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请问一下螃蟹怎么做好吃
螃蟹的做法大全,
螃蟹怎么做好吃
答:
1、螃蟹去壳洗净,改刀成块。2、取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油,调成汁待用。3、将螃蟹下入旺油锅,稍炸出锅。锅留底油,下葱白段爆香,加入螃蟹烹酒,速盖
一下
锅盖,倒入调好的汁,翻匀出锅即可。三、咖喱螃蟹 材料
螃蟹1
只,西芹200克,葱段30克,香菜末3...
螃蟹怎么做好吃
答:
步骤:1、清洗
螃蟹
打开壳,把里面脏东西处理
一下
,每只螃蟹切成四块。2、切姜片,在碗里分布均匀的摆好,然后把切好的螃蟹摆在姜片上面,周边放蟹肉,中间放壳。3、将大蒜剁成蒜末,热锅热油炸成微金黄,后捞出来。4、调酱汁:将炸过的蒜蓉,蒸鱼豉油,醋,白糖,盐混在一起搅一搅。哦,再加2大...
螃蟹
要
怎么做
才
好吃
啊?
答:
1
、首先把
螃蟹
冲洗干净放入锅内,装入冷水刚好能盖住螃蟹即可。2、生姜切片,无需太薄。3、然后撒上一勺盐。4、然后盖上盖子,大火煮。5、当水完全沸腾后,转中小火继续煮3-5分钟。6、关火,沥水装盘即可。7、成品。
螃蟹怎么做好吃
又简单方便
答:
1、首先,我们将买来的
螃蟹
(一般商家给捆好了),放在水里养
一下
,把螃蟹肚中的泥沙吐出来; 2、冲洗几遍,然后用刷子把螃蟹刷洗一下; 3、清洗完之后,就可以把螃蟹放在蒸笼里蒸了,蒸的时候肚皮朝上放。这样做的目的是螃蟹熟得快,而且可以防止蟹黄的流失; 4、全部螃蟹放完之后,我们在螃蟹的上面放几片姜片,再放...
好吃
到爆的香辣
螃蟹
答:
1
、首先将
螃蟹
清洗干净后背部一开二,可以让卖螃蟹的帮忙处理。 2、然后加入一勺料酒和适量姜丝抓几下,腌制15分钟左右,主要是为了去腥味。 3、腌制好的螃蟹切开那面粘干淀粉,放入油锅煎炸,油不需要太多,大约10分钟,煎炸至外皮都是酥脆的捞出放在一旁。 4、起锅热油,先放入花椒粒和姜丝,蒜片爆香,然后放入...
请问一下
,干煸神仙
蟹
的家常做法?
答:
首先我们先将
螃蟹
肚子朝上面,然后剥去螃蟹底部的软盖,再翻过来剥开正面的大壳盖,用手将腮白以及边上的毛边等不要的部位去除干净,撇下两个大蟹钳,用刀背拍出裂隙,然后将身躯从中一分为二。生姜切片,大蒜去皮,大葱斜切成长片,花椒、干尖椒、桂皮、八角至于碗中备用。炒锅倒入比较多的油,大火...
螃蟹的几种做法
螃蟹怎么做好吃
答:
1、秘籍
蟹
⑴原料:蟹1只。⑵调料:蒜头四两、辣椒、槐盐。⑶先把蟹处理干净,切成4~6块。⑷起油锅,将蟹炸至金黄色,捞起备用。⑸把蒜饵放入油锅炸至金黄色,捞起备用。⑹把辣椒炒
一下
,再将蟹及蒜饵入锅,放入槐盐拌匀即可。2、咖喱花蟹 ⑴原料:花蟹2只 ⑵辅料:洋葱1颗、生菜叶2片 ...
怎么做
活
螃蟹好吃
又简单窍门
答:
1
、首先
螃蟹
放入锅内,装入能盖住螃蟹的清水,如下图所示:2、然后生姜切片,如下图所示:3、生姜片放入装螃蟹的锅中再撒上一勺盐,如下图所示:4、之后就可以盖上盖子大火煮,如下图所示:5、当水完全沸腾后,转中小火继续煮5分钟,如下图所示:6、最后沥水装盘即可食用了,如下图所示:...
螃蟹怎么做好吃
?
答:
螃蟹
常见的做法如下:准备材料:螃蟹2000克、食盐5大勺、清水适量。第一步、买回来的螃蟹,去掉绑腿的皮筋,清洗
一下
,如下图所示:第二步、上蒸锅,隔水蒸。肚皮朝上,如下图所示:第三步、撒上盐,这样蒸的,能够入盐味,如下图所示:第四步、烧开锅之后,再蒸5分钟即可,如下图所示:第五步...
螃蟹怎么做
,既简单又
好吃
?
视频时间 00:59
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