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酒酿糯米可以用电饭煲煮吗
制作
甜酒
时,为什么要把
糯米用
水浸泡一昼夜???
答:
要把
糯米用
水浸泡一昼是为泡透,用手一捻就
可以
碎成粉。
甜酒
做法:准备材料:糯米2500g、酒曲1粒(5g)、凉开水400ml 步骤一:糯米洗净,用适量温水浸泡约3小时 步骤二:沥干水分 步骤三:蒸锅垫硅胶垫或者纱布,将糯米铺在硅胶垫上,用筷子插一些小孔zd,大火蒸上汽后转中火蒸约二十分钟,关火 ...
糯米
酒食用方法
答:
制作好的
糯米
酒
可以
直接食用,但对肠胃可能有些刺激。为了改善口感,建议将其与水混合煮沸,这样既
能
缓和刺激,又不会过于甜腻,酒香也会更加适中。在糯米酒中加入蛋花或者适量红糖,能提升滋补效果;还可以尝试将汤圆(小圆子最佳)加入米酒中,再打上蛋花,制成美味的
醪糟
汤圆来享用。需要注意的是,糯米...
做
甜酒酿
一定要
糯米吗
?
答:
其营养功效:甜酒甘甜醇厚,
能
刺激消化腺分泌,增进食欲,帮助消化。冲泡后,糯米的营养成分更容易被人体吸收。是中老年人、孕妇、体弱者补气养血的佳品。用糯米酒炖肉
可以
使肉更嫩,更容易消化。糯米酒还具有提神解乏、解渴解暑、活血润肤等功效。 拓展资料一、食材明细自制
甜酒酿糯米
适量安琪甜酒曲适量凉...
米酒不用买了,在家做很简单,牢记3点,
酒酿
香甜清爽,不易坏
答:
酿米酒,我家经常做,用
糯米
加上
甜酒
曲,自制
酒酿
香甜清爽,煮汤圆、鸡蛋都是不错的选择,营养更滋补,以往我家的米酒总会在超市买,但后来自从我学会了
米酒的
做法后,便多会选择自己亲手做,用料放心,无添加剂,家人吃更放心,自制米酒将其中的小技巧掌握到位,品质好,而且还不易坏,存放时间久,下面...
谁知道米酒怎么做???
答:
4、我用普通的大米也做过
酒酿
,效果也不错。原料:1、糯米1000克 2、酒饼一颗 制作 1、
煮糯米
饭 要求饭硬而不夹生,态软太烂会影响米酒质量。将糯米用冷水浸泡8小时左右,
用电饭煲煮
,水量以米的表面看不见水,侧过一点儿就见水为适量,15分钟即成。2、摊凉和松散米饭 要求宜冷不宜烫。太烫会...
糯米
做米酒怎么做
答:
每年冬天老妈都会做米酒,用来
煮
米酒蛋花汤或者米酒汤圆,这是我的最爱,每次煮都要喝上几大碗。年年看着老妈做,慢慢的也就学到了老妈的经验,做出来的米酒甘甜好喝,百喝不厌。我这里所说的米酒,有很多种叫法,
酒酿
、
醪糟
、
糯米
酒、江米酒、
甜酒
,不仅口感好,据说营养也很丰富,是很多地方女人生...
做
米酒的
米蒸的有点干
能用吗
答:
1、做
酒酿
的前提是你要买到酒曲.2、米酒要在30摄氏度(华氏大约80度)下发酵,所以制作酒酿要选择夏天或冬天(暖气旁)的季节.二、 步骤:1、将
糯米
蒸熟成米饭(不要太硬)后凉至不烫手的温度(利用中温发酵,米饭太热或太凉,都会影响酒曲发酵的);2、将米饭铲出一些到用来发酵
米酒的
容器里(我是用有盖的...
酒曲的做法
答:
4、我用普通的大米也做过
酒酿
,效果也不错。 原料: 1、糯米1000克 2、酒饼一颗 制作 1、
煮糯米
饭 要求饭硬而不夹生,态软太烂会影响米酒质量。 将糯米用冷水浸泡8小时左右,
用电饭煲煮
,水量以米的表面看不见水,侧过一点儿就见水为适量,15分钟即成。 2、摊凉和松散米饭 要求宜冷不宜烫。太烫会烫死酵母菌...
家里如果
糯米
饭没冷就放酒饼,会有问题吗?
答:
火气会蒸发成糯米,
糯米
蒸20分钟左右,打开盖子,然后用筷子在糯米上盖上很多小孔,方便透气,这样糯米会受热均匀,煮得更快!再等20分钟左右,等糯米蒸熟出锅后,转移到大锅里,摊开冷却备用! 在等待糯米冷却的过程中,将准备好的
酒酿
饼,放在里面捣碎,捣成粉末,越细越好,捣碎后,放进备用! 等糯米...
如何用生
糯米
做米酒
答:
自制
糯米
酒 主料:糯米500g,安琪米酒曲3g 辅料:凉开水400g 步骤:1.选上好的糯米 2.糯米提前一天用清水泡上,水要多一点,以保证糯米泡涨后依然
可以
没过米。3.泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了 4.将蒸锅里铺上屉布,泡好的米最好再淘洗一遍放入,中火蒸1个小时 5.蒸好的米放室内凉至...
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