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酸奶机12小时了还是稀的
老做
酸奶
不成功咋
12小时
都
是
水状
答:
做酸奶12小时都是水状应该是配比有问题,或者说是温度的问题
。牛奶加热的温度如过高,会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败,如温度过低又会造成发酵缓慢,以摸着不烫手为度。不可用电饭锅的保温档进行发酵,因为保温的温度过高,保温发酵时,电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖气上发酵。
酸奶机
10
小时
后
还是稀的
怎么回事?急
答:
酸奶机10小时后还是稀的原因是益菌没有大量增殖
,具体解决流程如下:工具:纯牛奶1升、细砂糖60克、酸奶发酵粉1克。1、准备好一个耐冻的容器,一袋酸奶,将酸奶倒入容器中冷冻。2、在开水锅中煮个四五分钟,捞出后沥干水,倒置2分钟,再翻面,自然晾凉 3、取一锅加1L纯牛奶,加60克细砂糖。4、...
酸奶机
10
小时
后
还是稀的
答:
温控问题、发酵时间不足、发酵剂不足、牛奶温度过高等
。1、温控问题:如果酸奶机的温控没有调整好,可能会导致发酵不充分,从而使得酸奶不成型。这种情况下,
可以尝试维修酸奶机或调整温控设置
。2、发酵时间不足:发酵时间不够也会导致酸奶不成型。可以尝试延长发酵时间,确保牛奶充分发酵。3、发酵剂不足:...
...机做
酸奶
两袋纯奶一袋酸奶结果都已经超了
12小时了
也没凝固,怎么回事...
答:
你的酸奶机坏了,还有你的牛奶酸奶比例也不对!
应该是7:1
!望采纳
酸奶机
10
小时
后
还是稀的
能吃吗
答:
酸奶机
10小时后
还是稀的
可以再加些益生菌吗 可以。可能是原料使用的不正确,酸奶的使用机制对于酸奶来说,一般是使用菌粉或商业酸奶,使用菌粉,加入冻干菌株的细菌,使用商业酸奶,最好是购买最新出厂的冷藏酸奶,不要使用室温销售的酸奶。利用酸奶机制作酸奶,一般需要插8-
12小时
左右才会凝固。在使用市售...
...
12小时
后
还是稀
牛奶,就是牛奶酸了些,为什么
答:
这种情况
是
因为菌种坏掉了,商家给的菌种别用了。去超市买包
酸奶
当引子,一包250ML的酸奶可以发酵两斤奶。
我用机器自制的
酸奶
很
稀
,没有凝固状,由于这边温服较低,只有3-4度,所...
答:
你是用的菌粉
还是酸奶
呢,我用的是小熊
酸奶机的
,刚买时用菌粉做情况和你一样,换做纯酸奶做料就会很稠很香了,做前要把奶温温的不要太高,不凉就行了,酸奶做8个
小时
足够了
酸奶机
10
小时
后
还是稀的
是什么原因?
答:
有可能
是
使用的原材料不对,使用
酸奶机
制作酸奶,一般是使用菌粉或市售酸奶,使用菌粉时,加入的是冷冻干燥的菌种,使用市售酸奶时,最好是购买最新出厂的冷藏酸奶,不要使用常温下销售的酸奶。使用酸奶机制作酸奶,一般需要插电8-
12小时
左右才会凝固。使用市售酸奶做引子,要选择最新出厂的冷藏酸奶,因为...
酸奶机
10
小时
后
还是稀的
答:
出现你这种现象原因是有益菌没有大量增殖
,造成之后酸奶稀,甚至变质 个人认为楼上的情况也是原因之一,你用光明的鲜牛奶就可以做的。不过以我的经验最可能的就是你的菌种活力不足,市面上的酸奶里面的菌种不足以继续发酵的。有专门的菌种卖的,如果非要用市面上的酸奶,一定要选生产日期最近的,选纯度...
用
酸奶机
做酸奶,13
小时
后,牛奶还不凝固怎么办?什么原因?
答:
3、取一锅加1L纯牛奶,加60克细砂糖(如果
是
用四个瓷分杯做,材料减半)。4、小火慢慢搅拌至糖完全融化。5、倒入一包酸奶发酵粉,搅拌均匀。6、倒入酸奶发酵缸。7、盖上内盖,再放入
酸奶机
中。8、设置时间并确定:时间一般8~10
小时
,夏天8小时差不多。9、发酵好的酸奶,已经凝固状了,非常细滑...
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