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酸辣腌白菜的家常做法
酸辣白菜的做法
答:
酸辣白菜的做法
如下:原料:大白菜、生抽、盐、蒜、葱、醋、淀粉、花椒粒、白糖、干红辣椒。第1步、白菜洗净,取白菜帮部分从中间分两半,取一半用刀从45度方向片成片。第2步、叶子切块,白菜帮和叶分开切好。第3步、葱切段、蒜切片、干红辣椒切小段。另取一碗,倒入生抽、醋、糖、淀粉混合搅拌均...
辣
白菜
怎样
腌
才好吃呢?
答:
1、
大白菜
切成四瓣洗净控干水;2、用开水把盐化开放适上量的冷开水把大白菜放入浸没泡沫塑料12小时,盐水不要太咸目的是把白菜浸软出水;3、把浸软的白菜捞出稍微控干水份,然后把菜子扒开一层层的抹盐,要抹的均匀,目的是让白菜继续出水;4、抹盐后
腌
8 小时,等白菜变蔫 即可捞出挤干水份;5...
怎样
做酸辣白菜
答:
做法
1、白菜洗净切成丝,放到盆里,加适量盐拌匀,腌20-30分钟或直到白菜丝变软。然后挤掉水份,放在一边备用
。2、炒锅放适量油,等油热后,放入白菜翻炒几下即可(目的让白菜断生),盛到盘中。3、做辣椒油:炒锅放1/2杯油,等油热后,油温不要太高。放入花椒炸出香味后,捞出花椒。然后把油浇...
做酸辣白菜
放酱油吗?
答:
1.挑选鲜嫩的实心
白菜
,用水洗净,把水沥干,最好晾晒1日。小棵白菜整棵泡制,大棵的要切开,以便使盐水
腌
透。海带洗去污物,沥干后切成块状待用。2.将白菜装进洁净盆内,均匀撒上100克食盐,并且用手对白菜进行脐压揉制,加上干净重物压住白菜,掺入冷开水250克,水分涨出后,放置半天。3.然后...
腌白菜
怎么腌
答:
烹饪步骤:1.
白菜
清理干净分成两半,放大盆里撒盐
腌
一晚上杀出水分,第二天拿出来清水冲洗,攥干。2.然后抖散晾一下午,晾干表面备用。3.取个锅放适量糯米粉一比一比例加入凉水,开火慢慢熬制,容易糊锅,熬的过程要不停搅拌,熬到锅里起大泡,浆糊能挂在筷子上,停火放一边晾凉。4.接下来准备...
腌白菜
,
酸辣
脆爽
答:
腌白菜
做法
:1.娃娃菜切条倒盐腌制20分钟捏干水分。2.葱段,辣椒粉,蒜片,小米辣,淋上热油。3.一大勺醋,一大勺生抽,半勺蚝油,少许代糖,冰箱冷藏腌制2小时以上更好吃。
酸辣白菜
如何腌制
视频时间 01:14
怎样做出好吃的
酸辣白菜
?
答:
酸辣白菜的做法
:材料:辣椒面 300g、海蛎子 75g、葱 25g、蒜 15g、水芹菜 100g、生梨子 100g、鲜梨 200g、生姜 5g、白糖 15g、盐 25g、辣椒 15g、细葱 100g、 松籽 25g、白菜 500g 准备过程:大白菜:首先把白菜外部不好的叶子去掉,按4辨切开,5杯水中放入1/2的盐,然后将白菜放入,...
辣泡白菜做法
答:
主料: 大白菜 调料: 胡萝卜 红辣椒 小米辣泡椒 盐 厨具: 其它
酸辣泡白菜的做法
:1.所有材料洗净切成自己喜欢的形状。大小均可。把表面的水份晾干。2.加点盐,抓啊抓。抓得白菜出水就好了。3.放点泡椒,抓匀。4.装盒即可。先挑选新鲜的大白菜梆(去掉叶)洗净,切成菱形块,再用盐腌一会儿,...
泡
酸辣白菜的做法酸辣
脆?
答:
原料:白菜。
做法
:1、白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,
腌
半天;注意啦:辣
白菜的
制作从头到尾都不能沾一点点油。2、腌大概半天的时间,挤掉水分,就象下图一样,呵呵,别看它现在不好看,可是它会变的很好吃哦 ;3、下来呢,我们要准备好辅料:有姜,蒜,苹果和梨 。是不是很丰盛啊...
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