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铁锅炖鱼的正确步骤
东北的
铁锅炖鱼
是
怎么
做的
答:
东北铁锅炖鱼的做法步骤 1
鱼去鳃鳞去内脏,切段,不会用刀可以用剪子分段 2 葱姜蒜如图改刀,也可放两个干辣椒
3 锅中适量放油,油热放葱姜蒜辣椒,4 在放酱炒香 5 放少量水烧开 6 放入鱼,花椒面,酱油 7 加水,没过鱼一大半,放半勺粗盐或两勺精盐(这里的勺可不是盛汤的大勺)在加...
怎么炖鱼
好吃
答:
步骤6:等料酒被鱼吃进入之后,就放入一勺酱油,倒入两勺黄豆酱也是可以的
。步骤7:然后再里面加入适量的水,一定不要搅拌了。步骤8:将锅盖盖上,然后就是用大火进行焖炖,等到汤咕嘟开了,就可以了。时间查不多是25分钟左右。等到汁收差不多就关火,食用了。小贴士 大家在做铁锅炖鱼的时候,可以...
野外
铁锅炖鱼的
做法,野外
铁锅炖鱼怎么
做好吃
答:
步骤
1.所有朋友都帮渔民从网里摘鱼。活蹦乱跳的。2.满满一大盆
,3.在院子里架起铁锅,放油葱姜蒜爆香 4.放辣椒,大酱 5.放十三香老干妈 6.最后放酱油。7.放小河里过滤好的山泉水。8.最后放鱼,稍加一点盐调味。9.架木材急火烧二十分钟。10.最后用小火慢慢烧二十多分钟。鲜美的铁锅炖鱼。完...
铁锅
鱼
怎么
做?
答:
1.农家
铁锅
鱼炖的时候倒入的是高汤,我没准备就加了猪油增香,要是怕腻可以不放。(补充)后来再做没有放猪油,觉得吃起来没有那么腻,还是不放好吃点。2.加黄酱和黄豆酱是怕单放黄酱太咸,提前混合好后我又加了一大勺油,就不怕炒的时候炒糊。3.我们家4个人吃2斤半到3斤鱼正好。(补充)...
正宗东北
铁锅炖鱼的
做法
答:
步骤:1、鱼一条,洗净去鳞、去腮。2、豆腐切成片
。3、准备辅料。4、把酱油、蚝油、料酒、陈醋、白糖混合。5、热锅凉油,葱姜蒜、八角、十三香爆香。6、添清水。7、倒入酱汁。8、放入鱼。9、摆上豆腐。盖盖子,大火烧开,中大火炖约40分钟,其间用铲子慢慢抢底,防止煳锅。10、炖至大约这样...
铁锅炖
嘎鱼的做法
答:
铁锅炖
嘎鱼的制作方法如下:主料:嘎鱼1000g 辅料:油适量,盐适量,蒜适量,姜适量,葱适量,醋适量,料酒适量,白糖适量,干辣椒适量
步骤
一、嘎鱼去掉内脏,用清水洗净后用刀斜切备用。步骤二、葱、姜、蒜、干辣椒洗净后切好备用。步骤三、锅内加入适量的食用油,倒入葱、姜、蒜、干辣椒翻炒。步...
铁锅
鱼的做法大全集
答:
1东北
铁锅炖鱼的
做法 制作东北铁锅炖鱼,要先将准备的淡水鱼处理干净,比,以免最后做出的鱼有土腥味。在热锅内炒好切入锅内的肥肉丁,出油后,加入八角调味。在八角炒出香味后,加入切好的姜,蒜,葱,炒出香味后加入酱油料酒,然后倒入清水。依照个人口味加入干辣椒,糖,醋,和豆瓣酱等调味。可以...
正宗东北
铁锅炖鱼的
做法
答:
接着,准备好一个大的
铁锅
,预热后加入适量的食用油。当油温适中时,放入切好的姜片、葱段和干辣椒,用小火煸炒出香味。这些香料不仅能去腥增香,还能为
炖鱼
增添丰富的口感。然后,将鱼块放入锅中,两面稍微煎一下,煎至表面微黄即可。这一
步骤
能够锁住鱼肉的鲜味,同时让鱼肉更加紧实。接下来,加入...
谁能知道
铁锅炖鱼的
那个酱料的配方?
答:
铁锅炖鱼的
做法:
步骤
1、烧热铁锅,放入油,等油热到四五成后放入花椒大料。步骤2、把油加热到去八成,加入五花肉炒至变色。步骤3、放入葱姜蒜,继续翻炒。步骤4、加入黄豆酱一勺,翻炒均匀。步骤5、将皮辣酱料酒盐鸡精加水调成汁(提前准备),加入锅中。步骤6、搅拌均匀。步骤7、将提前切好的鱼...
如何制作美味的东北
铁锅炖鱼
答:
1.准备一个蓝色的东北
铁锅
(深度比较重要);2.主食材有:鱼、木耳、山楂、葱、姜、蒜、辣椒、大葱、香菜、食盐、花椒、生抽、老抽、油;3.将鱼清洁干净,去掉鳞片并切片备用。制作
过程
:
步骤
1: 准备配料 1.将葱、姜、蒜去皮洗净,切成葱花、姜片、蒜末待用;2.山楂泡水洗净,去掉果核,木耳用水...
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