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陈醋可以泡蒜米吗
陈醋泡蒜米
要泡几天才能吃?
答:
陈醋泡蒜米 醋一定要全部淹过蒜头
。建议浸泡的时间久一点 半个月以上,蒜米看上去有点透明,这样吃起来比较好吃。如果想短时间也行,那就把蒜头剁开,就快很多了。
用老
陈醋
腌蒜
能吗
我家有老陈醋想用它腌腊八蒜请帮忙谢谢
答:
能够用老陈醋腌蒜
。将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。中国北方一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫腊八蒜。
腊八蒜
陈醋
腌制方法
答:
10、锅中加入300克米醋烧开,也
可以
用200克白醋100克
陈醋
来代替。11、趁热把熬好的醋倒入罐子中。不用担心醋会把大饭蒜烫坏,醋的沸点低,这个步骤也是让大蒜快速变绿的技巧之一。12、盖上盖子,放置温暖处。
腊八蒜
可以
用山西老
陈醋泡吗
?
答:
做腊八蒜最好选用原汁原味的发酵醋,但是目前市场上几乎所有的醋都加有焦糖色,建议大家一定选择发酵醋。不少朋友偏爱老
陈醋
,觉得味色浓,个人觉得老陈醋的香味有些重了,而且色泽偏黑。米醋是一个不错的选择,米醋颜色偏淡柔和,泡出来的蒜色泽如初,而且口感酸甜适中、香气浓而略带一丝丝微甜。方法:...
怎么做腊八
蒜
才会变绿?
答:
4.香醋加到瓶颈的地方就可以了
,泡蒜米的醋尽量用香米醋,或者用酿造的白米醋。如果用陈醋泡出来颜色偏黑一些。5.玻璃瓶子密封好,放到温暖的地方10天左右就可以看到颜色变翠绿了。北方有暖气的话,大概一个星期就可以吃了。北方人钟爱的腊八蒜,解腻助消化,做法简单,搭配饺子是一绝。
进入腊月,想起来泡腊八蒜一事,用什么醋最好?老
陈醋
还是米醋?
答:
用什么样的醋呢?做腊八蒜最好选用原汁原味的发酵醋,但是目前市场上几乎所有的醋都加有焦糖色,建议大家一定选择发酵醋。不少朋友偏爱老
陈醋
,觉得味色浓,个人觉得老陈醋的香味有些重了,而且色泽偏黑。米醋是一个不错的选择,米醋颜色偏淡柔和,泡出来的蒜色泽如初,而且口感酸甜适中、香气浓而略带...
用醋
泡蒜米
,是白醋好还是黑醋好
答:
黑醋比较好!有颜色,方便识别泡的程度!还
可以
加一点糖进去!味道更好!
腌腊八
蒜
用什么
醋
好
答:
米醋。因为米醋色白,闻着还有淡淡的清香味,并且酸辣度适中,用米醋泡出来的腊八蒜,不仅具有淡淡的清香味,而且色泽还会用更翡翠。如果用
陈醋
,就会导致腌出来的蒜有少许的发黑。也不要用白醋,因为很多白醋都是固态白醋,而固态白醋是勾兑出来的,这种醋虽然酸,但是香味不足。
陈醋
酱油
泡蒜米
与黄豆,蒜米变青色,黄豆与
蒜米能
同吃吗?会不会食物相克...
答:
可以
同吃!不会相克的!
做凉拌鸡爪的方法
答:
倒入适量米酒和盐,煮5一6分钟,然后关火捞出。4、用凉开水反复冲洗几次,直至鸡爪变凉,然后放入
蒜米
,鸡精(用少开水兑),生抽,再倒入
陈醋
约泡到鸡爪一半 5、搅拌均匀后放冰箱,中途翻两到三次,建议腌足12小时,非常脆口美味,哦,搅拌时要记得放酸辣椒,如果有麻油还
可以
加上一点。
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