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面粉发糕的家庭的做法
怎么自制
面粉发糕
呢?
答:
1、取容易,倒入适量
面粉
(按需要制作的量来放)。2、在面粉中加入清水,面粉:清水=1:3。3、调成糊状。4、锅中放少许清水烧开,下
面粉
糊。5、不停搅拌(防糊底)直到锅内沸腾,起小泡,关火。6、面糊冷却后即可使用,保存的话放入容器中在阴凉处,期限为3-5天。
发糕的
具体制作方法?
答:
做法: 将玉米面、面粉和匀,
加入适量的白糖,用温水调成糊状,然后在15度以上发酵后,打成糊状,放入 蒸笼摊平,蒸20分钟后即可食用
。这种发糕松软可口,易消化,很受老年人喜爱。 蜜枣甜发糕 主料: 面粉500克,发酵面180克,白糖120克,碱水适量,蜜枣100克 做法: 1 将发酵面放入盆内,加清水搅成面浆,再加入面粉...
面粉
做
发糕的
方法和步骤
答:
发糕
(低筋
面粉
版)
的做法
低筋面粉中加入鸡蛋,酵母粉,泡打粉 温水里加入奶粉和白砂糖调匀后稀释准备好的第一步搅成面糊状,如图 蒸锅加水热至约50℃,关火,把粘糊放置在锅内进行发酵(期间不开火),待发酵到两倍大(等待大约半小时)后,用筷子轻微搅拌一下有助排部分气泡,不用全部排完。再...
发糕的家庭的做法
答:
步骤:1、准备材料:
面粉
300g,红枣8颗,红糖65g,酵母粉5g。2、用100g温水把酵母粉化开。3、150g温水把红糖化开。4、把两种水混合在一起。5、筛入面粉搅拌。6、搅拌成无颗粒面粉团。7、磨具抹油防止粘锅。8、把面粉团倒入磨具里,稍微整理一下,包上保鲜膜让它发酵。9、大概一个多小时发酵成...
白面
发糕的做法
答:
开中火蒸20分钟。请点击输入图片描述 6 关火,2分钟后开盖取出碗,用刀划成块,再沿碗边缘划开,一块块取出。香、甜、软,好看又好吃的
面粉发糕
制作完成 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 END 注意事项 用玻璃盖可直接看到面发酵的程度。发糕上可以根据喜爱撒其它干果。
玉米
面发糕的
家常
做法
?
答:
做法
步骤:第1步、玉米面70克,用开水烫,边加边搅拌;第2步、加人一个鸡蛋搅拌均匀;第3步、加白砂糖12克、盐2克搅拌均匀;第4步、加
面粉
、撒酵母搅拌均匀;第5步、加亚麻籽粉15克,搅拌均匀,没有可以不加;第6步、加温水100克,揉成光滑的面团,入烤箱发酵;第7步、大约一小时40分钟发酵至...
面粉发糕
怎么做才松软 发糕松软的技巧有哪些
答:
1
面粉发糕
怎么做才松软 材料:面粉、酵母、红枣、红糖、温水。
做法
:1、先将红糖溶解,放凉至温。2、放入酵母搅拌,红枣洗净切碎。3、然后将红糖酵母水和面粉和成较稀的面团,发至两倍大。4、稀面团倒入涂油的模具里。5、之后在表面撒些红枣粒。6、最后将其放置蒸锅中蒸20分钟左右即可。2 ...
在家怎么用
面粉
做
发糕
答:
做法
:1.选一个适当大小的碗,表面抹上油,加适量温水(水温33摄氏度左右,以手感不烫为准),再加干酵母和盐打匀,然后倒入
面粉
和植物油调成稠的面糊,并充分打匀,面糊稀稠程度要求不严格,可是个人口感而定;2.蒸锅中加少量水烧热到40摄氏度左右(以手感稍热为准),将碗放入水中以保持面糊的温度...
普通
面粉发糕的家庭的做法
答:
1、把普通
面粉
放盆里,加入酵母粉。2、再加入凉水搅拌成稍稠的糊状。3、盖上保鲜膜,发酵2个小时,发至呈蜂窝状,就表明面糊发酵好了。4、给蒸锅里加入适量清水,放上笼屉,铺上笼布,把发酵好的面糊平摊在笼布上,再给面糊上面压进几颗红枣。5、盖上锅盖,大火把水烧开,隔水蒸上30分钟蒸熟。6...
发糕的家庭的做法
答:
发糕的家庭做法
如下:材料/工具:
面粉
150克、玉米面50克、槐花适量、白糖20克、酵母3克、开水、筷子、不锈钢盆、蒸锅。1、将槐花洗净,然后控干水份。2、小盆中放入酵母和白糖,白糖的用量根据自己口味调整,喜欢甜味的可以多放一些。3、放入一些温水,晃动小盆或者用筷子搅拌一下,将酵母化开。4、放入...
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