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鸡肉怎么炖好吃
怎样
炖鸡肉好吃
又简单窍门
答:
第一步,首先准备一只鸡,处理干净后差不多2斤重就可以了,将鸡剁成稍微大点的块,然后将剁好的鸡块放入一个容器中,加入清水开始浸泡,看到有血水的时候需要换掉水;第二步,直到浸泡至鸡块中没有血水出现的时候,即可将其冲洗干净,大葱1根,摘洗干净后切成长段,老姜1块,用刀拍碎即可,同时将...
怎么炖鸡肉好吃
答:
(1)将
鸡肉
给清洗干净,切成适量的大小,板栗把壳给去掉,辣椒,姜,葱给清洗干净。(2)锅中加入适量的清油,把鸡肉给炸一下,再和着盐,炸成金黄色的,再捞起来把油沥干。(3)然后再把鸡肉和着清水煮制一个小时左右,再下入板栗,慢慢的用小火给
炖
制。(4)等炖煮得差不多快要好了的时候...
鸡肉怎么
煮?
答:
1、首先把鸡腿用清水洗干净。2、盆里放入准备好的鸡腿,料酒,生抽,盐,五香粉,用手抓匀,腌60分钟。3、此期间把准备好的花椒大料姜放入沙布里,包起来。4、鸡腿腌制好后,放入锅内,再放入冷水,料酒,盐,葱,调料包,煮90分钟。5、煮90分钟后再焖30分钟。6、时间到后捞出,撒点香葱,
鸡肉
...
家常炖鸡的正确方法?
答:
9、加水没过
鸡肉
。 10、加食盐,鸡精,大火烧开,小火
炖
半个小时。 11、大火收汁即可。 12、出锅装盘完成,成品图。 四、家常炖鸡烹饪技巧 1、食盐不要加早了,否则鸡肉会变柴不
好吃
。 2、只要菜谱中的调料就足够了,八角等其他调味料要少加,否则会掩盖鸡肉本身的香味。 抢首赞 评论 分享 举报 特别...
炖
鸡肉怎么
做
好吃
答:
2、最好用铁锅炖,如果没有,就用砂罐。先要用大火煮开,等白气冒净,就改用小火来文。再给它加一个盖子
。就开始有香味产生,开始是肉香,慢慢的就有板栗的甜味,然后是板栗的甜香,等到香味越来越浓,板栗的甜味和营养就全部进入了鸡肉,特别是鸡骨髓里。这样的板栗炖鸡才叫板栗炖鸡。小知识:吃...
家常炖
鸡肉怎么
做
好吃
?
答:
鸡肉是生活中最常见的肉类之一,也是一种营养价值比较高的美食,所以一直深受广大朋友的喜欢,营养也是非常丰富的。鸡肉的蛋白质非常丰富,也是钙、铁的来源。今天和大家分享一道“家常
炖鸡肉
”的做法,肉质鲜嫩入味,做法简单,有喜欢的赶紧学一下。 炖鸡肉 所需食材:白条鸡一只、葱50克、姜50克、生抽20克、蚝油10克、料...
鸡肉怎么
煲汤
答:
1、、将鸡切成块, 铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。2、
鸡肉
和姜片下锅煸炒。注意:不用放油哦 3、再炒的过程中,要加入两勺料酒去腥,和少许盐,给鸡肉留点底味。炒制表皮微微金黄,即可出锅。4、把炒好鸡肉放入慢炖锅里。5、倒入没过鸡肉的开水。之所以用开水是因为可以缩短烹饪时间。6、再...
鸡肉
汤
怎么炖好吃
答:
1、准备好的主要原料,买来的鸡切块洗净,
鸡肉
焯一遍水。2、为了使汤足够清亮,焯过水的鸡可以再清洗一下,把所有配料和鸡肉放进炖锅里。3、竹荪用清水泡开,中途可换几次水。4、加水没过鸡肉,除竹荪外,其他材料一同加入。5、炖鸡的水大火烧开,小火
炖
两小时后,再放入竹荪炖半小时就差不多了...
怎么炖鸡肉好吃
又嫩?
答:
用料 主料;鸡肉600g。调料;食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、花椒适量、香叶适量。
炖鸡肉
的做法 1、将鸡肉切块儿,入水焯一下。2、葱姜切段备用。3、热锅放油,放入葱姜炝锅,然后放入鸡肉翻炒,加清水,花椒,香叶,炖制25分钟。4、然后放入盐,味精调味,收汁出锅。
鸡肉怎么炖
软嫩而不柴
答:
1、土豆去皮切块,青椒洗净切块、
鸡肉
洗净切块 2、起锅倒入适量的清水,放鸡肉、葱、姜、料酒煮开,然后把鸡肉捞出来备用 3、起锅倒油烧热,放葱、姜、干辣椒炒出香味 4、放鸡肉、老抽、料酒炒匀 5、放冰糖、花椒、大料、盐、生抽、香菇,然后加水没过鸡肉 6、大火煮沸,转小火煮20分钟 7、20...
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