怎么炖鸡肉好吃又嫩？

Question

如题所述

Answer 1

用料

主料；鸡肉600g。

调料；食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、花椒适量、香叶适量。

炖鸡肉的做法

1、将鸡肉切块儿，入水焯一下。

2、葱姜切段备用。

3、热锅放油，放入葱姜炝锅，然后放入鸡肉翻炒，加清水，花椒，香叶，炖制25分钟。

4、然后放入盐，味精调味，收汁出锅。

Answer 2

“炖鸡肉”怎么炖锁住营养又鲜嫩？大厨的正确做法，简单入味好吃

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