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黄瓜酸怎么做好吃又脆
黄瓜如何
腌,才会
又脆又好吃
?
视频时间 02:29
黄瓜怎么
腌制才
好吃
?
答:
制作步骤 1 锅中倒入油,烧热后放入花椒、蒜、姜、小米辣炸出香味。取一个大碗放入生抽、老抽、醋、糖、香油倒入炸好的料油,搅拌均匀。制作步骤 2
黄瓜
去头和尾,从中间切开,用小勺子挖去中间带籽的瓤,这样黄瓜会更
脆
。制作步骤 3 把黄瓜切成小条,放入盐,腌制15分钟,然后倒入凉白开洗掉表面盐...
酸脆黄瓜
的腌制方法
答:
1、将
黄瓜
洗净,沥干水分,须长剖开成两条(也可不切开)加粗盐拌匀压实,面上用干净大石块压住。腌制3-4天后,将黄瓜捞出,沥干盐水;2、将腌缸洗净擦干,倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀,盖好缸盖酱制10天即可食用。做法三 酱黄瓜做法图片 酱黄瓜做法图片(11张)1、黄瓜切成0。5厘米的小片;2、加入...
腌黄瓜
做法
答:
1.咱们先把
黄瓜
清洗干净,尤其是黄瓜表面的“小刺”给洗干净,然后放到菜板上切成长条,把里面的黄瓜瓤削掉,把黄瓜条放入大碗里。把大蒜切成片。小红椒切成长圈。2、加入适量的盐用筷子拌匀,先腌半个小时,把腌制出来汁倒掉。3、把切好的小红椒、蒜片放入碗里,加入少量的白糖、适量的酱油继续搅拌...
正宗的俄罗斯
酸黄瓜怎么
腌
答:
做这道酸黄瓜,
少不了的就是一种蔬菜:茴香
。这种方法是俄式做法,如此做出来的会有淡淡的香味,酸味也会柔和,而不会过于酸涩,这多亏茴香这种有着特殊味道的食材。茴香去根,洗净也是自然晾干。3.准备需要的香料。4.黄瓜放入无水无油的干净密封罐中。5.茴香切段,和香料一起放入密封罐,盐放1大勺...
酸甜爽口
脆黄瓜
的做法
答:
1、将准备好的
黄瓜
清洗干净,首先把黄瓜的头去掉,再一分为四,去掉中间的籽,这样腌出来的黄瓜才
脆
爽。2、然后将黄瓜切成小段,加入盐,簸均匀,腌制1个小时。黄瓜腌出了少量的水,用手把它的水挤干。3、起锅烧油,加入花椒、生姜丝、大蒜和小米辣,翻炒均匀后盛出来备用。4、盛出来的小料里面...
怎么
腌制
酸黄瓜好吃
简单
答:
步骤1 将旱黄瓜洗净、沥干。步骤2 撒2勺盐,腌渍1小时。步骤3 冲洗干净、再次沥干。步骤4 将容器一一用开水烫过。用花椒、大料、1勺盐加水煮开,放凉。将黄瓜塞满容器,花椒大料水浇进容器,没过黄瓜。盖严盖子,避光处常温放置1周即可开盖食用。
酸黄瓜
的烹饪技巧 自己家腌渍食物不会添加太多添加剂...
酸辣
黄瓜怎么
腌制
又脆又好吃
?
答:
1、小黄瓜切成两段,用刀把中间有籽的部分剜下来。2、黄瓜处理好放入容器中加入一勺盐,2-3匙白糖,一勺花椒。3、切好的红辣椒拌匀,冷藏腌制6-8个小时。4、腌好的黄瓜攥干水分,黄瓜先装进盘子里,
腌黄瓜
的水倒掉不要了。5、炒锅烧热倒入适量香油,放入蒜片、花椒、红辣椒,小火炸香。6、...
腌酸甜
黄瓜怎么
腌
好吃又脆
答:
腌黄瓜
酸脆可口,吃着非常开胃,目前已经有不少的腌黄瓜的做法,今天给大家介绍几种制作方法,一起来学习下吧:1、将黄瓜洗净,切成长短一致的长条状,不要太细,尽量均匀一致,然后放入干净的盆子里。2、将切好的黄瓜片用盐腌制一天,要记住用盐把黄瓜条抓透,并且要记住隔段时间抓匀,腌足一天,将...
怎样
腌制
酸黄瓜
答:
酸黄瓜
腌制方法如下:1、买好黄瓜,清洗干净,要是青瓜就不用去皮了,要是黄瓜就要去皮,因为黄瓜的皮比较厚,故一定要把皮去掉,用去皮器比刀去的更加好。剥过皮之后用凉开水清洗,不要用自来水,因为是生吃的,怕不干净。2、拍碎。长条条的青瓜就拍碎它,拍成一小块一小块的。黄瓜就切厚厚的...
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