11问答网
所有问题
当前搜索:
500g面粉放多少酵母粉
一斤
面粉
需要
多少酵母粉
?
答:
面粉
和酵母是制作面包的重要材料,但是一斤面粉需要
多少酵母粉
呢?答案并不是简单的数字,而是要从多个角度来回答这个问题。我们需要了解一斤面粉的重量大约是多少。一般来说,一斤面粉的重量约为
500克
左右。但是由于不同品牌、不同地区的面粉密度有所不同,因此具体重量可能会略有出入。要了解酵母粉对于制作...
做馒头500
面粉放多少
克
酵母粉
答:
做包子的时候一斤
面粉放
5g
酵母粉
。家庭即发即用的方子:中筋
面粉500g
,水260克左右,白砂糖25g,酵母粉5g。步骤:1、将干酵母溶解在水中,一斤面需要酵母5克,然后用筷子拌匀。2、把中筋面粉和全麦粉混合后加入糖,用油拌匀,边倒入酵母水边用筷子搅拌。3、水倒完后,再用手和成光滑的面团。4、...
5克
酵母
配
多少面粉
呢?
答:
500g左右。
酵母粉
5g
放500g
左右
面粉
即可。一般来说,酵母粉和面粉的比例按1:100添加即可。酵母粉是一种
发酵粉
,主要用作面制品和膨化食品的生产。发酵粉中含有许多物质,主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。通常是碳酸盐和固态酸的化合物。当碳酸盐与水和酸接触时,离解成几种物质。这个过程中,二氧化碳释放...
两斤
面粉放多少酵母粉
答:
两斤
面粉放
10克多一点的
酵母
就可以,但还要看面团的
发酵
程度而定用量,而且要对少许水使用。如果是
500g面粉
,添加高活性干酵母3~5g就可以了。苏打粉的添加是在发酵后使用,一定要注意高活性干酵母的用量且不可过多,否则口感不好。如果是制作中式面食,例如白馒头、香葱花卷、豆沙包、糖三角、肉包子等...
一公斤
面粉
用
多少
克
酵母粉
答:
放在
合适的温度下发酵。
面粉
的发酵除了和
酵母粉
的
多少
有关以外,还有发酵的温度以及水分的多少有关。一般酵母在30摄氏度左右活性是比较强,在这个温度下面团只需要发酵40分钟左右就可以,如果温度在10摄氏度以下,其活性基本就会丧失,所以我们平时可以将面团放冰箱保存。
做馒头用一斤
面粉
需要
放多少酵母
?
答:
一斤面粉,根据季节气候不同,发面情况,天热的时候一斤
面粉加
6-7克
酵母
,天冷的时候需要10克左右。馒头,又称之为馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用
面粉发酵
蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。馒头,以小麦面粉为主要原料,是...
做馒头一斤
面粉放多少酵母粉
答:
一斤
面粉加酵母粉
的量,根据季节气候不同,发面情况不同,所加的量也不同。例如天热的时候一斤面粉加6-7克酵母,天冷的时候需要10克左右。馒头又称之为馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用
面粉发酵
蒸成的食品,形圆而隆起。馒头本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常北方人选择馒头...
一斤
面粉
要
放多少酵母
?
答:
一斤
面粉放多少酵母
不是固定的,根据面粉不同使用量也不一样。家庭即发即用的方子:中筋
面粉500g
,水260克左右,白砂糖25g,
酵母粉
5g;如果你是提前一天发面酵母粉有2g就可以了。
2斤
面粉
要
多少
克
酵母
答:
10~15克。但还要看面团的
发酵
程度而定用量,而且要兑少许水使用。如果是
500g面粉
,添加高活性干
酵母
3~5g就可以了。苏打粉的添加是在发酵后使用,一定要注意高活性干酵母的用量且不可过多,否则口感不好。1、两斤
面粉放
10~15克酵母就可以,但还要看面团的发酵程度而定用量,而且要兑少许水使用。如果...
蒸馒头一斤
面粉
需要
多少酵母粉
?
答:
蒸馒头一斤面粉需要5克
酵母粉
。正常来说,一斤的面粉只需要放入5克的酵母就可以啦。酵母在秋冬季节使用不同,像秋冬季节的时候我们就需要放在36度的温水中将其泡发。这样可以激活酵母的活性,用来发酵面团就轻松多啦。春夏时期,温度比较高。这个时候我们直接把
酵母放在面粉
里就可以啦,然后在里面加入适量的...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜