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d葡萄糖和d半乳糖的关系
乳糖
由哪两种糖组成
答:
分子式为CHO。
理化性质乳糖为D-葡萄糖与D-半乳糖以β-1,4键结合的二糖
,又称为1,4-半乳糖苷葡萄糖,属还原糖。乳糖是以单体分子形式存在于乳中的唯一双糖,由葡萄糖和半乳糖通过1,4-糖苷键连接而成,经乳腺内乳糖合成酶作用产生。
半乳糖
之间如何化学键连接起来
答:
共价键 氢键 酯键或醚键相连接.乳糖由一个(
D
-
半乳糖
)分子和一个( D-
葡萄糖
)分子以β-1,4糖苷链连接而成;蔗糖分子是一个果糖以(β,2-1)糖苷键连接到葡萄糖上形成;麦芽糖由两个葡萄糖分子以(α,1-4 )糖苷键连接而成。
D
-
葡萄糖的
结构式
答:
葡萄糖
是己醛糖,化学式C6H12O6,白色晶体,易溶于水,熔点146℃。它的结构简式:CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO。
乳糖
是还原性糖吗?
答:
乳糖是还原糖,因为它的分子结构中有半缩醛羟基,所以具有还原性。乳糖由一分子
半乳糖
和一分子葡萄糖通过β-1,4糖苷键连接而成的二糖。其中,葡萄糖分子上的1号碳原子上存在半缩醛羟基,所以仍然具有还原性。乳糖为D-
葡萄糖与D
-半乳糖以β-1,4键结合的二糖,又称为1,4-半乳糖苷葡萄糖,属还...
半乳糖与葡萄糖
,分子结构到底有何区别,有何影响?
答:
通过费歇尔投影式,我们可以清晰地看到,半乳糖与葡萄糖的2345号碳原子都是手性碳,其中234号碳决定了六碳糖的不同构型,而5号碳则区分了
D
/L构型。在分子结构图中,它们呈现出α-D-
葡萄糖和
α-D-
半乳糖的
形式,这不仅是化学构造的差异,也是它们与生物世界互动的关键。而当我们谈论这些差异对实际...
为什么
乳糖
是还原糖?它有醛基吗?
答:
乳糖为D-
葡萄糖与D
-
半乳糖
以β-1,4键结合的二糖,又称为1,4-半乳糖苷葡萄糖,属还原糖。从水溶液中结晶时带有一分子结晶水。白色晶体或结晶粉末,甜度约为蔗糖的70%,比重1.525(20℃),在120℃失去结晶水。无水物熔点222.8℃,可溶于水,微溶于乙醇,溶于乙醚和氯仿。有还原性和右旋光性...
乳糖
由
什么
组成
答:
3、乳糖是由D-
葡萄糖和D
-
半乳糖
以β-1,4糖苷键连接的二糖,分子式为C12H22O11,其相对分子质量为342。它的分子结构模型如下:CH3—CHOH4—CHO3其中,-CHOH是半乳糖,-CHO3是葡萄糖,两者结合在同一个碳原子上,葡萄糖处于中间,形成吡喃
糖的
平面结构。4、它们还可以被缩合成大环物质或更复杂的糖...
半乳糖和葡萄糖的
化学结构是不是一样的
答:
半乳糖
和葡萄糖互为同分异构体(半乳糖与葡萄糖相比,是C-4位的差向异构体),虽然分子式相同,但结构不同,所以不是同一种物质.半乳糖是动物单糖,葡萄糖是动植物共有的单糖.糖类的化学构成可分为单糖、双糖和多糖。乳糖属于双糖,分子结构是由一分子
葡萄糖和
一分子半乳糖缩合形成的。乳糖在人体内被...
异
乳糖和乳糖
区别
答:
异乳糖和乳糖区别:1、乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物,是由
葡萄糖和
半乳糖组成的双糖,分子式为C12H22O11。在婴幼儿生长发育过程中,乳糖不仅可以提供能量,还参与大脑的发育进程。2、异乳糖是一种相似
乳糖的
双糖。由
D半乳糖
和
D葡萄糖
构成,两单糖是透过β16糖苷键结而非像乳糖的β14键结...
蔗糖,麦芽糖,
乳糖
在结构和性质上
有什么
重要相同点和不同点
答:
2糖苷键相连而成,没有还原性 麦芽糖是由一个糖苷键连接起来的两个
D
-葡萄糖构成的,具有变旋现象,易被酵母发酵,大量存在于发芽的谷物、麦芽中。工业上通过酶促进水解淀粉生产麦芽糖 乳糖是由一分子D-
葡萄糖和
一分子β-D-
半乳糖
通过β-1,4糖苷键相连而成,酵母不能发酵乳糖 ...
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