11问答网
所有问题
当前搜索:
中式糕点蜜枣酥做法
中式糕点
有京八件,小杂拌(也有八样)请问都是啥?
答:
北京八件分为硬八件、奶皮八件和
酥
八件三大类,几十个品种。有:自来红、自来白、茯苓饼、鲜花玫瑰饼、切边缸炉、萨其马、蜜贡、蓼花、一品烧饼、佛手、枣花、风云、花瓣、蝙蝠、苹果、桃子、荷叶等。馅料一般有百果、玫瑰、山楂、椒盐、枣泥、豆沙几种。另外,小杂拌好像是豆制品,具体都什么就不...
清炖鸽子的
做法
大全集
答:
菜市场买的鸽子被摊主剁碎,然后泡在水里至少两个小时,期间经常换水。将锅放入冷水中,不要盖锅,倒入料酒,烧开,然后小火焖两分钟,关火,用自来水冲洗干净。将洗净的鸽子放入砂锅中,加入适量的水和两片生姜,大火后小火炖两个小时。烹饪前用盐调味,少量即可。清炖乳鸽是以乳鸽为主要原料,配以...
核桃炖汤的
做法
大全窍门
答:
1、将墨鱼开膛去骨,洗净,下入开水中焯烫。2、将排骨焯水,放入砂锅中。3、加入焯水的墨鱼,下入姜片,加入桃仁,倒入清水,没过食材,盖上盖子,大火烧开,转文火,煲至1小时。4、加精盐、味精,调味即成。核桃花生眉豆鸡脚汤 材料:核桃40克,花生40克,眉豆40克,
蜜枣
3粒。1、花生、眉豆洗...
莲子汤的各种
做法
大全
答:
莲子汤的
做法
:原料:干莲子300克,白糖200克。将莲子用清水浸胀,去衣去心,盛于大碗里。加水浸没莲子,再上屉,用旺火蒸1小时,至莲子
酥
烂,即出笼。另取一锅,注水一大碗,加上白糖和已蒸酥的莲子,置于火上煮,边煮边搅,至沸,晾凉,置于冰箱冰透即可。饮用时,可兑入适量的冰水。莲子汤...
做甜汤的方法
答:
3 炖上30分钟左右,总之到果品都
酥
了,银耳也快烂了,就OK了。最后出锅前给你个秘方,加点湿淀粉吧,会更浓稠,样子也更好看哦! 4、糖尿病美味
点心
DIY 枸杞银耳甜汤 材料:枸杞约10-15颗、银耳约70公克(湿重)、代糖、水300CC 作法: 1.枸杞加入水中煮至水滚1-2分钟 2.将泡好的银耳加入煮熟 3.添加适量代糖(...
黄芪党参炖鸽子的
做法
答:
党参黄芪炖鸽子的
做法
:1.鸽子和瘦肉先飞水。2.全部材料放进炖盅,炖盅底下加水不要超过水位。3.盖上盖子,按下时间(慢炖或快炖)。4.炖汤你放多少水炖完后出多少汤,水分基本不少。炖完之后汤色呈琥珀色,这是枣和枸杞的颜色。秋燥,多喝点汤汤水水吧。既要清润的汤也要补足气血~党参、...
排骨汤都有哪些
做法
答:
3.排骨
酥
汤 材料∶ 小排骨十二两、白萝卜一条、香菜二棵。 调味料∶ 酒一大匙、酱油一大匙、蕃薯粉半杯。 高汤七腕、盐一茶匙。 作法∶ 小排骨洗净,加入调味拌□腌十分钟再用油炸酥捞出。 白罗卜去皮、切块,放炖盅内,加入高汤先蒸十分钟,再放入炸酥的排骨蒸二十分钟 油盐调味后即可盛出,食用时加香菜末...
发酵江米面的方法
答:
[白果蜜
糕
]原料:糯米粉500g,白糖200,核桃仁、松仁、瓜子仁各15g,
蜜枣
5个。
做法
:1)蜜枣去核,同核桃仁一起切碎,加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁和冷水100g搅拌均匀。2)屉上垫上湿屉布,再放上糕粉,在沸水锅上用旺火蒸制10分钟,待蒸汽冒出,糕粉有白色转为玉色,糕即成熟,取出趁热用...
苏式
糕点
的历史
答:
还有恢复了传统品种,如猪油火腿月饼、甘菜猪油饺(干菜饺)、千层
酥
、葱油桃酥、猪油松子酥、三色夹糕、小鸡蛋糕、蒸蛋糕、巧果、炸食、枇杷梗、荤油米花糖、糖年糕、百果蜜糕、定胜糕、松仁云片糕、桃仁云片糕、玉带糕、椒盐桃片、五香麻糕、火炙糕、印糕等。近年来不少苏式
糕点
获得了部、省优质食品...
能不能介绍几款汤的
做法
??简单的!
视频时间 00:40
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜