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买的肉上面有一坨发黑的
昨天
买的
猪肉,猪皮有点
发黑
,能吃吗
答:
猪皮新鲜与否只看煮熟后是否发黑是看不出来的,通常
发黑的
地方应该是屠宰场的人在杀猪的时候用木棍将猪打晕或者使用电棍将猪电晕以后留下的痕迹,因为将猪弄晕以后再宰杀会方便很多,所以不必担心
黄花鱼
肉发黑
是为什么?我今在美廉美超市
买的
鲜黄花鱼收拾切开鱼膛发现鱼...
答:
肯定是不好的黄鱼 骨头都黑了 绝对不好 拿去超市要求赔偿
...有像血块一样的条形状物体,抽出来看着像是条虫子 血块色
发黑
...
答:
那就是血块,一个空腔,血流进去后,凝结了,就成那个样子了。
再肯德鸡
买的
劲脆鸡腿堡.里面的鸡腿
肉有一
部分发紫
发黑
有点像血干了...
答:
应该是没事 不过以后再遇到类似的情况 你可以找值班经理要求换个新的 只要你坚持 应该给你换 况且你说的这个情况似乎有些严重 肯定给换的 就算是生菜丝发黄了(说明汉堡做出来5分钟以上或是更长时间了)只要你要求 一般也会给换的 本来KFC这些玩意就贵 当然要吃得满意了 ...
一样是猪肉,深色和浅色
有什么
区别?听完老板的话才明白
答:
还有一
种猪肉颜色比较深,是由于宰杀猪肉时,血液没有放干净导致的。这种猪肉是死后宰杀的,因为死后宰杀,血水无法排出来,所以肉的颜色才会
发黑
,闻起来有明显的腥味。这种肉虽然可以吃,但味道没有放过血的猪肉味道香,去菜市买菜遇到这种猪肉最好不要买。猪肉颜色的深浅,与肉的部位有关 猪肉的颜色有...
我
买的
熟食猪蹄中间
的肉
筋
发黑
,请问
是什么
东西???什么原因???_百度...
答:
是不是指头缝哪里黑,那就是做的不干净了,做猪蹄的时候都应该用刀削掉的。
超市里买回来的牛肉,表面很红,里面却
发黑
,
答:
应该没坏,那是因为底下
的肉
没有透气,你把那肉悬空挂大约半小时颜色就是变的很鲜红了。
放了两天的排骨,肉有点
发黑
.还能吃吗?? "想现在下酒"
答:
很多人都是这样,前天到一朋友家吃海鲜,主人准备了一桌子,大家都尽兴吃,没吃完.昨天晚上,朋友打来电话,一家三口全躺倒了,剩菜是不能吃的.这位朋友花了三百多元去医院,你说值不值,何况都剩两天了,把排骨扔了吧.
...开放一天红肉还是红的,我卤的片来放一回就
发黑什么
原因
答:
在空气中放置久了,肉和空气里面的成分发生氧化反应就
变黑了
,,最好密封保存,冰箱里冷藏,
卤出
的肉
第二天
发黑
怎么解决卤出的肉第二天发黑怎么办
答:
2、
还有一
种原因就是在卤制货时锅中糖色氧化的量,没有被足够的卤货带走,囤积在卤水里,使卤水本身颜色变深,简而言之就是被氧化了。3、肉出锅放一段时间变色
发黑
是正常现象,是被氧化了,我们在卤制货品时一定要用小火,不要成翻滚状态,另外卤出来的成品摆台面
上
,要避免风口,特别是空调风,...
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