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做馒头一斤面粉要放多少糖
做甜
馒头一斤面粉多少糖
多少水
答:
3、揉
面
:将发酵好的面团再次使劲揉至体积缩小,内部空气被挤出后揉成条 4、切刀:将揉好的面条切块成大小合适的剂子,如果喜欢圆
馒头
则需要将剂子滚圆 5、醒发:蒸锅内倒入1升清水,放上蒸屉,将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉,盖上锅盖后醒发20-30分钟 6、蒸制:醒发结束后开大火蒸约...
做馒头一斤面粉
加
多少
水?
答:
放300g的水,
馒头
具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:
面粉
1斤
、水 300g、酵母 5g、糖 80g。1、第一步将面粉,酵母,糖和清水放一起,搅拌均匀。2、合成面团,放旁边发醒2小时。3、2小时后将面团排去气体,如下图所示。4、将面团分成小份。5、小面团揉搓成圆团,放旁边醒面20分钟。6、...
怎么
做馒头
?水和
面粉
比例
多少
?
答:
做馒头一斤面粉放多少
泡打粉?做馒头一斤面粉放5g泡打粉。1、面粉500克,干酵母3克,泡打粉5克,豆油1两。2、温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克。3、将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均匀.扒坑。4、在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团,稍醒大约1小时左右。5、待面醒...
一斤面粉
可以
做几
个
馒头
答:
如用500克
面粉
加上水和其它原料和成面团后,大概有760克左右,如果
馒头
按50克一个算,大概15个,如果70克左右的11个。馒头的做法:用料: 酵母3g、
白糖
30g、温水100g、面粉200g 1、温水100g倒入盆内,加入酵母。 搅拌溶解后静置十分钟 2、加入面粉200g、白
砂糖
30g,适当的白糖可帮助酵母进行发酵。
蒸馒头
时,
面粉
和碱的比例是
多少
呢?
答:
面粉和碱的比例为面粉300克:碱2克。一斤面
放
碱3克.用料 面粉 500克 水 260克 糖 2克 酵母 5g克 超快速
蒸馒头
方法,40分钟搞定的做法
一斤面用
5g酵母,记住这个用量,想多蒸就翻倍!我都用的这种小包装的酵母,每次一袋用量好掌握,特别方便…请点击输入图片描述 酵母直接放进面里,...
500克
面粉放多少糖
才甜?
答:
500克面粉放20到30克
糖糖
才甜。糖放入面粉里,是为了增加甜味,也是能让面团发酵,如果只是想让它甜一些,根据自己的口味就行,喜欢吃可以多放些,不喜欢可以少放些,首先将糖、酵母放入到温水里,然后用筷子将糖搅化,把做好的发酵水静置5分钟就行。
做馒头
500克
面粉放多少糖
才甜,如果是做面包吃...
做馒头放多少白糖
做馒头放糖
比例是多少
答:
做馒头放多少白糖
一般
蒸馒头
的时候酵母用量大约是
面粉
量的1%到1.5%,糖的用量跟酵母差不多即可,如果加糖的量超过了8%以上,那么就需要使用耐高糖酵母了,不过蒸馒头的时候是不会用到这么高糖分的。糖可以直接混合进面粉当中,也可以考虑溶解在和面的水里,只要不直接跟酵母菌接触就好。因为如果直接...
两斤
面粉做馒头放
了200克
白糖
会不会太甜?
答:
两斤面粉做馒头放了200克
白糖
可能会有点甜,因为一般馒头内添加的白糖量不超过面粉重量的10%,按照这个比例,2
斤面粉做馒头应该放
200-250克白糖,所以200克白糖可能会让馒头口感偏甜。以下是一份食材清单和制作步骤,供您参考:食材清单:- 面粉:2斤 - 白糖:200-250克 - 酵母:适量 - 水:适量 ...
500克
面粉做馒头
配方
答:
方法/步骤:1、30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟。2、将酵母水,一点点加入
面粉
中,加入
白糖
、盐,开始揉面,揉至表面光滑。3、然后把布置盖上盖,让面发酵大概一个多小时左右,面团变成2倍大。4、案板上撒些面粉,把醒好的面团,分6份,揉成6个小团。5、蒸锅里放屉布,小...
做馒头一斤面粉放多少
泡打粉
答:
一斤面粉
可以加4克左右的泡打粉。
馒头
的做法,准备材料:面粉:一斤、泡打粉:4克、盐:适量、糖:适量、水:适量。1、面粉、泡打粉,糖,水,盐,搅拌成面团。2、发酵两小时以上。3、揉长条切节,搓长条。4、四条摆成井字,每两个叠加,四个头捏起,最后绕成面团。5、隔水醒20分钟,大火15分钟...
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