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印度咖喱调料英语怎么说
什么是
咖喱
?还可以做什么菜肴?
答:
咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是
印度
和泰国烹调法,然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料,但要指出的是,它的来源是来自于印度。,印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。
咖喱
蔬菜鱼丸煲 这是一道近乎...
咖喱
的拼音
答:
咖喱
,拼音读作:gā lí;台湾地区《重编国语辞典修订本》注音为gā lǐ。咖喱是音译,源自于泰米尔文,意思就是
调料
。“咖喱”的含义有2种。它可以指
调味品
“咖喱”,也泛指用咖喱烹调出的各种食品(如咖喱饭)。咖喱(kulry)的专有名词是从“kari”演化而来的,印地语叫kuri,在
印度
使用
英语
的地区...
咖喱
有几种
答:
(订正,咖喱的起源是泰国,但是泰国的口味不好,想吃纯正的还是到印度尼西亚吧)
印度咖喱
印度可说是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,由于用料重,加上少以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。 搭配咖哩的主食,随着地方所盛产农作物的不同...
玛莎拉和
咖喱
的区别是什么?
答:
印度菜的咖喱味很浓,其中洋葱占有绝对主导的地位。
印度咖喱
是用它熬成的,菜是用它炒烩出的,肉类是用它浸泡的。据说,印度菜所放
调料
之多,恐怕是世界之最,每道菜都不下10种调料。印度菜的烹调方式是以香料和香草为主,带出种种不同的特别香味,而辣的味道并不是最主要的,而咖喱只属于其中一...
印度
料理的五大「咖哩」基底
答:
最近真是有点迷恋
咖喱
,特别是楼下不远处的一家尼泊尔风味的咖喱。尼泊尔风味的咖喱比
印度
风味味道更加柔和,连挑剔的小孩子也很喜欢。但是真的不便宜呢,所以决定研究一下咖喱体系的菜到底是
怎么
制作。 网罗汇聚一下各种资料,遂后一一实验一下:此文转自:https://nommagazine.com/%E5%8D%B0%E5%...
咖喱
是不是我们平时说的大蒜??
答:
咖喱
是由
多种香料调配
而成的酱料,一般包含大蒜,同时也含有其他香料。椒在印地语叫 mirch ,红的叫 lal ,绿的叫 hali ,只有红的用来煮咖喱,但煮出来的不只红色,还有黄、绿、橙、咖啡色等,大中小辣兼而有之。而今日咖哩则普遍被定义为由新鲜或干燥香料以油炒香,并加入洋葱泥、大蒜、姜一起...
芥末用
英语怎么说
答:
黄芥末是最常见的一种,也是最常用于烹饪和调味的。它的颜色通常为鲜黄或黄褐色,味道辛辣且稍微辣味较轻。黄芥末常被用作沙拉酱、热狗或汉堡的
调味品
,或食用时蘸酱汁。棕芥末是一种口感较粗糙的芥末,颜色较深,味道强烈而辛辣。它常用于印度和亚洲的菜肴中,是
印度咖喱
酱和许多咖喱菜的重要成分之一...
印度
菜特色
调料
介绍
答:
在制作中,香料的使用和顺序也有讲究,如喀什米尔的Roghán josh
咖喱
中,芫荽、姜和辣椒需分别研磨并按特定顺序加入。袋装的Masala虽然便宜,但新鲜香料能更好地保持菜肴的风味。总的来说,
印度
菜的
调料
丰富多样,烹饪过程中每一步都至关重要,共同塑造出其独特的口感和层次。
印度
万能
调料
叫什么
答:
印度
万能
调料
是
咖喱
。咖喱(也写作咖哩)是由
多种香料调配
而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法。咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。印度口味...
印度
万能
调料
叫什么
答:
5.
咖喱
在东南亚是不可或缺的重要
调料
,其名字源自泰米尔语,意为“多种香料的混合”。6.
印度
有传说认为咖喱是由佛祖释迦牟尼所创,它的辛辣和香味能够掩盖羊肉的腥味,因此对那些不吃猪肉和牛肉的印度人来说是一种福星。7. 在泰米尔语中,“Kali”意为“酱”,这反映了咖喱在印度菜中的核心地位...
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