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吃了发霉的泡菜会怎样
5岁女孩吃自家腌制
的泡菜
中毒,自家腌泡菜要注意什么?
答:
油也会让
泡菜霉变
,所以说泡菜坛一定要无水无油,同时要把泡菜坛完美的密封,这样才可以保证自制
的泡菜
是健康的。而且一般泡菜在腌制的时候会产生一些小气泡,如果发现泡菜出现了绿色的
霉菌
,这样的泡菜肯定就不能
吃了
。而且每次在取泡菜的时候也要使用干净的筷子,同时要倒入一点高度的白酒杀菌。
腌制
泡菜
时起了白毛,还能不能吃?有没有好的处理方法?
答:
可以吃,把上面的白毛用勺子称出去,然后再菜坛里加点盐,坚持每天用筷子在菜坛子里搅拌两至三次,就能解决长白毛问题了。腌制时间2天以内或20天以上。科学测定,咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高,只是在第3-8天亚硝酸盐的含量达到最高峰,第9天以后开始下降,20天后基本消失。所以腌制...
泡菜
上面有一层白膜还能吃吗
答:
3. 泡菜在发酵过程中含有丰富的乳酸和维生素,有助于消化和保护肠胃健康。4. 为了确保泡菜的品质,应该将其存放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射。5. 泡菜中的白膜可能是由于不当的保存方法导致的,这种情况下应该避免食用泡菜。6. 发酵后
的泡菜
如果出现
发霉
或腐烂的现象,应该立即丢弃,以免影响健康。
酸菜多久可以吃
答:
所以如果喜欢吃酸的人就可以用大头菜来腌制。3.腌酸菜为什么容易烂 腌酸菜会烂的话,是因为储存的时候不到位,酸菜是不能与空气接触的,一旦与空气接触就会产生真菌,那么白菜就会变质,所以在腌制的时候,用凉开水淹没白菜,再将坛子的口密封煮,还需要注意的一点就是,酸菜的腌制时间不宜太久,否则很...
腌菜到底能不能吃?腌菜吃多了有什么害处呢?
答:
乃至一些萝卜咸菜早已腌渍2年才吃,的确够进味,可是由于腌渍时间长,非常容易促使这其中的不利身心健康化学物质增加,对人体损害增加。尤其是有一些萝卜咸菜在腌渍全过程中出现
了发霉
,有
长霉的
绒毛状深灰色化学物质,那样的萝卜咸菜千万不能吃,一旦
吃完
,还会继续消化吸收黄曲霉,也是会损害身心健康。即...
泡菜
中含有致癌物质吗?
答:
但是如果我们非常喜欢
吃泡菜的
话,尽量要等到泡菜泡7天以上再吃,这样的话泡菜当中的亚硝酸盐的含量就会被降到最低,那么在第3天的时候,亚硝酸盐的含量是最高的,这个时候千万不要吃。另外日常生活当中常见的致癌物质,除了泡菜以外,还有以下几种:1、黄曲
霉
素 首先是黄曲霉素,这种物质也是世界卫生...
吃了
自制老坛
泡菜
,母女俩住了20天ICU!自制泡菜该注意些什么?
答:
对于如今的一些居民来说,大家最好不要自己在家制作一些老坛以及
泡菜
,这样的话可能会使大量的细菌滋生。所以人们最好去超市购买无菌包装的菜品进行食用,这样的话能够有效的保护自己身体健康,避免由于
吃了
中毒的食品对自己的生命造成威胁。如果自己非要吃自己做的食品,应该对这些食品进行加热处理。
多吃腌制类食物会使消化道癌症发生几率上升吗?
答:
1.加重肝脏负担 由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,这些添加剂虽然只要不过量对不会引起中毒,但仍会造成人体肝脏负担加重。2.加重肾脏负担 火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过多,影响身体的水平衡,造成血压波动及肾功能损害。3.易溃疡和发炎 腌制的食品,维生素C被大量破坏,其成分...
泡菜
和腌菜有什么区别
答:
除了上面说到的咸菜,
泡菜
和酱菜。蔬菜的腌制方式还有梅菜,酸菜和榨菜。下面简单说一下:一:梅菜:梅菜也叫梅干菜或霉干菜,是一种中国传统烹饪原料。使用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶,用盐腌制风干而成。一说因在南方梅雨季节制作而得名,另一说是
发霉的
霉。从口味上又有“甜梅菜”和“咸梅菜”...
泡腌菜隔四五个夜能吃吗?
答:
如果
泡菜发霉
变味,此时就要把霉点去掉,放置于阴凉处,每天敞口十分钟,大约三到五天就能够消除霉味。如果已经发臭,就不要在
吃了
,菜已经坏了。腌菜要泡多久可以吃 酱菜与咸菜的区别就是酱菜是用酱油腌制的 ,但是其他材料可以根据自己的喜好,比方说放白糖,辣椒之类的。酱菜和咸菜相似,也是需要一个...
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