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土豆发青生芽还能吃吗
土豆发芽
为什么不
能吃
?
视频时间 00:26
土豆生
紫色
芽还能吃吗
答:
土豆生
了紫色的芽之后是不能食用的,因为这种土豆可能含有龙葵素这种有毒物质,食用之后可能造成中毒。
土豆发芽
了
还能吃吗
绝对不能吃。土豆贮藏期间,如果存放时间长,温度较高,有阳光直射到土豆表面,都可能促使土豆长芽。发芽时,在出芽的部位产生许多酶,酶是生物催化剂,能使贮藏的物质分解,转变为...
发芽
的
土豆
把芽削掉
还能吃吗
答:
在生活中
土豆生芽
了,把芽削掉是不可以吃的。
发芽
的土豆里面含有一种毒素叫龙葵碱,是一种生物碱,这种毒素对人体有害。如果
食用
了发芽的土豆就会出现中毒反应,严重甚至危及生命。就是把发芽的部位和
发青
的部位去掉再吃,也不可以。每100g鲜重
马铃薯
中茄碱含量,嫩芽高达500mg,外皮达30~64mg,全块茎...
土豆发芽
了
能吃吗
?
视频时间 00:56
土豆
长
芽
了但是皮没变绿,
还可以吃吗
?
答:
土豆
的地方 不管绿的白的都吃了不知道几辈人了 要是土豆绿就有毒的话 那我们老家千千万万的老百姓能活到现在吗 事实证明绿土豆就是有点麻味 稍难吃点罢了 别的没毛病而且烧的熟一点,就没问题,或者烧时放点醋可以破坏毒素。但是很绿的就不
能吃
,有
发芽
的可以把芽多挖去一些,如果芽很长了也...
发芽
的
土豆
多切掉一点
能吃吗
?
答:
所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗。为了预防龙葵素中毒,应不
吃发芽
多的土豆。其实对于“发芽的
土豆还能
不
能吃
”这种问题的回答是有条件的。对于那种发芽较少的土豆(刚刚长出一颗芽),在吃之前把芽削掉,同时将芽及芽眼周围彻底挖干净,并削去土豆皮,去掉青紫变绿的部分(不仅是皮),...
土豆发青
后
还能吃吗
答:
首先,
土豆
皮
发青
、发紫或者
发芽
后,龙葵素含量会上升,但刚开始的时候,龙葵素含量并不高,只有没有苦味或者涩味, 就说明龙葵素含量不超过200mg/公斤了,少吃一点问题不大。其次,土豆的芽、皮和芽眼周围的龙葵素含量最高,在正常的块茎,龙葵素主要集中在
马铃薯
皮下1.5毫米处,外皮含有30%~80%的龙葵素...
土豆
长出一点
芽还能吃吗
视频时间 01:13
土豆
刚发了一个小芽,还没有变绿,可以
吃吗
?
答:
那么,
土豆发芽
了把芽削掉
能吃吗
?一般而言,对于发芽较少的土豆(即刚刚长出一颗小芽),吃的时候去皮去芽同时彻底挖掉芽周围部分,并切掉变绿或
变青
的部分,还是可以食用的。烹饪前先在冷水中多浸泡一会儿,烹饪时加入适量醋以分解其中的毒素。但是如果土豆大面积发芽或大部分变青最好扔掉不要再吃了...
土豆
刚发了一个小芽,还没有变绿,可以
吃吗
?
答:
那么,
土豆发芽
了把芽削掉
能吃吗
?一般而言,对于发芽较少的土豆(即刚刚长出一颗小芽),吃的时候去皮去芽同时彻底挖掉芽周围部分,并切掉变绿或
变青
的部分,还是可以食用的。烹饪前先在冷水中多浸泡一会儿,烹饪时加入适量醋以分解其中的毒素。但是如果土豆大面积发芽或大部分变青最好扔掉不要再吃了...
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