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土豆发青生芽还能吃吗
土豆发芽还能吃吗
答:
虽然经过上述处理,仍会残留一部分毒素,加工时要挖去芽和芽根,削去皮,用水浸泡半小时后再加工
食用
。这种
土豆
不宜炒丝或炒片吃,可以红烧、炖或者煮。由于龙葵碱遇酸易分解,所以烹调时可加些醋。这位专家说,要预防土豆长芽,应该把它贮存在低温、没有阳光直射的地方。如果
生芽
过多、且土豆皮的...
土豆
如果出芽了
还能吃吗
?
答:
出芽的
土豆
不
能吃
,容易中毒。中毒症状为:先有咽喉抓痒感及烧灼感,上腹部烧灼感或疼痛,轻者出现上吐下泻,头晕、头疼甚至脱水,重者可致心脏衰竭、呼吸中枢麻痹而死亡。
土豆发芽
了
还能吃吗
答:
发芽
的
土豆
是不
能吃
的,因为发芽的土豆里面含有一种毒素叫龙葵碱,它是一种生物碱,这种毒素对人体是有害的。如果食用了发芽的土豆就会出中毒反应。即使把这种发芽的部位和
发青
的部位去掉然后再吃,这样做也是不可以的,实际上土豆本身已经含有这种毒素了,土豆一旦发了芽,其中的营养成分也会流失。建议吃...
刚
发芽
的
土豆还能吃吗
?为什么?
答:
那
发芽土豆
真的不
能吃吗
?是发了一点点芽就不能吃?还是发芽很多才能不能吃?发芽土豆里面的毒素叫【龙葵素】。
土豆发芽
不严重,还是可以吃的。几招搞定发芽土豆:一、龙葵素的分布不均。二、对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果
土豆发青
的面积较大,发芽的部位很多,应把这个...
土豆发芽
之后
还可以吃吗
?
答:
因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展开来。一般情况下,如果没有吃下足以导致食物中毒的
土豆
量,是不会什么问题的。但如果土豆表面的霉变、
发青
情况严重,或者一个土豆长了几个
芽
就应当毫不犹豫地扔掉。这样的土豆即使挖掉芽的部分,吃了没有中毒状况发生,所含的营养也已经所剩无...
土豆发芽
后把芽去掉还能不
能吃
答:
过去有过因为
土豆
毒性发作致死的案例,虽然很罕见,但多数是因为饮用
马铃薯
叶或者吃发绿的马铃薯。马铃薯应存放于干燥阴凉处或经辐照处理,以防止
发芽
。致死的事件也不是突发的,当事人在
食用
后往往是起初虚弱无力,而后陷入昏迷。不用担心偶尔吃到的绿色马铃薯片,但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的马铃薯...
发芽
的
土豆
可以
吃吗
?为什么?
答:
大家一定不要
食用
已经
发芽
的
土豆
。现在大家都是吃得饱的,所以把这些已经腐烂了的东西扔掉,不算是浪费食物,身体健康才是第一位的,为了省这么一点钱,到时候进了医院可能要花几千块钱,所以权衡一下利弊就知道了,还是尽快的要把这些发芽的土豆给处理掉,不然如果扔在外头给小动物吃了也是不好的。
土豆发芽
了怎么办
答:
当
土豆
刚刚
发芽
及部位很小时,可以将芽和芽眼挖掉一块,剩下部位还是可以吃,这时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展。芽稍大些的土豆,毒素已经扩散,而扩散的部位首先是皮层,所以对这种土豆,除了在芽眼部位挖去一块外,还应在其附近削去一块。另外,土豆的芽并不是同时萌发的,一般是...
土豆
有一点点绿颜色
能吃吗
答:
土豆能
供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常
吃土豆
的人身体...
长了
芽
的
土豆
,到底能不
能吃
?对身体有影响吗?
答:
长芽的土豆含有大量致命的茄碱,这是一种弱碱性生物糖苷,可溶于水,遇到乙酸时容易分解,并通过高温和彻底烹饪解毒。龙葵具有腐蚀性、溶血性和麻痹运动中枢和呼吸中枢的作用。吃极少量的茄碱不一定对人体有明显的伤害,但如果一次吃下0.2-0.4克的茄碱,就有可能引起中毒。因此,
食用发芽土豆
,后,...
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