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大米发糕最简单做法
大米发糕
如何制作?
答:
6.蒸锅内加入烧开,然后放入米浆,盖盖大火蒸约15分钟后关火,再等约3分钟开盖取出(如果装米浆的模具较大,则要增加蒸制的时长)除了做成蒸
的大米
糕,还可以做成煎的米饼。具体
做法
和蒸的差不多,也是
大米粉
和水的比例一比一,然后加入适量糖,加入酵母,然后包上保鲜膜发酵,一般情况发50分钟就...
自发米糕怎么做?
答:
大米发糕最
正确的
做法
,不塌陷,好脱模,软糯劲道,太好吃。 食料: 大米1000克,白糖一勺,酵母粉2克,食用油一勺,黑芝麻30克。 方法: 1.首先大米浸泡4个小时以上,用手轻轻搓一下感觉粘碎状态就可以了。 2.把泡好的大米放入料理机里面打成细腻的米浆。 3.米浆打好后倒入碗中加入一勺白糖,2克酵母粉。 4.搅拌...
怎么做
大米发糕
答:
步骤五、最后在模具底部抹上一层油(抹油的目地是为了后期出锅不会粘底,更容易脱模),将拌好的面糊倒入,摆上红枣或者蔓越莓干,最后水开后上锅蒸半个小时,关火后焖三分钟(焖的目地是为了让发糕更饱满),即可食用啦 大米发糕之总结 通过上面步骤,我相信许多人对于这道
大米发糕的做法
,已经有...
大米发糕
如何制作?
视频时间 00:38
纯大米做
米发糕
方法
答:
搅拌至顺滑细腻的状态。5、小碗刷油防粘,倒入米浆,七分满就够了,装入碗中后静置十分钟,静置的时候就可以提前烧水了。6、面糊静置10分钟以后震一下小碗,去除表面的大气泡,然后放入上汽的蒸锅中,大火蒸40分钟,关火后焖5分钟避免塌陷再出锅,稍微的放凉后脱模,完整
的大米发糕
就做好了。
用
大米
怎样做出好吃
的发糕
呢?
视频时间 02:19
怎样蒸
大米
面
发糕
怎么样蒸大米面发糕
答:
1、甜甜
的米发糕
2、首先,准备好米粉,糖,酵母以及面粉 3、然后将米粉加水成米浆,米浆搅和均匀,一分为二 4、取其中一份米浆放置平底锅上小火搅,直至面糊发亮,成稠糊状,面糊不能离锅小火不停地搅,搅干了后面会有疙瘩,所以记得不要搅太干`5、关键来了,将熟的米浆混合进之前留的生米浆中...
纯大米发糕
怎么做窍门
视频时间 00:37
米发糕
怎么做
答:
米发糕
具体
做法
如下:1、粘米粉即大米粉,是用大米磨成
的
粉,超市或网购都可以,也不贵。2、大碗中加入不超过35度的温水,加入白糖和酵母。白糖可以酌情增减,材料中的白糖,做出来甜度稍淡,我觉得刚刚好,大家根据自己口味调整。3、用筷子把酵母和白糖搅拌至融化。4、加入300克的粘米粉。注意这里的...
纯大米做
米发糕
方法
答:
纯大米做
米发糕
方法如下:材料/工具:大米300克、普通面粉20克、白糖50克、酵母5克、水180克、红豆沙适量、蜜枣适量、模具、锅、破壁机、筷子、碗。1、大米加水,用破壁机打成米浆,不用提前泡,直接打就可以。2、打成细腻的米浆。3、然后加入面粉,白砂糖,酵母搅拌均匀;等待发酵,大概2个小时,发...
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