11问答网
所有问题
当前搜索:
如何蒸好包子
做好的
包子
醒发过了和还没醒发
好蒸
出来有什么不同
答:
醒发过了
蒸好
的捏一起软软的,口感也是比较好 没醒的就蒸了很硬的,感觉能砸死人,口感更不用说了
蒸好
的
包子
把火熄灭后要焖几分钟吗
答:
是的,
包子蒸好
关火后,稍停一会再打开锅盖,以使温度逐渐下降,避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的“热涨冷缩”现象。以下是豆角肉包的做法:主料:高筋面粉500g、酵母(干)5g、豇豆400g 调料:花生油酌量、食盐1/2小勺、酱油3大勺、鸡精1大勺、料酒1大勺、五香粉1/4小勺 步骤一:高筋面粉...
包子蒸
一半
如何
补救
答:
包 子蒸
了一半,是没有办法补救的,即便再重新大火蒸,也没有办法将包 子蒸得更好,口感吃起来粘粘的,会半生不熟。所以在
蒸包 子
的时候一定要中大火蒸足够的时间,中途尽量不要打开盖子。
包子
出锅后塌皮是什么原因?
答:
包子
发酵好后要进行二次发酵,另外
蒸好
后要焖一会再开盖子,就不会塌皮了,下面介绍做法:准备材料:中筋面粉400克、茴香1把、鸡蛋3个、白糖10克、凉水240克、干酵母5克、植物油30克、盐4克 制作步骤:1、中筋面粉、干酵母、白糖、凉水准备好;2、将干酵母、白糖倒入盆中一边,用凉水将其融化,...
包好的
包子如何
判断醒好了再
蒸
答:
和好面了,就让它醒一会,大概半个小时左右,然后再捏成
包子
咯!
蒸包子
用什么面粉合适
答:
蒸包子如何
选择面粉 蒸包子建议选择中筋面粉,一般来说面粉的外包装都会标有低筋、中筋、高筋面粉等字样,可以根据外包装来选择,但是没有表面的话,我们一般所说的普通面粉就是我们的中筋面粉。其次就是通过外观颜色来对比,高筋面粉的颜色最深,中筋面粉其次,而低筋面粉最为白亮,所以可以通过对比...
在
蒸好
的
包子
里灌汤要什么汤好
答:
1.
包子蒸好
了就无法灌汤了,只有在蒸之前将汤的“冻子”包进包子里。2.当然是肉汤最好,如猪肉、鸡肉、海鲜等的浓汤才行,因为只有浓汤冷了之后才冻得住。
蒸包子如何
不粘蒸布
答:
4、如果家里有微波炉的话,则可以把蒸笼盖子盖好,然后再放到微波炉中加热一下,大概10分钟左右即可哦。 5、然后我们还可以往电饭锅内倒入适量的清水,煮沸之后,再放入蒸笼,直接用来
蒸包子
,这样也可以防止包子粘蒸笼布哦。 6、在蒸包子的过程中,要注意包子与包子之间要有一个间隙,...
蒸包子蒸
多久
答:
包子的时间通常素
包子蒸
的时间会比较短一些,20分钟左右就可以了,而肉包子一般在25分钟到半个小时之间也就可以了。
馒头怎么做好吃
如何蒸
馒头又白又松软?
视频时间 00:44
棣栭〉
<涓婁竴椤
67
68
69
70
71
73
74
75
76
涓嬩竴椤
72
其他人还搜