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安琪发酵粉做蛋糕
安琪
酵母可以用做家里
做蛋糕
吗
答:
做蛋糕
是不要酵母的,加了酵母就是发糕了...做家里做蛋糕的方法 材料 主料:鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油 工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)做法 1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺...
安琪
酵母可以用做家里
做蛋糕
吗
答:
做蛋糕
是不要酵母的,加了酵母就是发糕了...做家里做蛋糕的方法 材料 主料:鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油 工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)做法 1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺...
安琪
酵母可以用做家里
做蛋糕
吗
答:
做蛋糕
是不要酵母的,加了酵母就是发糕了...做家里做蛋糕的方法 材料 主料:鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油 工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)做法 1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺...
做蛋糕
里的,泡打粉可以用
安琪
酵母代替不?
答:
做蛋糕
时不可以用酵母代替泡打粉,做面包可以。因为酵母的
发酵
速度缓慢,如果等着酵母发酵以后,打发的蛋白就会消泡。如果不等,直接将面糊放入烤箱,酵母在高糖、高油的环境下根本无法存活。就会导致面糊进烤箱之后,立即停止发酵,这样做出来的蛋糕肯定不好吃。所以说,做蛋糕不能用酵母代替泡打粉。泡打粉是...
做蛋糕
里的,泡打粉可以用
安琪
酵母代替不?
答:
做蛋糕
里的,泡打粉不可以用
安琪
酵母代替。泡打粉,小苏打都是化学膨涨剂,而酵母是生物膨涨剂,所以不是一样的东西。做蛋糕需要放泡打粉,把面糊做好时,才能放一点泡打粉,搅拌均匀,然后再放一半打好的蛋清,但是蛋清和蛋黄一定要分开,因为打蛋清对蛋糕发起来是最重要的东西。
微波炉
做蛋糕
怎么做啊?我家没泡打粉,有
安琪酵母粉
!
答:
QQ:754582263
安琪
公司 百钻微波蛋糕预拌粉(草莓味)草莓蛋糕(酸酸甜甜,营养丰富,特别令小孩子喜欢)
制作
方法:1.将一个鸡蛋打入可微波的容器中,打散至糊状。2.取一小包
蛋糕粉
加入蛋糊中,充分搅拌均匀。3.蛋糕糊搅拌好后在容器上加盖,放置于微波炉中,设高火加热1分钟即可食用。如果蛋糕糊...
安琪
干酵母 可以
做蛋糕
吗
答:
做蛋糕
不需要酵母。
干酵母和
安琪
酵母有什么区别
答:
干酵母和
安琪
酵母有什么区别 干酵母和安琪酵母虽然都是酵母,但其实差别挺大哦!干酵母糖耐度高,适合
做蛋糕
、面包等甜点;而安琪酵母则主要用于馒头、包子等面食。另外,安琪酵母不怕高温,活动温度不受限。形状上,安琪是颗粒状干性酵母,而干酵母则是细条状或小球状。所以,选哪个酵母更适合,得看你打算做什么美食啦!
做蛋糕
时可用
发酵粉
代替泡打粉吗?鸡蛋与发酵粉可以搭配吗?
答:
泡打粉和发酵粉是一回事情吗?小苏打的化学名称叫碳酸氢钠,化学式为NaHCO3,是一种细小的白色晶体。家庭时经常用它当
发酵粉做
馒头。小苏打是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一。在医疗上,它是治疗胃酸过多的一种药剂。 泡打粉又称『速发粉』或『泡大粉』或『
蛋糕
发粉』,简称B.P,是西点膨大剂...
做微波炉6
蛋糕
泡打粉换
安琪酵母粉
可以吗
答:
不可以,原理不一样的
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