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安琪发酵粉怎么用
用
安琪
酵母馒头改良剂小苏打可同时用吗
答:
可以同时使用。制作步骤:1、称量好粉类,加入酵母和馒头改良剂,再加入细砂糖。2、准备温水。3、粉类搅拌均匀,中间挖个坑,加入温水,搅拌成团。4、接度下来揉面,揉至光滑,用小刀划一道,无气孔状态,如图。5、放入盆内,盖上保鲜膜
发酵
,夏天常温发酵即可,冬天发酵可以放入发酵箱。6、发至体积...
用
安琪发酵粉
发面做馒头,每次面发起来都很粘手,不好整形,最后上锅蒸不...
答:
每次面发起来都很黏手说明你水放多了,在和面的时候准备一瓢水,一边倒水一边和面,少点少点的倒,直到将干面粉都粘在一起后看情况加水,这时候就要用劲揉了,大概揉十几分钟如果觉得干了稍微加点水,湿了就参少点面粉,继续揉,这时候面团不能过软 硬点都无所谓,因为要放个盆盖着醒五到六分钟...
安琪
酵母15g克高活性干
发酵粉
馒头包子面包发酵粉可以发酵猪尿
答:
发酵粉
中含有酵母菌,这是一样可以发酵猪尿的,但会比较浪费,一般静置发酵即可。
安琪
酵母股份有限公司成立于1986年。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、营养健康产品、生物饲料添加剂等,产品广泛应用于烘焙食品、发酵面食、酿酒及酒精工业、食品调味、医药及营养保健、动物营养等领域。
益生菌干酵母和
安琪
酵母哪个好
答:
安琪
酵母挺好,一般使用起来比较方便,直接添加到的面粉中或者使用35摄氏度左右适量温水溶解后倒入面粉中,用温水和面,
发酵
一般40到60分钟就出现蜂窝状,然后揉成胚胎醒发30分钟左右即可以蒸,安琪酵母里边含有维生素C。益生菌酵母更利于肠胃吸收。
安琪
孝母能用花椒水和面吗
答:
500克面粉加入5克
安琪
酵母,用手拌匀,加水和面。揉至面团光滑。室温下醒发5分钟,根据饼铛大小决定面剂大小【回答】那现在咋救急呢!在让面发起来【提问】您好,现在咋在让这面团发起来呢,能说个救急措施吗【提问】花椒水活好已经三小时了,面一点也没有发的迹象【提问】在加些发孝粉【回答】
发酵粉
【...
用
安琪
酵母想快速发面能不能多放点安琪酵母
答:
酵母不怕放多,放多了只是发的更快。酵母放多了有什么危害?
发酵粉
的用量宜多不宜少。发酵粉是天然物质,用多了不会造成不好的结果,只会提高发酵的速度,也许还能增加更多的营养物质也说不定。所以,对于面食新手来说,宜多不宜少能保证发面的成功率。大致的用量比例:500g面粉用5g左右的干酵母粉...
如何做好包子,用干酵母做!
答:
面团要放在温暖潮湿的地方,冬天可以放在靠暖气周围,但要避免阳光直射,务必加上盖子,以免面团风干开裂。一般情况下,面粉和酵母的比例为:200克面粉加入5克酵母粉。我平时喜欢用
安琪
angel这个酵母牌子小纸袋包装的
发酵粉
,比塑料袋包装的好用,个人偏好罢了。馒头的做法 原料:发酵面团400g、蒸锅,纱布 ...
南瓜内加入
安琪发酵粉
是干嘛的?
答:
是为了
发酵
来蒸馒头或是做南瓜饼,但是一定要把南瓜切成片,然后蒸熟倒成泥,加入面粉。他的面粉和南瓜泥的比例是5:1,然后加入酵母粉以后再发酵。
发酵粉
放多少?
答:
问题五:怎样才能知道放多少克
发酵粉
?一斤面粉放多少发酵粉 在网上看到有个视频上面说,一斤面粉不要超过二十五克泡打粉 问题六:怎样用发酵粉做馒头比例是多少
安琪
酵母为面粉的百分之一,1斤面为5克,以此类推。10克酵母用38度少许水先懈开,放到2斤面中,在放1斤38度水,活好面。3至5分钟后做好馒头坯子,醒30至...
为什么在超市买的
安琪发酵粉
那么硬?硬了的话,还可以用吗?
答:
超市买的
安琪发酵粉
都是真空包装的,里面空气都抽掉了,颗粒挤压在一起当然会比较硬,这样也是为了保存时间长一点,只要是正规渠道买的,在保质期内的都是没有问题可以放心使用的。请采纳,谢谢。
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