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安琪酵母发面过夜行吗
一般的面包机能做无油无糖的全麦面包吗?要注意什么?
答:
温度就会升高。2、用水量。在我们给
面团
加水的时候,其实跟环境的湿度、温度还有面粉的吸水性都是有一定的影响的。3、面粉的选择。做面包,一般选择高筋面粉即可。当然根据不同配方具体来选择。4、
酵母
不能直接与冰水进行直接的接触。
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