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家常腌酸黄瓜
腌黄瓜
做法的步骤
答:
腌黄瓜
做法的步骤如下:主料:黄瓜。辅料:小米椒、大蒜、花椒、生姜、香菜、色拉油、盐、味极鲜、老抽、香醋、蚝油、白糖、香油、鸡精。工具:砧板、刀具、碗、厨房纸、保鲜膜。1、黄瓜要选新鲜一些的,拿手里有手感,不要是软软的那种,浸泡一会儿后,另外抓一些盐搓搓清洗干净,用厨房纸轻轻的温柔的...
怎么淹
酸黄瓜
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次,持续1周,腌制1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出
腌黄瓜
,用清水浸泡5小时以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
家庭
酸黄瓜
怎么做好吃
答:
家庭
酸黄瓜
怎么做好吃 酸黄瓜,腌菜的一种,比较的酸甜,开胃小菜。居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水
腌
起来,制成泡菜,放到冬天来享用,具有美容、减肥、降血脂等作用。 所需材料: 嫩黄瓜3-4根,盐10克,白醋2杯,清水1杯,冰糖(晶状)5-6块,白醋冰糖汁,2滴白酒。 做法步骤: ...
腌黄瓜
爽脆的
家常
做法
答:
3、八个小时以后,我们可以看到小
黄瓜
已经
腌
出了很多的水分,把水倒掉后再用清水冲去表面多余的盐分,然后将小黄瓜摆在盖帘上,放到阳台上晾晒3~4个小时,晒干水分。4、准备辅料:蒜切蒜片备用;姜切姜片备用。5、再熬个酱汁:锅内加入适量的花椒、八角、香叶、桂皮和冰糖,然后加入3勺大酱,再加入...
怎样腌制
黄瓜
好吃
答:
腌制需要的材料有:
黄瓜
10斤、胡椒粉2两、辣椒粉2两、大蒜2头、味精2两、醋2两、白糖7两、盐适量。腌制的步骤如下:1、把黄瓜放在开水里烫一下,不要很久,快速捞出放进凉水拔凉后,用盐腌制一天。2、把胡椒粉2两、辣椒粉2两、大蒜2头、味精2两、醋2两、白糖7两等调料搅拌在一起(蒜要捣碎...
怎么做的
腌黄瓜
最好吃?
答:
这个食谱制作供冰箱保存的
腌黄瓜
。在冰箱里可保存1至2个月(腌黄瓜从没在哥冰箱存活如此之久,因为它们很快就被消灭了)。如需长时保存,可用标准的罐头制造技术处理一下。酱黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽
家常
凉拌菜,炎热的夏季来一盘酱黄瓜,开胃又下饭,而且做起来也是超级方便的,夏天必吃的,口感...
腌黄瓜
怎么做最好吃啊?
答:
这个食谱制作供冰箱保存的
腌黄瓜
。在冰箱里可保存1至2个月(腌黄瓜从没在哥冰箱存活如此之久,因为它们很快就被消灭了)。如需长时保存,可用标准的罐头制造技术处理一下。酱黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽
家常
凉拌菜,炎热的夏季来一盘酱黄瓜,开胃又下饭,而且做起来也是超级方便的,夏天必吃的,口感...
如何
腌酸黄瓜
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次,持续1周,腌制1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出
腌黄瓜
,用清水浸泡5小时以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
醋
黄瓜
怎么腌制又脆又好吃
答:
3、防酒精:
黄瓜
中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。4、降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。5、减肥强体:黄瓜中所含的丙醇二
酸
,可...
家常腌黄瓜
的制作方法
答:
2.黄瓜必须被晒成褐色,直到被盐腌出来。加水腌制黄瓜使其脱盐,冬季冲洗三次,夏季冲洗两次,换水时注意轻捞轻放。捞出后沥干水分,先用二酱腌制2-3天,然后按照100斤
酸黄瓜
配75斤甜面酱的比例,沾酱。蘸食时间冬季20天,夏季10天,即成一种味道香甜、酱香浓郁、鲜嫩可口的甜
腌黄瓜
。材料:1公斤...
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