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家常腌酸黄瓜
怎么
腌黄瓜
好吃?
答:
再搅拌均匀。5、等放凉后,放入控好水的黄瓜条,姜片,蒜片,白酒,辣椒段,戴手套抓匀即可。千万别放食用油,这个可是关键,全程都是无需用油的,不要觉得酱油汁少,
腌黄瓜
时还会有水出来。6、腌好后拿保鲜分装或者放腌菜罐密封。要密封好,这样做出来黄瓜,又脆又绿,爽口又下饭。
快速腌制美味
酸黄瓜
怎么做好吃,如何做快速腌制美味
视频时间 00:43
怎么做
酸黄瓜
的腌制方法大全
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次,持续1周,腌制1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出
腌黄瓜
,用清水浸泡5小时以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
腌酸黄瓜
的制作方法
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次,持续1周,腌制1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出
腌黄瓜
,用清水浸泡5小时以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
怎么
腌黄瓜
?
答:
步骤1 分享一个山东
家常腌黄瓜
的做法 腌黄瓜所需原料:黄瓜 1000克,食用盐35克,新鲜红辣椒 30克,葱蒜各10克,生抽1斤,味精10了克,白糖20克。腌黄瓜制作流程:第一步,首先将黄瓜用水清洗干净,然后放到菜筐里将黄瓜,控净水分备用。第二步,将控告干水分的黄瓜,用刀切成长短粗细均匀的黄瓜条...
正宗的俄罗斯
酸黄瓜
怎么
腌
答:
青瓜1斤 茴香2根 辅料 香叶 3片 干辣椒 3个 黑胡椒粒 半小勺 盐 1大勺 矿泉水 适量 爽口的俄式
酸黄瓜
的做法 1.小黄瓜洗净,晾干表面水分。和做所有的泡菜一样,洗净的蔬菜必须自然晾干表面水分,否认腌制过程中很容易腐烂。2.做这道酸黄瓜,少不了的就是一种蔬菜:茴香。这种方法是俄式做法,...
家常腌黄瓜
的制作方法
答:
家常腌黄瓜
的做法如下:材料准备:黄瓜、尖椒、胡萝卜、蒜、姜、酱油、白糖、油、花椒。1、黄瓜洗净切成小条。尖椒切小段。胡萝卜切片。2、撒上盐腌制出水。蒜姜切片。3、锅里倒入酱油,白糖煮开至白糖融化关火。放凉后加入黄瓜,胡萝卜,尖椒,蒜,姜拌匀。4、锅里加入玉米油,花椒烧开关火,油温...
怎么做
酸黄瓜
?
视频时间 00:43
腌黄瓜
的做法
答:
2.黄瓜必须被晒成褐色,直到被盐腌出来。加水腌制黄瓜使其脱盐,冬季冲洗三次,夏季冲洗两次,换水时注意轻捞轻放。捞出后沥干水分,先用二酱腌制2-3天,然后按照100斤
酸黄瓜
配75斤甜面酱的比例,沾酱。蘸食时间冬季20天,夏季10天,即成一种味道香甜、酱香浓郁、鲜嫩可口的甜
腌黄瓜
。材料:1公斤...
腌酸黄瓜
的腌制方法窍门
答:
酸黄瓜
腌制方法如下:1、买好黄瓜,清洗干净,要是青瓜就不用去皮了,要是黄瓜就要去皮,因为黄瓜的皮比较厚,故一定要把皮去掉,用去皮器比刀去的更加好。剥过皮之后用凉开水清洗,不要用自来水,因为是生吃的,怕不干净。2、拍碎。长条条的青瓜就拍碎它,拍成一小块一小块的。黄瓜就切厚厚的...
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