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家里买的盐不咸是怎么回事
盐为什么是咸
的?
答:
而氯离子是咸味的主要来源。有机
盐的咸味
,也由阴离子支配,如苹果酸钠,葡萄糖酸钠等仅有微弱的咸味。咸味感是进化中发展最早的化学感之一。人对盐和对水一样,均有普遍性的喜爱,这说明人还保留了在生理上调节盐和水需求的本能。咸、苦、酸的受体分别为不同性质的磷脂组成,不同理化性质的离子将...
都说要少吃盐,但有时吃得并
不咸
,
盐怎么
会超标?
答:
一些注意盐分的人依然会摄取过量
的盐
。这就是因为不只是调料中有很多的盐,在我们所吃的食物中也含有。例如像芹菜它里边就会有钠的成分,盐的成分也是钠。其实,摄入芹菜再摄入盐分,都是在跟体内摄入钠。有些时候在我们买面条的时候面条里面也含有盐分,再加上调料你会无意识的摄入很多的盐。平常我们...
...我是先炒
盐
,在湿腌,在卤制,做出来
不咸
,请问
是什么
原因,懂得来_百度...
答:
1、粗盐+花椒+八角+桂皮在干锅里小火炒香(就是有点发黑,但是还没有黑的程度吧)2、鸭腿洗干净后,用黄酒、生姜、葱抹匀,再用炒好的粗盐腌上,放冰箱过夜(最好24小 时)——盐抹匀表面就够了,太多鸭肉会紧,多余
的盐
可以下次用 偶就直接在保险袋里弄了,扎紧袋口摇一摇就可以了,哈哈!...
茶叶蛋怎么放多少
盐
也
不咸是怎么回事
答:
因为没有入味,将鸡蛋煮好后把鸡蛋皮敲碎,然后浸泡过夜,就会入味了,下面介绍做法:准备材料:鸡蛋800克、红茶15克、八角6克、白糖6克、桂皮4克、鲜酱油100克、
盐
6克 制作步骤:1、鸡蛋洗净备用 2、准备调料 3、先把鸡蛋冷水下锅 4、盖上煮开后捞起浸入冷水中凉凉后捞起 5、另起锅把鸡蛋加入后...
原来食物里感到咸的东西是味精,而放
盐
其实感觉不出
咸味
?
答:
普通味精里面有盐,仔细品一下会感到有咸味。但是食物中
的咸味
主要是来自
食盐
。
天然海盐为原料生产
的盐
要比岩
盐咸
一点吗?
答:
不一定。天然海盐和岩盐在成分和来源上有很大的区别。海盐是从海水中提取的,而岩盐则是在岩石中形成的。然而,关于哪种盐更
咸
的问题,这取决于具体
的盐
的种类和生产工艺,而
不是
根据其来源。海盐和岩
盐的
咸度可能因生产方法和处理过程而有所不同。一些品种的海盐可能含有更多的碘和其他微量元素,而...
盐为什么是咸
的呢?
答:
因为,气味和味道涉及心理学的问题,现在没有什么突破性进展。2004年的生理学诺贝尔奖授给研究大分子气味的两个人,可见这一领域是一门前沿科技。二:
不是
所有
的盐
都是
咸
的:并不是所有的盐都是咸的。比如,可溶盐(不止是氯化钠)大多都是咸的或苦的,味道比较强少数是辣的。因此,并不是某个离...
做菜老是放
盐
很多,别人说
咸
而我却觉得刚刚好有时还觉得淡,
怎么回事
?
答:
回答:你好,其实我觉得你这个时候出现这样的情况肯定味觉上面出现很大问题,最好去神经科看一下
称好
的盐
放入汤中
不是
淡就
咸怎么回事
?
答:
四个原因:一个是不同产地
盐的
咸度不一样(别笑,这是真的。原因不清楚);第二个原因是不能对不同材料的汤放同量
的盐
,这是因为不同食材对盐的吸收能力不一样;第三个原因是烧煮过程中水量消耗的程度也不一样(相信你对规定的汤量还是已经注意了的);第四实践证明不能按照菜谱上调味料的量来...
用
盐
,味精。糖。腌出来的肉
不咸
呢。教教我
怎么
腌肉啊。每次腌肉都没有...
答:
盐是
咸的,糖的甜的,你两者放在一起就是
不咸
不甜。放点盐。味精。少许生粉就行了
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