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家里没有淀粉了可以用什么代替
没有
玉米
淀粉可以用
红薯粉
代替
吗
答:
红薯粉
可以代替
玉米
淀粉
。两者区别:1、红薯淀粉的颗粒感比较粗,看起来似乎就不太细腻,这样的淀粉如果用来勾芡,很容易在水里溶解不太均匀,效果并不理想。用来裹粉炸东西,红薯淀粉就会比其它淀粉的效果要好。吸水性比较强,炸出来的食材更加干爽,
没有
多余的湿润感。2、玉米淀粉糊粘度比其它淀粉粘度变化小...
没有
玉米
淀粉可以用什么代替
答:
面粉、玉米粉、藕粉、马蹄粉、木薯
淀粉
等,但都只能做临时
代替
,因为勾芡效果远不及淀粉。淀粉(芡粉)是由葡萄糖分子聚合而成的,是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。除食用外,其在工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等,也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。
煎鱼要放淀粉吗?
家里没有淀粉
,
能用
其他面粉之类的
代替
吗?
答:
我觉得还是用淀粉比较好,如果
家里没有淀粉
,也
可以用
面粉
代替
,但效果肯定不如淀粉的效果好,所以我炒毛尾巴时一般都用淀粉。另外,清蒸或红烧的发尾也很好吃。如果你不想吃炸尾巴,你可以试试这两种。我更喜欢吃炸鱼,通常在家里买一些大鱼来做炸鱼。我觉得它非常美味。你是用面粉还是淀粉来炒发尾...
玉米
淀粉可以用什么代替
答:
2、但是效果肯定会有所不同,如果是拿来制作面点美食,无糖糖果等,玉米
淀粉可以用
这几种
淀粉代替
,如果是制作抗生素、洗衣液护肤品等酒不能被代替,效果和外观都会有影响。用途。玉米淀粉与水或牛奶混合后有独特的外观和质感,常用来掺在白糖粉作为抗粘结剂。玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂。市面一般...
烘焙
没有
玉米
淀粉
拿
什么
粉
代替
答:
当
没有
玉米
淀粉
、绿豆淀粉、木薯淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉、小麦淀粉、菱角淀粉、莲藕淀粉、玉米淀粉等。
可以使用
。这些淀粉有类似的效果,可以在紧急情况下使用。淀粉的用途:1.在日常生活中,淀粉主要用于增稠、上浆和糊化。煎鸡蛋时,在鸡蛋中加入少量水淀粉(淀粉与水混合),可以使煎鸡蛋蓬松,口感更好。
没玉米
淀粉用什么代替
答:
二、有
哪些淀粉可以代替
1.红薯淀粉 红薯淀粉是从红薯当中提炼出来的,其实口感和玉米淀粉的口感差不多,但是浓稠度有可能
没有
玉米淀粉那么浓稠。所以用红薯
淀粉代替
玉米淀粉进行勾芡的时候,应该多用点量,否则勾出来的芡会比较稀薄。淀粉可以代替玉米淀粉 2.土豆淀粉 土豆淀粉是从土豆当中提炼出来经过...
腌制肉丝
没有淀粉可以用什么代替
答:
生粉,面粉,玉米粉,建议用生粉或玉米粉,因为面粉做出来以后容易糜烂!
如果
家里没有淀粉
,
能用
其他面粉之类的
代替
吗?
答:
如果
家里没有淀粉
可以做鱼,比如说我们可以蒸鱼,烤鱼,这些都是没有淀粉的哟,如果如果你做的东西变成酸菜鱼我建议你可以简单的洗一下白面,在面粉里也可以加清代的鸡蛋,不能说比淀粉好多少。但是最后的效果也是可以的,我自己也是这么做的,而且如果你做鱼的话,就更简单了,直接永也
可以用
白面
代替
...
做红烧茄子时
没有
玉米
淀粉可以用
土豆粉
代替
吗?为
什么
这么说?
答:
做红烧茄子时没有玉米
淀粉可以用
土豆粉
代替
吗?为什么这么说?红烧茄子是一道家常菜。我个人的建议是选择玉米淀粉或绿豆淀粉来增稠。各种菜肴的味道都是最好的。如果
家里没有
这两种淀粉,可以用土豆粉稍微代替,但效果不太好。餐馆里的炖茄子不油腻。结果证明它很有技巧。红烧茄子
用什么淀粉
这个一般都是要...
炒菜时
淀粉可用什么代替
?
答:
炒菜时
淀粉可用
芡粉
代替
。淀粉是能用芡粉来代替的,两者都是用于勾芡。将食物煮好
了
之后,然后勾芡好淀粉或者芡粉,加入里面,不仅营养好,且食用口感更是不错。芡粉其实就是淀粉,都是用于食材加工的,只是淀粉的种类有很多,如玉米淀粉、绿豆淀粉等等。在一些食物里面加入它,有利于在高温下,让食物的...
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