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川湘菜特色菜谱
湘菜菜谱
大全
答:
·辣椒炒肉 (964) ·小炒黄牛肉 (532) ·霸王肘子 (385)·口味蛇 (326) ·湖南酸辣凤翅 (219) ·湖南特制无骨腊肉 (148)·湘西酸肉 (280) ·红煨八宝蜂窝肚 (139) ·冲菜 (143)·油炸臭豆腐 (193) ·组庵玉结鱼翅 (19) ·九味金钱鲜贝 (28)·鸡汁玉翠鱼丸 (48) ·鹊巢虾仁 (31)...
中国烹饪
菜谱
大全
答:
作为一个拥有5000年历史的文明古国,中国拥有丰富多彩的烹饪文化。无论是广为流传的川菜、粤菜、
湘菜
,还是深受人们喜爱的鲁菜、苏菜、闽菜等,都是中华美食中不可忽视的一部分。下面将为大家介绍中国烹饪
菜谱
大全。1.川菜 川菜,又名川味菜,是中国四大菜系之一。最早起源于成都平原地区,后逐步发展至川西...
乌鲁木齐好吃的
川湘菜
答:
乌鲁木齐美食中的
川湘菜
实在是让人难以拒绝。它将重庆、湖南两地的
特色
菜系结合,汇聚了川菜的麻辣与湘菜的鲜香,味道独具匠心,令人回味无穷。以下是本文对乌鲁木齐好吃的川湘菜的介绍。在乌鲁木齐的川湘菜吃货中,著名的菜品当属口味极具特色的水煮鱼。多汁的鱼片搭配着冒泡的红油、豆芽、豆腐等辅料,微辣...
怎么做蒜苔炒肉
答:
蒜苔炒肉制作方法:所需食材:蒜苔一把,里脊肉一块,姜、干辣椒少量;生抽、老抽、干淀粉、胡椒粉、黄酒、盐、鸡精适量。1、先处理食材,蒜苔洗干净切段,里脊肉切丝后在水中抓洗几下,去除部分腥味,捏干水分备用。姜切丝,干辣椒备用。2、里脊肉丝中加入2勺生抽,半勺黄酒,适量的胡椒粉、盐、...
农家小炒肉的做法步骤
答:
农家小炒肉 农家小炒肉,又名辣椒炒肉,是最能反应一个
湘菜
厨师水平的菜。所以去湘菜馆,可以通过辣椒炒肉来判断是否为正宗湘菜。对于在湖南长大的孩子来说,妈妈做的辣椒炒肉一定会是最好吃,记忆最深刻的。我们家孩子也超爱吃这个菜,到哪里吃饭都喜欢点农家小炒肉。今天,我也贡献出自己的辣椒炒肉...
特色
家常菜
菜谱
大全
答:
1、五香熏鱼 2、红油肚丝 3、拌卤猪耳 4、卤猪头肉 5、五香牛肉 6、卤鸭 7、白斩鸡 8、拍黄瓜 9、四川泡菜 10、炝萝卜 11、家常卤黄豆 12、糖醋红蒜 13、盐水鸭 14、红烧鲤鱼 15、干烧鲤鱼 16、酸菜鱼 17、水煮鱼 18、红烧鲫鱼 19、清蒸鲫鱼 20、干烧武昌鱼 21、清蒸武昌鱼 22、清蒸带鱼 ...
苏州最好吃的
川湘菜
答:
川湘菜
是中国八大菜系之一,有着丰富的味道和独特的口感。在苏州,你可以品尝到许多正宗的川湘菜,如麻辣香锅、水煮鱼、剁椒鱼头等。这些菜肴口味奢华、厚重,非常适合喜欢吃辣的朋友。在这里,你可以享受到正宗的川湘口味,让人回味无穷。创意新颖的变化 苏州的川湘菜不仅保留了原汁原味的传统
特色
,有些...
谁能提供一些
川湘菜菜谱
的日文翻译啊,比如5、香辣虾 6、口水鸡 7、蒜 ...
答:
香辣虾 海老と野菜の唐辛子炒め 口水鸡 よだれ鶏 蒜泥白肉 ゆで豚のニンニクソース 鱼香牛肉 细切り肉の四川炒め 山城血旺 モツとキノコのピリ辛煮込み 芫爆里脊丝 ヒレ肉のコリアンダー炒め 麻辣鸡 マーラー鶏肉の细切り 皮蛋烩排骨 ピータン入りスペアリブ煮込み 清蒸甲鱼 ...
家常菜
菜谱
大全100道(让你轻松做出美味的家常菜)
答:
湘菜
系列 1.口水鸡 材料:鸡胸肉、葱姜蒜、花椒粉、酱油、盐、糖、香油、芝麻。步骤:1.鸡胸肉焯水后切成丝状;2.葱姜蒜切末,加入花椒粉、酱油、盐、糖、香油混合成调料;3.将调料倒入鸡丝中,搅拌均匀;4.将鸡丝放入蒸锅中,大火蒸10分钟;5.淋上香油,撒上芝麻即可。2.剁椒鱼头 材料:鱼头、...
川菜荤食有些什么做法
答:
菜谱
大全_香哈菜谱 类别:全部菜系菜式
特色
烘焙主食器具烹饪方式口味场合人群节日 类别:全部川菜东北菜粤菜
湘菜
西餐鲁菜韩式料理日式料理淮扬菜闽菜浙菜徽菜清真苏菜东南亚贵州菜本帮菜法国菜新疆菜潮州菜客家菜意大利菜泰国菜英国菜台湾美食香港美食豫菜印度菜云南菜 精选 鱼香肉丝 精选 麻婆豆腐 精选 酸菜鱼 ...
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