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常见蔬菜营养成分
各类蔬菜
和水果的
营养
价值有哪些?
答:
芒果的营养价值很高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓,芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等
营养成分
,均为人体所必需。补充:
蔬菜
、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分 ⑴碳水化物包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质。其所含种类及数量,因食物的种类和品种有很大...
常用蔬菜营养成分
表
答:
绿色的
蔬菜
中,大都含有的
营养成分
有:1.富含维生素C。通常人们以为水果中的维生素C高,其实,绿叶菜中维生素C的含量比普通水果高。2.富含β-胡萝卜素。β-胡萝卜素可以消除自由基,延缓衰老,预防慢性病。它还能转化为维生素A,对视力、黏膜、生长发育和免疫力有重要作用。3.富含叶酸。叶酸不但对胎儿...
蔬菜
,水果,肉类的
营养成分
表
答:
蔬菜
含水量大,碳水化合物、蛋白质、脂肪的含量较少,但蔬菜中含有丰富的维生素、无机盐和纤维,是维生素C、胡萝卜素和维生素B2(核黄素)的重要来源,也是钙、铁等无机盐的重要来源。水果不仅酸甜可口,还含有多种维生素和矿物质。这种维生素是大家最熟悉的一种
营养
素,广泛存在于
各类
水果中。维生素C具有...
吃什么对
蔬菜
身体最有益
答:
菜的
营养
价值都较高,而且每一种菜中所含有的营养物质也会有一定的差异。日常可制成菜肴的食材较多,如
蔬菜
、肉类、蛋类,除此之外还有菌类、海鲜这些食材。但注意日常生活中避免饮食结构单一,要均衡营养,可通过下列食材之间的搭配保证营养均衡,丰富菜肴口味、增进食欲,如番茄炒蛋、小鸡炖蘑菇、排骨玉米...
茄子是
常见
的
蔬菜
,那其中含有哪些
营养成分
?
答:
根据台湾癌症基金会的一项调查,其中只有6%的人喜欢茄子。但是茄子实际上是非常有
营养
的,它对健康的好处是无数的。吃茄子的以下几个好处可能会改变您对茄子的负面印象。茄子实际上是一种水果?茄子属于茄科。根据营养或普通百姓的饮食习惯,茄子通常被认为是一种
蔬菜
,但是从植物学角度来讲,茄子应该是...
含维生素多的
蔬菜
有哪些
视频时间 00:39
蔬菜
中含有哪些
营养
物质?
答:
3、锌是人体中必要的微量元素,如果缺了锌,第一个受影响的就是那两扇“心灵的窗户”,比如眼睛发涩发干,视力下降等等。同时,锌还能促进各个器官的生长发育和组织再生,最
常见
的表现就是能让秀发和皮肤都保持健康的光泽和弹性。4、维生素E是心脏年轻和健康的保证,它就像血管内部的润滑剂和“清道夫”...
蔬菜
和水果的
营养
价值
答:
例如,每100克水果中维生素C的含量,猕猴桃高达420毫克,鲜枣380毫克,草莓80毫克,橙子49毫克,枇杷36毫克,橘子和柿子各30毫克。相比之下,香蕉和桃子各含10毫克,葡萄、无花果、苹果和橘子各自含有5毫克,梨仅含4毫克。
蔬菜
则以矿物质、维生素和纤维为主要
营养
素,这些
成分
的含量越高,蔬菜的营养价值...
胡萝卜富含丰富的维生素,胡萝卜的
营养
价值高吗?
答:
胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性物质,仅有融解在植物油脂中才可以在直肠粘膜功效下变化为维生素D被吸收。不必生吃胡萝卜。生吃胡萝卜不容易消化吸收吸收,90%的胡萝卜素,由于不被人体吸收而立即排出掉。胡萝卜是
常见
的
蔬菜
,
营养成分
也很高。在其中维生素D含量比较丰富,维生素D对人体一切正常运作有一定的积极...
常见
食物
营养成分
表 常见食物营养成分分析
答:
烹制
蔬菜
的目的是使人体能够尽可能多地吸收其中的
营养成分
。如果烹制方法不合理,将使大部分营养物质在加工过程中被破坏损失,人体不能吸收。如在烹制中较长时间地煮、焖、炖、蒸,维生素C会被损坏,耐热性不强的维生素也会遭到破坏。如在烹制中加入碱,则维生素B、维生素C会全部被破坏。所以,加工蔬菜...
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