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广式萝卜糕的做法视频
快乐生活一点通中“巧做
萝卜糕的做法
”。
答:
5.把面糊倒入不锈钢的托盘中,开火蒸20到30分种,就看萝卜糕的厚度而定,也可以将筷子插进去,没有粉浆挂在筷子上为好了。煎
萝卜糕的做法
材料:粘米粉265g,清水350ml,白萝卜500g,
广式
腊肠35g,冬菇10g,海米15g 调料:盐1小勺,胡椒粉1小勺,生抽1小勺做法:1】粘米粉用清水搅匀 2】白萝卜...
能把小孩都馋哭的
广式
腊味
萝卜糕
到底是个什么美食?
答:
广式萝卜糕
制作非常简单,广东萝卜糕最难掌握的是水和面粉的比例。萝卜和面粉的比例是3:1,即3公斤萝卜和1公斤面粉。萝卜要那种水分充足的。萝卜本身有足够的水。在制作过程中,只需要加100毫升浸泡虾米和蘑菇的水就可以。糯米面粉和清粉的混合出自香港著名的美食家之手,做出来的
萝卜糕的
硬度适中。如果...
港式
萝卜糕
怎么做
答:
用料 在来米粉(大米面) 一包(500g)白萝卜 一条(约300g)
广式
香肠(或腊肠) 两条 干虾米 两大匙 水 1100cc 盐巴 两小匙 港式
萝卜糕的做法
将在来米粉与500cc的水搅匀成米浆后备用。广式香肠切成小丁状;虾米泡水后切碎成末。我个人不喜欢吃到萝卜糕里面有硬硬的虾米,...
台湾
萝卜糕
怎么做
答:
在百度百科搜寻「萝卜糕」,其上面的作法是
广式萝卜糕
,和台式只不过是用料和调味上会有差别,比例上没啥差别。一、米 传统家常一定是100%「在来米」或在来米粉,台湾市售萝卜糕有的为了口感或成本会选择添加其它淀粉,例如玉米粉、树薯粉。在来米的米粒细长黏性差,而一般台湾人平常拿来当主食的米...
谁知道XO酱炒
萝卜糕
怎样做才好吃?
答:
.蒸好的
萝卜糕
放凉后,切成小块,放入已热好油的平底锅中煎至表面略焦黄时,盛出备用。请点击输入图片描述 2.重新热油锅,加入XO酱炒香后,倒入煎好的萝卜糕,放蚝油和糖调味,炒匀,赞酒再炒均匀,最后撒几滴香油,即可上碟。请点击输入图片描述 3 皮蛋咸肉粥
的做法
:今天我做的是皮蛋咸肉粥...
为什么在外面买的
萝卜糕
会是硬的?而自己在家里煮的却是软绵绵的?
答:
腊味
萝卜糕
原料:(1)在来米粉 300公克、太白粉 70公克、水 600㏄ (2)白萝卜丝 900公克 (3)
广式
腊肠 30公克、虾米 30公克 (4)水 1200㏄ 调料:盐 1大匙、鲜鸡粉 1大匙、糖 3大匙、胡椒粉 1/2大匙、麻油 3大匙 制作:(1)将在来米粉、太白粉加入所有调味料搅拌均匀,再加入600㏄的水...
请问箩卜羔和玉米羹怎样做??
答:
腊味
萝卜糕
原料:(1)在来米粉 300公克、太白粉 70公克、水 600㏄ (2)白萝卜丝 900公克 (3)
广式
腊肠 30公克、虾米 30公克 (4)水 1200㏄ 调料:盐 1大匙、鲜鸡粉 1大匙、糖 3大匙、胡椒粉 1/2大匙、麻油 3大匙 制作:(1)将在来米粉、太白粉加入所有调味料搅拌均匀,再加入600㏄的水...
粤菜二十种
做法
答:
粤菜源自中原,传承了孔子所倡导的“食不厌精,脍不厌细”的中原饮食风格[1] ,因此粤菜
做法
比较复杂、精细,如广府菜中的煲仔饭、烤乳猪源自周代“八珍”美食;烧鹅源自宋朝名菜烤鸭;点心从中原传到广东后演变出今天的虾饺、干蒸烧卖等
广式
点心。[3-6]广府菜范围包括珠江三角洲和韶关、湛江等地,...
腊味
萝卜糕
答:
腊味
萝卜糕
材料:1.在来米粉300公克,太白粉70公克,水600㏄,2.白萝卜丝900公克,3.
广式
腊肠30公克,虾米30公克,4.水1200㏄,盐1大匙,鲜鸡粉1大匙,糖3大匙,胡椒粉1/2大匙,麻油3大匙
做法
:(1)将在来米粉、太白粉加入所有调味料搅拌均匀,再加入600㏄的水搅拌均匀。(2)将白萝卜丝煮...
广式萝卜糕的
介绍
答:
广式萝卜糕
是广东汉族糕类美食。口味咸鲜味,主料有小麦面粉、白萝卜、 腊肉(生)、辅料为虾米。萝卜又称菜头,取其好彩头的谐音,是过年时最应季又最讨好的蔬菜。
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