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广式萝卜糕的做法视频
广东罗卜
糕的
制作方法
答:
广东
萝卜糕的做法
粘米粉+淀粉用300ml水和开,搅拌成无颗粒状。腊肉腊肠切丁,萝卜切幼条(这样容易煮软并且很有口感,不建议磨成茸)。热锅下少许油,小火煸炒一下腊肉腊肠,盛起备用。再次热锅,把萝卜幼条放进去煸炒三四分钟,加少许水(大概还没没过萝卜,七八分满吧,因为萝卜会出水,水...
广式萝卜糕的做法
答:
倒入萝卜丝同炒,并加水3杯及调入盐、胡椒粉、味精;4. 待烧开时,将自发粉浆慢慢淋入,炒成糊状;5. 取一长方取蒸盘或容器,先抹少许色拉油再盛入自发粉浆糊,抹平,放入蒸笼蒸50分钟;6. 放凉后即可切片煎食,另备蒜蓉酱油蘸食。 1.
广式萝卜糕的
特色是质地细致,风味鲜香,缺点是太嫩了,...
萝卜糕的
好吃
做法
?
答:
1.萝卜洗净擦丝,然后放入沸水中氽烫两分钟捞出,冷水冲凉后挤干水分 2.腊肠、熟玉米和海米切丁,锅中放油烧制六成热时放入二丁翻炒两分钟,然后盛出备用 3.萝卜丝打散,放入炒好的腊肠、玉米和海米搅拌均匀,然后再放入糯米粉和粘米粉,加入盐和白砂糖混合均匀,制成
萝卜糕
面团4.取长方形直口...
萝卜糕
怎样做才好吃?
答:
广式萝卜糕的制作材料:主料:自发粉3杯、白萝卜900克、腊肉(或香肠)200克、海米2大匙 盐1茶匙、胡椒粉少许、味精少许
广式萝卜糕的做法
:1.自发粉用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆。2.萝卜去皮刨丝;腊肉或香肠切丁;海米泡软切碎。3.用3大匙油炒香海米及腊肉(或香肠)后,倒入萝卜丝同炒,...
萝卜糕
怎么做?
答:
做法
如下:1、白
萝卜
擦丝,撒盐腌制10分钟,攥去水份;萝卜水不要丢掉用它搅匀粘米粉。腊肠切碎丁,虾皮泡水攥干水分;香菇洗净去蒂切薄片,香葱切碎末,洋葱切薄片。2、锅内烧热油下洋葱煸炒至焦黄捞出备用。另将腊肠、海皮、香菇下入锅中煸炒出香味,倒入萝卜丝、洋葱丝。3、调入1勺蚝油、少许...
萝卜糕
通常需要怎样做呢
答:
萝卜糕
通常需要怎样做呢 食材 白萝卜 700克 籼米粉 300克 水 800毫升 盐 适量 方法/步骤 准备一个白萝卜将其清洗干净,并去掉萝卜皮。然后用擦丝器将其擦成丝状,将其装入碗中。请点击输入图片描述 锅中加入500ml的清水,放入萝卜丝,煮3分钟左右,萝卜丝变软后即可关火,煮过后的萝卜丝可以去除...
广东特色传统
萝卜糕的
制作方法? 越详细越好!!
答:
2011-09-14 求广东特色传统萝卜糕的制作方法? 7 2014-07-15 广东口味的萝卜糕怎样做最好吃? 7 2013-11-25 快乐生活一点通中“巧做
萝卜糕的做法
”。 1 2009-06-06 广东萝卜糕怎么做? 31 2011-11-16
广式
的萝卜糕和芋丝糕怎么做?步骤越详细越好! 10 2007-06-04 广东箩卜糕制作方法 10 2016...
广式萝卜糕
水和粉比例腊味
萝卜糕的
制作方法与比例
答:
捞起沥干水份备用。6、取一汤锅,倒入1200_的水;7、先用大火煮开,然后加入沥干水分的白
萝卜
丝、
广式
腊肠及虾米;8、等水滚后熄火;9、再加入第一步中米粉与太白粉的混合物,用打蛋器慢慢搅拌均匀;10、倒入四方形的模具里;11、用大火蒸40分钟后取出;12、待凉后分切成12块即可。
做
广式萝卜糕
时需要注意哪些步骤以保证其口感?
答:
为了确保
广式萝卜糕的
口感,以下是制作过程中需要注意的步骤:1. 选择新鲜的白萝卜,并确保其肉质紧实、水分充足,以保证萝卜糕的口感和质量。2. 精心挑选腊肠、腊肉等配料,因为这些食材的风味将直接影响到萝卜糕的整体口味。3. 准备材料时,将白萝卜去皮并刨成细丝,腊肠和腊肉切成小丁,香菇泡软后切...
萝卜糕
怎样做好吃?
答:
萝卜糕的做法
步骤如下:1、白萝卜刨丝,香肠切丁,虾皮洗净。2、锅中倒入适量油,煸炒香肠和虾皮。3、倒入萝卜丝翻炒。4、加入适量精盐。5、加入适量白糖。6、淋入适量水。7、加入粘米粉。8、翻拌均匀。9、碗中抹一层油,放入馅料压紧。10、盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。11、冷却后切块。12、不...
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