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怎么让纯牛奶变成酸奶不加任何东西
适量奶粉加水做
酸奶
,口感不输
牛奶
做的酸奶
答:
只要用优质的奶粉,做出来的
酸奶
质量和口味绝不逊色于牛奶做的酸奶。拏无糖
纯牛奶
1份+1份水一份无糖纯牛奶要加1份水,然后加入菌粉就可以发酵成功。甜味奶粉需多加水甜味奶粉中含有大量的糖分,稀释了蛋白质的额含量,所以需要多加水,让蛋白质达到纯牛奶的水平,做出来的酸奶才会凝冻。甜奶粉4-5倍水如果用...
制作
酸奶
用什么
牛奶
好?
答:
问题五:如何用
纯牛奶
制作
成酸奶
告诉你最简便的酸奶制作方法:
将牛奶
烧开,倒入洗净不带油渍的容器内,待牛奶放至温热时,将一小盒原味酸奶倒入搅匀,盖上容器盖,夏天放置八小时左右就做成了。
酸奶做成
后放入冰箱冷藏室内,吃起来效果更好,同时
酸奶不
至于越变越酸。需提醒注意的是:1.牛奶量为够你...
用
纯牛奶
做
酸奶
时可以多放酸奶吗
答:
可以的。用
纯牛奶
做
酸奶
时作为菌种的酸奶加入量在10%左右比较合适。比如说,发酵500克牛奶,用50克(小杯酸奶半杯)就可以了。这样的量是为了让乳酸菌一开始就建立绝对的数量优势,能有足够的能力压制其他杂菌,即便是经验不足的人,也能保证酸奶制作成功。自制酸奶最好及时放在冰箱中冷藏,如果一次吃不...
奶粉
如何
做
酸奶
答:
有了自己做的酸奶,可以用酸奶和水果一起搅拌,
做成
奶昔。或许有的朋友会问为什么要吃酸奶?我知道
牛奶
可以补钙,可是我自己喝牛奶就受不了,早上喝牛奶肚子疼,但我能吃酸奶,很多人都有乳糖不耐受症状,导致了牛奶受不了
酸奶没
问题。
酸奶不
仅仅保持牛奶的钙质,还因为酸奶是经过发酵过程的,可以调理...
做
酸奶
时
纯牛奶
要加热吗?
答:
不用。自制
酸奶
的做法 准备材料:酸奶、牛奶、白糖 步骤:1、准备材料。2、酸奶瓶子及所有要用的器皿全部用开水烫一下。3、酸奶、白糖、
纯牛奶
倒入开水烫过的盆里,用开水烫过的勺子搅拌均匀。4、搅拌好的酸奶液装入瓶子。5、放入烤箱,启动发酵功能,发酵5个小时。没有烤箱可以选择电饭锅。锅内倒入40...
家庭自制
酸奶
的稠稀度
如何
控制
答:
准备材料:全脂
纯牛奶
850克、酸奶菌粉1包、淡奶油150克 、白糖50到80克 制作步骤:1、烧一小锅水,把装酸奶的发酵的容器和搅拌的工具放入锅里煮两分钟消毒 2、 无油奶锅里加入白糖,这里放了70克 3、加入淡奶油和牛奶(加淡奶油是为了
让酸奶
更浓稠,口感更好,不喜欢的可用等量牛奶替换),最小...
怎样让酸奶
更凝固、更硬些?
答:
让酸奶更凝固、更硬可以进行冰冻,做法如下:准备材料:酸奶150克、黄桃适量 1、将所需材料和模具准备好,黄桃切成丁;2、
将酸奶
倒入雪糕模具中,8分满即可。3、用牙签挑出小气泡;4、然后加入黄桃丁;5、用牙签轻轻压进去,与酸奶混合;6、盖上盖子,放入冰箱冷冻至少4小时。7、时间到后取出即可...
做
酸奶
一定要用
纯牛奶
吗?
答:
是的。主料:
牛奶
1000ml 辅料:白砂糖适量、
酸奶
菌粉1g 1、取少量牛奶倒入酸奶机容器里。2、菌粉倒入牛奶中化开。3、加入其它牛奶,搅拌均匀。4、加入适量白糖,搅拌至白糖融化。5、酸奶机设置8小时。6、8小时后的酸奶。7、搅拌至顺滑。
酸奶加纯牛奶
答:
先把
纯牛奶
倒在一个陶瓷的容器里,用微波炉加热。温度不用太高,摸着不烫手就行。然后往里加
酸奶
,一斤牛奶放二三两酸奶。用勺子搅匀乎点儿,然后盖上盖儿。放在一个刚烧过水的电饭锅里,但是里边不能放水,也不能插电。就想用电饭锅里的热乎气儿,让这玩意儿发酵。最好在锅顶上,盖一层纱布,...
做蛋糕时
酸奶
可以代替
牛奶
吗
答:
作为一个小时候喝
纯牛奶
就吐了的人,我一直都没有再喝过纯牛奶,一直都喝酸奶,但是身边的人总是说:“要多喝牛奶,牛奶有营养。”那么我就想知道酸奶可以替代牛奶吗?其实是可以的。1.品质好的牛奶才能做酸奶。有一种说法说酸奶是发酵的牛奶,只有品质够好的牛奶才能被
做成酸奶
,而且酸奶是经过了...
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