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怎样做馒头又软又好吃
怎么
做馒头
图解
答:
馒头好吃
,但做的麻烦。我怕手粘面,常去老妈那里提过来吃现成的。我不是面点师呀。蒸
馒头怎样
知生熟蒸馒头判断生熟有以下几种方法:(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。
做馒头
有三个...
做馒头
需要加什么蒸出来才是又白又抛
答:
馒头好吃
,但做的麻烦。我怕手粘面,常去老妈那里提过来吃现成的。我不是面点师呀。蒸
馒头怎样
知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法:(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明...
做馒头
能用小苏打发面吗
答:
可以用小苏打发面。发面加入小苏打时,可以再加一定量的食用醋,这样不仅可以产生大量的二氧化碳气体令
馒头
更加膨松,而且还可以中和掉小苏打的碱味。用小苏打发面的具体步骤:1、发酵粉用35度左右的温水,充分溶解后备用。一斤面粉要放三两小苏打,即10:3的比例。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c995d143...
怎样
才能把
馒头做
的内部紧实更有嚼劲?
答:
先揉面 中筋面粉用手开窝,在中间加入酵母、泡打粉、糖,分次加水混合均匀,揉搓成棉絮状,再揉擦成团 第二步,制作生胚 这步不用醒发,直接制作半成品哦 圆
馒头
:将面团搓成长条,摘成均匀剂子,取一个剂子按压揉搓,用手掌根部把它揉匀,将底部收紧 刀切馒头:面团揉成长条后,用快刀切去两端...
蒸
馒头
方法
答:
在我们这馒头是每天不可缺少的主食,在我们北方小麦是我们主产农作物之一,小麦制成的面粉后在我们这主要的主食就是馒头和面条,而且多吃面食对人体的肠胃也有好处,馒头的做法也很简单,
怎样
才能做出的
馒头又
白又萱口感也比较
好吃
的馒头呢,下面就和我一起去做一下馒头吧。在
做馒头
的时候首先要准备一口...
自家
怎样
蒸出
好吃
的
馒头
?
答:
在没有发好的面团上按一个坑,往坑里倒少量白酒。用湿布捂10分钟左右,面就能重新发起。假如效果还是不够理想,则在馒头上屉后,在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样蒸出的馒头同样松软
好吃
。发面时在面粉里放点盐,也可使蒸出的馒头松软可口。发面时放一些白糖,蒸出的
馒头又
白又松软。教教你怎么用...
怎样
花样蒸
馒头
?
答:
我们可以通过不同的形状,来打造花式馒头。
馒头
常见是圆形或者长方形,但是我们可以开动我们的想象,把馒头蒸成各种我们想要的形状。每年过年的时候我奶奶都会做花形的馒头。那种馒头就像一朵小花,有几片花瓣围成一个圆形,每瓣花的中间放一颗红枣。还有小鸟形的馒头,奶奶把馒头的面捏成鸟的形状,然后用...
怎样
才能把
馒头做
的
好吃
答:
上笼用旺火蒸15分钟即可.这样作出的
馒头
就会吃口松软了.不要用泡打粉,那样会改变它的味道,不
好吃
。1、将发酵粉(我用安琪的,还不错)用温水搅匀(不能用开水会烫掉它的活性,用凉水也不行,冲不开的),发酵粉多一些或者少一些都没有关系,只是会影响发酵的时间而已 :roll:2、和好的水徐徐倒...
发面有多少种方法
怎样
才能又松
又软
答:
馒头
里面的二氧化碳气受热膨胀,可是又不容易冒出来,只能在里面钻来钻去,于是便胀出许许多多小空泡,使馒头又松又暄。
怎样做
出来的包子又松
又软
?越详细越好。 要又松又软,那就要包发面的。 发面的意思是:当酵母菌在面团内部无氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉的时候,会释放出二氧化碳气体。这时,面团的体积...
怎么蒸出来的
馒头
有白
又好吃
答:
馒头好吃
,但做的麻烦。我怕手粘面,常去老妈那里提过来吃现成的。我不是面点师呀。蒸
馒头怎样
知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法:(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明...
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