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怎样用老酸奶自制酸奶
用酸奶机
怎么
做出固体
老酸奶
那样的?
答:
用酸奶机
做
固体
老酸奶
的方法:一、原料/工具 老酸奶、盒装纯奶、酸奶机、勺子、酸奶发酵剂、水果汁、果糖、蜂蜜 二、步骤 01-取出老酸奶和盒装纯奶,把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;02-用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分...
老酸奶怎么做
答:
打开酸奶机的盖儿,把牛奶加一丁点的酸奶放进酸奶机 盖上盖儿拧开开关耐心等8-12小时,时间越长酸奶越“老”,也就是状态看上去越是凝固(不过这样的凝固是假象,轻轻拌几下就散架了,而买来的
老酸奶
是
怎么
都不会被搅散的,这个,你们懂的)打开盖儿加上你喜欢的辅料,冷藏一下风味更佳 ...
自制酸奶
的纯酸奶可不可以
用老酸奶
代替
答:
可以
使用老酸奶
代替,还可以用乳酸菌粉。老酸奶或者乳酸菌粉在超市和网上都可以买到。用保温杯
制作酸奶
的话,先将少量老酸奶或者乳酸菌粉放到保温杯中,再加入温热牛奶,搅拌后将保温杯盖盖上,大约8-10小时后,打开盖就会发现有已成型的酸奶;用酸奶机制作的话,可将老酸奶或乳酸菌粉倒入牛奶中,搅拌...
怎么
做出的
酸奶
很稀
答:
准备材料:纯牛奶750ml、
老酸奶
90ml、细砂糖50g、凉水适量 制作步骤:1、将酸奶杯放入电饭煲中,倒入滚水,高温消毒 2、纯奶加热到70度后,自然冷却至室温 3、将纯牛奶倒入料理碗中 4、倒入老酸奶(此老酸奶为上一次
做酸奶
留下的一份,作为这次做酸奶的引子)5、加入细砂糖 6、用蛋抽将糖搅拌至...
用老酸奶做酸奶怎么
做
答:
我也经常自己在家里
做酸奶
,建议你还是每次都用,菌粉比较好,因为干净卫生不可能,其他的杂菌。如果你想
用老酸奶做
的话通常用个1/5比较合理。但必须保证老酸奶。干净卫生。我以前用老酸奶做,经常酸奶容易发红。他们介绍这就是有其他的杂菌录入 ...
老酸奶怎么做
简单做法
答:
问题一:
老酸奶怎么制作
做老酸奶前必须知道的一些事项 1、做老酸奶的引子可以选择专门的活性乳酸菌,虽然很成功率很高但是口感不佳,所以推荐市面上的
酸奶做
引子,市面上的酸奶里有好几种乳酸菌,口感也要好,含有乳酸菌的新鲜乳酪也是做老酸奶不错的选择。不建议用水果酸奶做引子,会影响成品的质量。 2、为了让酸...
老酸奶怎么做
答:
食材:发酵乳
酸奶
两大勺、鲜奶300克、 细砂糖5克 做法:1、将器皿用热水消毒后沥干水分。2、牛奶倒在小锅中,加入糖搅拌,小火煮至糖完全溶化。3、关火后,倒入酸奶搅拌均匀。4、倒入器皿中。5、放入面包机,按酸奶发酵键,8小时后程序完成即可。6、取出放入冰箱冷藏后风味更佳。
老酸奶
的
制作
方法
答:
老酸奶是一种美味又健康的食品,可以直接食用或者用来制作各种菜肴。下面介绍
制作老酸奶
的方法。首先,准备好酸奶原料:牛奶和酸奶菌。首先将牛奶煮开,然后冷却到室温,待温度降至40-45度时,将酸奶菌加入牛奶中搅拌均匀。将牛奶酸菌混合物倒入保温杯中,用保温杯保温12-14小时,直到酸奶凝结成块状。其次...
老酸奶怎么做
答:
老酸奶怎么做
用料 牛奶500克 辅料 酸奶50克 调料 白糖30克 老酸奶的做法 将白糖和牛奶混合加热,至刚刚烫手,搅拌至糖完全融化。加入酸奶搅拌均匀,因为我的酸奶是冷藏的,所以牛奶烧得稍微热一点,这样中和之后温度大概正好30多度,发酵比较快,如果酸奶本来就是室温,牛奶就不要烧得太热,以免影响乳酸...
老酸奶制作
时要
如何
配比
答:
自制老酸奶
主料:鲜牛奶一袋,老酸奶两勺 步骤:1. 先把鲜牛奶加热到40度左右就可以,手摸上去是温热的感觉,如果你不确定的话家里体温表量一下。2. 把热好的新鲜牛奶倒入一个清洗干净用滚水烫过的容器里。3. 加入两勺自己买的老酸奶,搅拌均匀,盖上盖子。4. 放入酸奶机8到10个小时就可以了...
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