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我国规定亚硝酸盐在食品中最大量为
盘点影响你一生健康的十大
食物
答:
此外,茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成,胺和
亚硝酸盐
是中广泛存在的物质,它们在37℃和适当酸度下,极易生成能致癌的亚硝胺,而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成,从而达到防治消化道肿瘤的目的。 常吃粗粮不太好 粗粮中含有
大量
的纤维素,若是25岁至35岁这个年龄段的人,吃过多的纤维素质会人体机能对蛋白质...
应该多喝矿泉水还是纯净水(蒸馏水)?
答:
但如果时间过长或者饮用自动热水器中隔夜重煮的水,不仅没有了各种矿物质,而且还有可能含有某些有害物质,如
亚硝酸盐
等。由此引起的亚硝酸盐中毒并不鲜见。***矿泉水矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。根据身体状况及地区饮用水的差异,选择合适的矿泉水饮用,可以起到补充矿物质,特...
微波炉加热的
食物
对身体有害吗?
视频时间 00:26
工业用
盐
和食用盐有什么区别 ?能食用吗?
答:
一、成分不同 1、食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl),同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。2、最常见的工业盐主要成分为
亚硝酸钠
NaNO2 为有毒物质,形态类似食盐,经常被人们误食中毒,严重者会导致伤亡。二、用途不同 1、盐乃百味之首。用于
食品
调味和腌鱼肉蔬菜,以及供盐析肥皂和鞣制...
豆角在发酵过程中会产生
亚硝酸盐
造成什么
食品
安全隐患
答:
腌制、烟熏、烧烤等这些手段都会让
食品
产生化学反应,这些物质有的会致癌,有的会中毒,这就要看量的大小了,如果你生产的豆角
亚硝酸盐
低于国家标准,那就没有问题,如果超标或严重超标,吃多了肯定会出问题,这个可以去找找专业的资料看看。
普洱茶隔夜能喝吗?
视频时间 00:57
天天吃腌的咸菜对身体有多大危害
答:
咸腌菜经过制作加工,会产生
大量亚硝酸盐
。胡桃红提醒,老人常吃咸菜会使致病细菌侵入身体,导致血压升高,同时血液中胆固醇含量也大大增加,促使动脉粥样硬化,还会伤害胃黏膜。此外,吃咸菜还会降低身体免疫力,造成钙质流失、骨质疏松。常吃咸菜,伤害最大的是肾脏和心脏。
求助:在哪里可以买到
食品中亚硝酸盐
检测用的镉柱装置?谢谢!
答:
http://www.cg160.com/userweb/detail_gy.asp?id=866579 装置看起来很简单的样子,应该是镀铜镉粒比较重要吧,镉粒不同还原率会有小小误差的。参考资料:http://www.cg160.com/userweb/detail_gy.asp?id=866579
关于
食品
安全的小故事
答:
在我们身边,每时每刻都存在着
食品
安全威胁:烤羊肉串含有致癌的苯并芘、泡菜中含有
亚硝酸盐
、香烟的毒害也决不逊于苏丹红……除非生活在真空中,否则我们的身体总会受到不良物质的攻击。这在任何时代都是如此。目前世界上也没有任何一个国家敢说自己的食品绝对安全,我们完全没有必要对此惶惶不可终日。 今天比“昨天”...
食品
添加剂中护色剂是如何应用的
答:
1.护色剂的应用 亚硝酸盐是添加剂中急性毒性较强的物质之一,是一种剧毒药,可使正常的血红蛋白变成高铁血红蛋白,失去携带氧的能力,导致组织缺氧。其次
亚硝酸盐为
亚硝基化合物的前体物,其致癌性引起了国际性的注意,因此各方面要求把硝酸盐和亚硝酸盐的添加量,在保证护色的情况下,限制
在最
低水平...
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