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新鲜的羊肉要怎么煮才好吃
怎么煮羊肉好吃
又烂不膻气
答:
1、首先将主料、辅料等材料备好。2、然后羊肉用沸水焯去血水,捞起。3、接着取一锅水,加入姜片、蒜头、荸荠、葱段、酒。4、等到煮沸后投羊肉块,如图所示。5、加盖煮软熟,易咬。6、加进腐竹,如图所示。7、待腐竹煮至软滑,加进调味料。8、待所有材料煮透,撒葱花,关火上碟。9、清
煮羊肉
...
新鲜的羊肉怎么
烧
答:
步骤1羊肉洗净;步骤2把大块羊肉冷水下锅,上火
煮
开;步骤3煮开后会有血沫浮出,撇去,再煮3分钟左右捞出;步骤4温水冲去肉上残留的浮沫,切成合适大小的块;步骤5把切好
的羊肉
块放进砂锅里,放进切好的姜片,炖肉用的复合调味料,倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿,我倒了小半瓶。也可以换...
羊肉怎么炖好吃
又烂没腥味
答:
羊肉洗净切块,放入沸水中焯水,捞出备用。生姜切片,葱切段备用。
锅中加入清水,放入羊肉、生姜片、葱段和料酒,大火烧开后转小火慢慢炖煮
。 炖至羊肉烂糊,汤汁浓郁时,加入适量的盐调味即可。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1506093803096893...
新鲜羊肉怎样
做
好吃
怎么样煮羊肉
简单又
美味
答:
1、羊肉用冷水浸泡2分钟,期间换几次水。2、姜切片,香菜切段。3、羊肉下锅倒水,水开后煮30分钟
。4、捞出后用清水清洗2-3遍。5、锅里到一勺油,放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味,倒入羊肉翻炒一下,加水盖过羊肉即可。6、放盐、八角、当归、蒜、胡椒粉、酒、酱油,盖上盖子焖煮,水开后转小...
怎样煮羊肉
又烂又
好吃
又不膻气?
答:
【一】:去皮羊腿肉洗净剁块。【二】:接着把剁好的羊腿肉用清水冲洗掉血水。【三】:锅中加入清水,把
羊肉
块放入锅中,加入:花椒10克、大葱100克、生姜100克,白酒50克。盖上锅盖煮至沸腾,焯水去腥。【四】:羊肉在锅中煮至沸腾后三分钟左右,即可捞出。【五】:锅中下入少量食用油,下入:...
怎样炖羊肉才好吃
?
答:
如何才能
去除羊膻味?大家常用的方法就是加香料,多加几种,肯定就没膻味了?结果只剩一股香料味了。 下面我把方法分享给大家,以
炖羊肉
为例,保证出锅不腥不膻,鲜美嫩滑,特别
好吃
。 【萝卜炖羊肉】
新鲜
羊腿肉、大葱、生姜、料酒、甘草、白萝卜、白胡椒粉。 步骤1、羊肉的部位很多,有些适合炒,有些适合炖,做炖...
怎么样煮羊肉
比较好?
答:
具体做法步骤如下:买回来的羊腿,将羊肉先剃下来,把肉切成小块,把骨头剁开。
炖羊肉
汤时,有人先焯水,有人直接炖,都不对!教你正确做法,香!很多人把羊肉切成小块后,就直接焯水或者直接加水炖,其实这一步是错误的,
应该
先把羊肉和羊骨头放入清水内,加几粒青花椒,浸泡2个小时,这样做的...
怎样煮羊肉才好吃
答:
1、萝卜
炖羊肉
⑴配料 羊肉,荸荠、萝卜,当归、支竹、大蒜,海鲜酱、蚝酱。⑵做法 ①把羊肉切成块,并放在热水中焯掉羊肉的腥膻味,时间可以稍长,25分钟左右即可。②加油烧热,爆香大蒜后,再把羊肉加入爆香,然后加入海鲜酱、蚝酱,爆透。③把荸荠、萝卜、当归等配料放入煲里,加汤加水,焖至爽...
羊肉要怎么样煮才
软烂
好吃
呢?
答:
1、羔羊排冷水冲洗干净,泡3遍每遍20分钟除去血水。2、半锅水入大葱烧开,放入羊排焯烫3分钟去除血沫和膻味,温水把焯烫过的羊排冲洗干净。3、半锅温水放入羊排、姜片和花椒盒,大火烧开10分钟转小火慢
煮
一个半小时至
羊肉
脱骨。4、羊排盛出,淋一层汤汁,均匀撒上细盐即可。5、手把肉成品图。
煮羊肉
的正确方法与配料
答:
1个回答 #合辑# 面试问优缺点
怎么
回答最加分?小郭生活问答 2023-12-13 · TA获得超过474个赞 关注
煮羊肉
方法: 1. 选择
新鲜羊肉
,肉质鲜嫩带脂肪更
美味
。 2. 配料:生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉。 3. 羊肉切块,锅中加水、生姜、大葱、料酒烧开,放入羊肉块,撇去浮沫,小火慢煮1小时,加盐和胡椒粉再煮...
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