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无油红烧肉最简单做法
红烧肉
怎么烧好吃
视频时间 00:41
红烧肉
的经典
做法
?
答:
红烧肉
过年怎么少得了红烧肉呢~寓意吉祥的红红火火红烧肉~~原料:五花肉、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖。
做法
步骤:第1步、五花肉切大块 第2步、姜蒜切片,八角、桂皮、香叶冲洗干净 第3步、锅里不放油,放五花肉煸炒 第4步、煸炒出五花肉油份至微微焦黄 第5步、放入姜蒜、...
鲍鱼
红烧肉
,
答:
鲍鱼
红烧肉
1. 热锅,
无油
煽炒五花肉 2. 煎20秒,再翻面重复数次 3. 肉煽金黄色油打出来 4. 5勺生抽. 2勺老抽1大勺糖1小勺盐. 炒出焦糖色 5. 开水没过肉撇去白白的浮油 6. 烧开后最小火炖40分钟 7. 放入鲍鱼. 开大火,5分钟左右注意看汤汁,收干即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是...
红烧肉
味道是什么味?
答:
红烧肉
的味道是外焦里嫩、美味可口、肥而不腻。红烧肉是一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。
做法
步骤1:在挑选红烧肉原材料的时候,就需要去挑选...
红烧肉
的
做法
窍门
答:
做
红烧肉
好吃又
简单
窍门的有:1、料酒少量,盐少量,糖少许,小葱一小把,八角、桂皮少许,香叶五片,花生油若干,大蒜五瓣,五花肉若干,干辣椒少量。2、将洗净的五花肉切成3cm长的小方块,注意肥瘦相间,将配料切好,干辣椒切段,姜切片,小葱切段,大蒜去头。3、锅中热油,下五花肉,加入料酒继续...
红烧肉
怎么做
答:
做
红烧肉
的
做法
如下:1.五花肉洗净焯水,取出后洗净浮沫,切块备用,放入高压锅内。2.加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。3.加入冰糖、料酒、酱油,加水没过肉块,高压锅上汽后压半个小时。4.高压锅烧肉的期间准备土豆:去皮切滚刀块,慢慢炒熟,至表面发粘后取出备用。5.高压锅...
五花肉怎么做好吃?
答:
精五花肉600克,大枣6个,小香葱300克,姜20克,黄酒500ml,冰糖20克,白糖10克,
红烧
酱油100ml,盐3克。步骤步骤具体操作步骤1将姜洗净切成大片,小香葱洗净。步骤2五花肉切成 4厘米左右见方、大小均匀的小块。用线绳把每一块肉十字绑起来。步骤3将五花肉焯水后沥干水分。步骤4在砂锅的底部铺上竹篦子...
红烧肉
的多种
做法
(2018.12.25)
答:
无油
版海带
红烧肉
的
做法
: 1、猪肉800克切成大块,用腌肉酱腌制一下。清洗好的海带切大块。 2、直接把肉放入锅中,加一个八角即可。 3、在上面铺满海带,倒2勺黄酒。 4、盖上盖,锅边冒起后,转小火30分钟即可。材料: 带皮 五花肉 600克、白萝卜一根、八角(大料)1-2个、桂皮1小块、姜3片克、香葱2根克、...
红烧肉
的
制作方法
答:
红烧肉
的
做法
是如此之多,比起上海的浓油赤酱,江浙的软糯酥烂,东北的酱香爽滑,广东的皮脆鲜香,我心中最中意的,却是那色泽红润、肥而不腻的湖南毛家红烧肉,这是自带主角光环的红烧肉,我一直固执的认为,红烧肉一定是色泽红润的,绝对不是是炒肉块,或者是酱油炖肉,红烧肉是美食的一个标杆,...
肉有什么少盐少油的清淡
做法
?
答:
倒油不好控制用量,现在不妨改用抹油的方式,可以很均匀,不容易粘锅,也不会油放多了。利用好食物本身的油脂,很多食物特别是肉类,本身都是含有油脂的,在烹饪的过程中会分泌出来,炒菜加上肉类的话,可以减少油的用量。用
无油
食材代替肉类 做肉饺时,可加入一些碎豆腐,这样就减少了肉的用量。加...
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