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日本常见小菜
為什么
日本
料理不叫日本菜而要叫日本料理呢?拜托了各位 谢谢
答:
日本
料理 料理在汉语中的本意是处理、整理,料理一词在日语却是菜肴的意思。随着日本经济的急剧扩张,日本生活方式也逐渐向世界各地扩散。作为世界美食中的一员,日本料理自然在各国落地生根了。日式小屋、塌塌米、穿和服的服务员、以及色彩鲜艳、餐具考究的日本菜,构成了饮食世界独特的风景。日本菜的口味...
200分 谁能教我一些简单
日本
料理的做法!!!
答:
(二)单点品:传统式的
日本
料理,通常以各种不同的烹调方式区分,诸如:油炸类(扬物)、烧烤类(烤物)、炖煮类(煮物)、清蒸(蒸物)、汤类(吸物)以及腌渍
小菜
等等。 (三)寿司:包含平常常风的手卷、握寿司,花寿司等等。 (四)火锅类:平常
常见
的有涮涮锅、纸火锅、猪肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等等。 (五)套餐类...
日本
料理都有什么
答:
25. 酸菜花 用白菜花腌制的一种带酸甜口味的
小菜
。26. 苏子叶 是一种草本植物,有的叶梗为紫红色,也有叶、梗为绿色的,我国
常用
于中草药。27. 小菊花 黄色可食用的菊花。28. 黑根丝 牛蒡,可食用的是它黑色的根部。一般削成丝做菜吃。29. 掐菜 绿豆芽掐去根部、芽尖的芽杆叫掐菜。30. 赤茶水 即用
日本
...
日本
的一种植物,可以吃的,バカの芽,到底是什么啊,是不是椿芽
答:
バカの芽不是中国的椿芽。而是一种日语叫コシアブラの芽。中文叫金漆树。バカの芽是广岛的方言。一般也称为タラの芽。这种芽有一种特殊的香味,也有一股特殊的苦味。所以小孩子可能不喜欢吃。可是因为含有养分和食物纤维,对身体还是有好处的。一般
日本
人用来炸天ぷら或者喝啤酒的
小菜
。你说的椿芽...
日本
料理五个等级分别是?
答:
一般
日本
大学里的食堂料理主要有两大类:米饭和面条。米饭 咖喱类、炒菜类、油炸类、盖浇饭类。咖喱:牛肉咖喱、炸肉饼咖喱、炸土豆泥饼咖喱。炒菜:生姜烧、麻婆豆腐、炒茄子。油炸:
常见
的有炸大虾、炸蔬菜等。盖浇饭:常见的有牛肉盖浇饭、猪肉盖浇饭和鸡肉盖浇饭。面条类 乌冬面,鸡蛋拉面,荞麦面条等...
日本
料理好吃不?
答:
22. 酸藕 用藕腌制的一种带酸甜味的
小菜
。23. 菊花萝卜 用白萝卜制作的一种形似菊花的小菜。24. 绿花菜 跟普通菜花一样,绿色。25. 酸菜花 用白菜花腌制的一种带酸甜口味的小菜。26. 苏子叶 是一种草本植物,有的叶梗为紫红色,也有叶、梗为绿色的,我国
常用
于中 草药。27. 小菊花 ...
日本
料理吃什么好
答:
(三)沙拉: 除了沿用西方沙拉做法以外,再加入日式烹调方法而发展出日式的沙拉特色,例如鲍鱼沙拉、龙虾沙拉、芦笋虾沙拉、综合沙拉等等。
日本
人于千余年前以最初的粗盐腌渍制作渍物,及至今日,演变出许多不同口味的
小菜
,而成为日本料理中不可或缺的开胃料理。日本料理
常见
的菜单--刺身(Sashimi)[刺身]...
日本
四大料理是哪四种?
答:
卓袱料理菜式中主要有:鱼翅清汤、茶、大盘、中盘、
小菜
、炖品、年糕小豆汤和水果。小菜又分为五菜、七菜、九菜,以七菜居多。一开始就先把小菜全部放在桌子上,一边进食,一边将鱼翅清汤及其它菜肴摆上桌。3、茶会料理 室町时代(十四世纪)盛行茶道,于是出现了茶宴茶会料理。初初开始茶会料理只是茶道...
日本
料理有哪些种类
答:
料理师在佛门素食内采用了当地产的水产肉类,便创立了桌袱料理。桌袱料理菜式中主要有:鱼翅清汤、茶、大盘、中盘、
小菜
、炖品、年糕小豆汤和水果。小菜又分为五菜、七菜、九菜,以七菜居多。一开始就先把小菜全部放在桌子上,边吃边将鱼翅清汤及其他菜肴摆上桌。茶会料理
日本
的室町时代(14世纪)...
吃
日本
料理需要注意什么嘛?
答:
(三)沙拉: 除了沿用西方沙拉做法以外,再加入日式烹调方法而发展出日式的沙拉特色,例如鲍鱼沙拉、龙虾沙拉、芦笋虾沙拉、综合沙拉等等。
日本
人于千余年前以最初的粗盐腌渍制作渍物,及至今日,演变出许多不同口味的
小菜
,而成为日本料理中不可或缺的开胃料理。日本料理
常见
的菜单--刺身(Sashimi)[刺身]...
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