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果子怎么炸
老式
炸果子
做法和配方是什么?
答:
准备用料:油条膨松剂6g、小麦面粉150g、油适量 1、膨松剂。2、面粉。3、膨松剂取6克。4、兑入面粉中,搅拌均匀。5、兑入温水和匀(水大约100克左右)。6、醒发30分钟。7、醒发好的面,在油案板上用刀切成寸段。8、用两个叠在一起,用筷子压一下即可。9、放入油锅中,炸制两面金黄即可。10、...
炸
大
果子
的做法和配方是什么?
答:
不要揉搓,稍微揉均匀。按扁成为宽长条。再切成等份小条。7、两份小面条叠加在一起,用筷子在中间压一下。8、两手拽着两头拉长稍微扭曲一下,放入烧热的油锅中。9、用筷子不停拨动,让油条变大涨起。油条变金黄捞出,再放入另一根。10、油条(东北称为大
果子
)
炸
好沥油就可食用。
家常
炸
大
果子
的方法和做法
答:
炸
大
果子
是一道非常受欢迎的家常小吃,特别适合在下午茶或者夜宵时享用。今天,我将与大家分享一下我家炸大果子的方法和做法。所需材料:1. 面粉250克 2. 泡打粉1勺 3. 糖适量 4. 鸡蛋1个 5. 油适量 6. 水适量 7. 大果子适量 步骤:1. 将面粉、泡打粉、糖、鸡蛋和适量的水混合在一起,搅拌...
炸
油
果子
的做法
答:
炸
油
果子
的做法。小麦面粉300g,鸡蛋2个,辅料,油适量,白糖适量,蜂蜜适量。1.鸡蛋分别把清,和蛋黄分开,打到两个碗里倒入一勺头的食用油。容器最好用小盆,用碗不太好和面。2.蛋黄的碗里加白糖两勺,蜂蜜一勺。搅和匀。3.筛好的面粉,逐渐加入,开始和面团。4.分别和好的面团,最好盖上膜...
炸果子
的做法和配方
答:
炸果子
的做法和配方如下:主料:面粉适量、黄油适量、白糖5勺、鸡蛋2个、牛奶350毫升、小苏打半勺、酵母1勺。1、面粉加入2个鸡蛋、5勺白糖、半勺小苏打、1勺酵母。2、加入温牛奶,边加边搅拌,搅拌成大面絮,加入融化的黄油。3、揉成面团,放在热乎的地方,醒20分钟。4、发好的面,继续揉成初始...
炸果子
的做法是怎样的?
答:
5.中间切一刀,分成2半,然后擀长。很好擀啊,特别柔软。6.然后切成均匀的长条。7.取其中一条叠放在另一条上,用筷子压紧(不压紧等下炸的时候就会劈叉了),拿走筷子,捏住两边,然后放入油锅炸。(我自己制作的时候终于明白,为什么以前出去卖
炸果子
,人家不能挨个叠放,而是隔着叠放了。因为...
在家里如何
炸果子
答:
其实
炸果子
的做法并不复杂,用1碗面粉加1个鸡蛋,一切一扭就成型,我们只要掌握好方法,在家做出来的无添加更美味,比麻花还酥脆可口。食谱名称:【炸果子】准备材料:面粉300克,鸡蛋1个 辅助材料:酵母4克,白糖20克,制作方法:(制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦)【第...
炸
大
果子
配方 炸大果子配方及做法
答:
4、在面板上刷油,双手再沾满油,目的是不使面团沾手和面板,把面团摊成长方形,要稍薄一些。5、切成长条,会自然收缩留出空隙的。6、两个一组重叠放置,用筷子在上面压出痕迹。7、准备工作完全做好,就待入油锅炸了。遗憾的是入油锅的照片没拍,因为满手都是油怕来不及就只出成品片了。油温...
怎么
快速
炸果子
?
答:
12.筷子上沾点油,从中间压下去,做成
果子
胚 13.等到油七成热时,将果子胚拉长之后慢慢放到锅里进行炸制。等它浮上来之后过五六秒用筷子从一边轻轻的将果子拨了翻面过来继续炸制,等果子基本定型了就要勤翻动,防止它一面炸糊了一面还没熟。等到果子通体变成金黄色且膨胀很大就可以捞出来沥油享用啦...
怎样发面
炸果子
答:
4.擀面:取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片,在把黑色面团也擀开。5.在白面片上刷上水把黑面片放在上面,在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的,然后用刀切成长条状,在中间用刀拉道口子,做成花式
果子
。下油锅炸。6.取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片做面...
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