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梅菜扣肉家庭版做法视频
梅菜扣肉
的做法最正宗的
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做梅菜扣肉怎么做好
视频时间 00:37
梅菜扣肉
怎么做?
视频时间 00:58
梅菜扣肉
怎么做?
答:
梅菜扣肉
的制作过程如下:1、准备食材。精选带皮猪五花肉。2、葱白切段,姜切片备用。3、将带皮猪五花肉冷水下锅,加葱白姜片和料酒煮透。4、待肉煮透后沥水捞出。5、趁热在皮上涂一层老抽酱油至表面干透。6、锅中适量油烧热,将猪皮向下,入烧热的油锅里煎。7、煎至猪皮表面上色,起小泡泡后...
梅菜扣肉
怎么做?
视频时间 00:42
怎样做
梅菜扣肉
梅菜扣肉的
做法视频
答:
4.肉片用调味汁浸泡10分钟,然后放入蒸锅,再把剩下的汤倒在肉片上。大火蒸2小时,高压锅压30分钟,至肉软烂。把葱花撒在桌子上。5.介绍一个特别的吃法:喜欢吃辣的朋友可以把小米辣切成颗粒撒在汤里,会更有味道。这道菜不加水,只加酒。加的酒越多,肉就越嫩越香。炖好后,肉会很好吃。
梅菜扣肉
的制作过程
答:
梅菜扣肉
的制作过程如下:1、准备食材。精选带皮猪五花肉。2、葱白切段,姜切片备用。3、将带皮猪五花肉冷水下锅,加葱白姜片和料酒煮透。4、待肉煮透后沥水捞出。5、趁热在皮上涂一层老抽酱油至表面干透。6、锅中适量油烧热,将猪皮向下,入烧热的油锅里煎。7、煎至猪皮表面上色,起小泡泡后...
梅菜扣肉
怎么做呢?
视频时间 02:22
梅菜扣肉
的
做法
视频时间 01:15
梅菜扣肉
的
制作方法
步骤
答:
制作过程如下:食材:
梅
干菜、五花肉、姜片、葱段、花椒、八角、老抽、生抽、白糖。1、五花肉4斤,洗净切成方块。清水浸泡,梅干菜也同时浸泡。葱姜花椒大料备用。2、五花肉凉水下锅,水没过五花肉稍多些,放花椒大料煮。水开放葱姜,撇去浮沫。转小火煮30-40分钟(时间别再长了,太熟不好切容易散...
梅菜扣肉
的
做法
?
答:
梅菜扣肉
的家常正宗
做法
如下:1、准备一块大块带皮五花肉,重量约2000克,冲洗干净,为了方便处理,用刀分割成小块,尺寸大约10厘米的四方块。2、起锅烧水,冷水将肉块放入锅中,加入生姜、花椒、料酒去腥,在煮的过程中,记得将肉块翻面,一直煮至八成熟,大概15分钟左右,能用筷子扎透即可。3、肉块...
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