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梨肉里面有很多褐色的斑点
请问
梨
中间变
褐色
是为什么?
答:
1、梨中间变
褐色
是因为
梨肉中的
酚类物质与空气中的氧气接触之后发生化学反应,生成醌类物质。2、梨是生活中比较常见的水果之一,含有丰富的营养价值和大量的维生素,外表呈现浅黄色,果肉晶莹剔透,鲜嫩多汁,在炎热的夏天可以用来生津止渴,也可以对于上火症状具有清热解毒、降火的功效作用。
我想问一下为什么
梨
中间变
褐色
是
答:
1、梨中间变
褐色
是因为
梨肉中的
酚类物质与空气中的氧气接触之后发生化学反应,生成醌类物质。2、梨是生活中比较常见的水果之一,含有丰富的营养价值和大量的维生素,外表呈现浅黄色,果肉晶莹剔透,鲜嫩多汁,在炎热的夏天可以用来生津止渴,也可以对于上火症状具有清热解毒、降火的功效作用。
请问一下为什么
梨
中间变
褐色
是
答:
1、梨中间变
褐色
是因为
梨肉中的
酚类物质与空气中的氧气接触之后发生化学反应,生成醌类物质。2、梨是生活中比较常见的水果之一,含有丰富的营养价值和大量的维生素,外表呈现浅黄色,果肉晶莹剔透,鲜嫩多汁,在炎热的夏天可以用来生津止渴,也可以对于上火症状具有清热解毒、降火的功效作用。
请问
梨
中间变
褐色
是的原因
答:
1、梨中间变
褐色
是因为
梨肉中的
酚类物质与空气中的氧气接触之后发生化学反应,生成醌类物质。2、梨是生活中比较常见的水果之一,含有丰富的营养价值和大量的维生素,外表呈现浅黄色,果肉晶莹剔透,鲜嫩多汁,在炎热的夏天可以用来生津止渴,也可以对于上火症状具有清热解毒、降火的功效作用。
我想问一下为什么
梨
中间变
褐色
是?
答:
1、梨中间变
褐色
是因为
梨肉中的
酚类物质与空气中的氧气接触之后发生化学反应,生成醌类物质。2、梨是生活中比较常见的水果之一,含有丰富的营养价值和大量的维生素,外表呈现浅黄色,果肉晶莹剔透,鲜嫩多汁,在炎热的夏天可以用来生津止渴,也可以对于上火症状具有清热解毒、降火的功效作用。
梨肉褐色
了还能吃吗
答:
梨肉褐色
了是变质了,不建议食用。水果一旦出现腐烂,表明各种微生物已经开始繁殖,特别是真菌在水果
里
繁殖会加快,产生一些有害物质。这些有害物质可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散,这时未腐烂部分同样含有微生物代谢物,尤其是真菌霉素。要注意的是,人在食用这些真菌霉素后可能会出现恶心、腹痛、...
请问为什么
梨
中间变
褐色
是?
答:
1、梨中间变
褐色
是因为
梨肉中的
酚类物质与空气中的氧气接触之后发生化学反应,生成醌类物质。2、梨是生活中比较常见的水果之一,含有丰富的营养价值和大量的维生素,外表呈现浅黄色,果肉晶莹剔透,鲜嫩多汁,在炎热的夏天可以用来生津止渴,也可以对于上火症状具有清热解毒、降火的功效作用。
冻
梨肉
发
褐色
能吃吗
答:
建议最好不要吃,因为有些梨是从
里面
开始烂的,如果本来就是
棕色的
肉那应该没什么问题,只要没有明显的虫子排泄物就说明梨是好的。
许多
情况下我们吃苹果,不但是梨也有苹果这类的,咬了一口以后,时间略微长一点,曝露在空气中的一部分会产生空气氧化,变为深褐色再慢慢发黑,这是由于
梨肉中
的酚类...
冻
梨肉
发
褐色
能吃 冻梨是指冻秋梨吗
答:
1、冻梨肉发
褐色
能。梨子
中
含有一定的多酚类物质,这种物质在低温条件下会在多酚氧化酶的作用下被氧化成深色的酮类物质,从而使
梨肉的
颜色变成褐色,是属于正常的情况,其中并不含有毒性物质,所以是可以吃的。2、冻梨,又叫冻秋梨,是将普通白梨冰冻变成乌黑色,洗净之后,就能吃了。冻梨一般是由花盖...
冻
梨肉
发
褐色
能吃
答:
1、冻梨肉发
褐色
能。梨子
中
含有一定的多酚类物质,这种物质在低温条件下会在多酚氧化酶的作用下被氧化成深色的酮类物质,从而使
梨肉的
颜色变成褐色,是属于正常的情况,其中并不含有毒性物质,所以是可以吃的。2、冻梨,又叫冻秋梨,是将普通白梨冰冻变成乌黑色,洗净之后,就能吃了。冻梨一般是由花盖...
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