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正宗阿胶糕配方比例是多少
阿胶糕
的制作方法?
视频时间 01:08
在家里该怎么做
阿胶糕
?
答:
用料 东阿阿胶 250G 冰糖 6两 黄酒 一瓶 核桃 6-7两 桂圆 3两 芝麻 8两 红枣 7两 枸杞 3两 自制
阿胶糕
的
做法
打碎阿胶;黄酒留一小碗,其余的全部泡阿胶,用保鲜膜封好,不然酒会挥发的;等黄酒把阿胶泡化了,两天后才开始熬哟!请点击输入图片描述 中火,锅里倒入...
做
阿胶糕
的材料
配方比例是多少
?
答:
4、不时翻拌一下预防粘锅,加速冰糖融化。5、大概十来分钟左右目测阿胶浓稠熬至有大泡沫,提起刮刀有阿胶液可以倒挂的状态,这叫挂旗。6、转最小火,除了黑芝麻以外,倒入所有
的配料
,搅拌均匀。7、分两次加入黑芝麻,开启女汉子的模式,压翻、拌,确保每颗材料都粘上阿胶。8、
阿胶糕
移到油纸上面,...
自制
阿胶糕
的
做法
及
配方
?
答:
自制
阿胶糕
的
做法
及
配料
:用料:阿胶块 240g、黄酒 500g、核桃仁 200g、红枣 200g、桂圆肉 200g、黑芝麻 100g、枸杞 50g、冰糖 100g。步骤:1、准备阿胶。2、将阿胶块用刀背敲碎成小块,用黄酒浸泡三天。3、准备材料:核桃仁是用新鲜核桃剥的,大的掰小些,在锅里炒香,也可以直接用买的核桃...
10款
阿胶糕配方
,看看你适合哪款
答:
阿胶糕的热销除了阿胶本身有补血的作用之外,便于携带、服用的特点也是备受青睐的主要原因。但君姐面对不同需求的顾客人群时,熬制的
阿胶糕配方
需不同。下面,为大家详细介绍10款阿胶糕的名医配方。1.养肝明目 配方:阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、枸杞子50克、贡菊30克、决明子...
阿胶糕
的熬制方法,大家有什么
配方
吗
答:
4、然后依次加入核桃、红枣块、枸杞、芝麻,继续搅拌,切记要从大到小的顺序放,要不然先放芝麻就搅不动了 5、然后在模具里(饭盒、蛋糕模具都可以)先铺上一层保鲜纸,然后抹上食用油,把熬好的阿胶液倒入模具里,用铲子或者勺子压平,然后放进冰箱的冷藏8个小时左右 6、等
阿胶糕
硬了就可以拿出来...
250g阿胶,做
阿胶糕
,
比例是多少
?黄酒加多少?
答:
黄酒加500ml,其他食材具体
比例
及
阿胶糕做法
如下:准备材料:东阿阿胶250g、黄酒500ml、红枣(去核)250g、芝麻250g、枸杞100g、老冰糖250g、核桃仁250g 制作步骤:1、阿胶用各种方法敲碎,用黄酒泡好,保鲜膜封好放冰箱三天,每天搅拌一下防止粘底。2、核桃挑选干净,入烤箱中层,上下火150度20分钟。
东阿
阿胶糕
的制作方法
答:
教你自制
阿胶糕
1
配方
东阿阿胶250克,核桃仁250克,黑芝麻250g克,冰糖150克,黄酒250毫升。2
做法
• 用打粉机将阿胶、冰糖粉碎备用。黑芝麻、核桃仁炒香备用;• 将阿胶粉、冰糖粉倒入不锈钢锅内,加入黄酒,用文火加热,边加热边搅拌,熬至胶液由原来的几条线变成一条线;...
阿胶糕
怎样制作?
视频时间 00:20
阿胶糕
的制作方法
配方
答:
1、食材:
阿胶
125G,黄酒250ML,红枣50G,桂圆几粒,枸杞50G,黑芝麻100G,核桃200G,黄冰糖100G。2、袋子中装入阿胶125G,敲打成小块。放入碗中加入黄酒盖上保鲜膜放冰箱泡两天。3、将芝麻100G和核桃200G炒熟,白芝麻微变黄就行了。闻到芝麻香。4、将阿胶隔水熬煮,一直搅拌,小心糊了,至阿胶...
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