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正宗阿胶糕配方比例是多少
500克
阿胶糕配料比例是
怎么样的?
答:
阿胶与辅料之间的最大比例是1:3到1:4
,也就是一斤的阿胶可以熬出4-5斤的阿胶糕。主料:阿胶250克、黄酒300克、核桃仁250克、黑芝麻250克、红枣250克、桂圆75克。辅料:冰糖150克。阿胶糕的作用和功效 阿胶糕是由阿胶、核桃、芝麻、枸杞、豆油等经过熬煮,然后晾干做成,是干燥的饼状的食药兼用的...
在家里该怎么做
阿胶糕
?
答:
冰糖 6两 黄酒 一瓶 核桃 6-7两 桂圆 3两 芝麻 8两 红枣 7两 枸杞 3两 自制阿胶糕的做法
打碎阿胶;黄酒留一小碗,其余的全部泡阿胶
,用保鲜膜封好,不然酒会挥发的;等黄酒把阿胶泡化了,两天后才开始熬哟!请点击输入图片描述 中火,锅里倒入一点点油,倒入余下的...
阿胶糕
的
配方
及
比例
制作方法阿胶糕怎么做好吃
答:
1、食材:阿胶250g,黄酒300g,核桃仁250g,黑芝麻250g,红枣250g,桂圆75g,冰糖150g
。2、阿胶取出来,用干净的纱布袋包裹好,用刀背稍微敲碎一些。3、将敲碎的阿胶块放入破壁机中。4、启动破壁机,将阿胶搅打成粉末。5、阿胶粉中倒入黄酒,盖上保鲜膜,浸泡一天,盖保鲜膜是为了防止酒精挥发。6...
求
阿胶糕配方
克数。有阿胶,大枣,黑芝麻,冰糖,枸杞,黄酒,核桃仁。微糖...
答:
有阿胶500,大枣100,黑芝麻500,冰糖100——250,枸杞100,黄酒750——900,核桃仁500
。微糖最好。最好自己做过的。几乎天天做还有不加糖的。按这个比例熬制就行。
熬
阿胶糕的配料比例是
什么?
答:
熬阿胶糕的配料比例:阿胶、黑芝麻、核桃仁各250克,枸杞100克,冰糖200克,黄酒500毫升
,按照这个配料比例250克的阿胶大概可以做出2-3斤的阿胶糕。阿胶糕想要熬制起来也没有那么复杂,只是一定要注意阿胶糕最重要的就是比例配方,如果是搭配的比例不正确就会使得阿胶糕在味道上面会有些差距,甚至是会...
半斤
阿胶
的辅料
比例是多少
?
答:
1.
阿胶糕
的基本辅料
比例为
:每半斤阿胶配合黄酒500毫升、桂圆100克、冰糖200克、黑芝麻250克、核桃250克、红枣250克、枸杞150克。2. 为了满足个人口味,还可以在基础
配方
上添加玫瑰花、酸枣仁、茯苓、蔓越莓等辅料。3. 阿胶糕的主要成分包括阿胶、核桃仁和黑芝麻,而辅料可以根据个人喜好添加,如红枣、...
250g阿胶,做
阿胶糕
,
比例是多少
?黄酒加多少?
答:
黄酒加500ml,其他食材具体比例及阿胶糕做法如下:准备材料:东阿
阿胶250g
、黄酒500ml、红枣(去核)250g、芝麻250g、枸杞100g、老冰糖250g、核桃仁250g 制作步骤:1、阿胶用各种方法敲碎,用黄酒泡好,保鲜膜封好放冰箱三天,每天搅拌一下防止粘底。2、核桃挑选干净,入烤箱中层,上下火150度20分钟。
阿胶糕
怎样做
答:
阿胶
250克、核桃250克、黑芝麻250克、 红枣250克 、冰糖250克 、 黄酒250ml。蒸阿胶膏的
做法
步骤 准备:将胶带包装正面朝上,用小锤子砸碎(越碎越好)。将阿胶碎放入带盖的大碗内,加入黄酒,浸泡2~3天(最好隔几个小时搅拌一次)。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6d81800a19d8bc3e013bc2bd8e8ba...
阿胶糕
的
正宗做法
和
配方
阿胶糕如何制作
答:
1、配方:
阿胶250g
,黄酒500g,核桃仁250g,红枣条250g,枸杞250g,熟黑芝麻250g,老冰糖100g。2、阿胶块敲碎(用刀背每块敲3-5下即可)。放入黄酒泡约1-3天,将阿胶泡软。3、红枣洗净晾干切条,枸杞洗净晾干,黑芝麻炒熟,核桃取仁。4、模具中放油纸,或涂油,准备好放在一边。5、将泡好的...
东阿
阿胶糕
的制作方法
答:
1
配方
东阿
阿胶
250克,核桃仁250克,黑芝麻250g克,冰糖150克,黄酒250毫升。2
做法
• 用打粉机将阿胶、冰糖粉碎备用。黑芝麻、核桃仁炒香备用;• 将阿胶粉、冰糖粉倒入不锈钢锅内,加入黄酒,用文火加热,边加热边搅拌,熬至胶液由原来的几条线变成一条线;• 加入炒香...
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