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每天吃一点亚硝酸盐会中毒吗
浙江5岁女童吃自家腌制的泡菜后嘴唇手指发紫:吃泡菜真的
会中毒吗
?
答:
在国标2762中,腌制蔬菜中
亚硝酸盐
的含量标准为每公斤不超过20mg.家庭里正常泡制的泡菜,一公斤所含亚硝酸盐通过不会超过20毫克,实测新泡的泡菜中亚硝酸盐最高值也不会超过20毫克。在此次小女孩子吃泡菜
中毒
事件中,小女孩的父母说,他吃了
一点
。单从中毒剂量来看,这
一点
泡菜所含的亚硝酸盐剂量必须...
什么是
亚硝酸盐中毒
?哪些情况容易引起亚硝酸盐中毒?
答:
因此在餐厅、熟肉制品中经常会出现亚硝酸盐的身影,但是食物中超量使用亚硝酸盐的现象却非常的普遍,所以如果不小心误食了亚硝酸盐含量较多的食物时就容易出现
亚硝酸盐中毒
。4、久置的凉拌菜:天热时,很多人喜欢拌
点
凉菜吃,有时拌得多就放在冰箱里。虽然凉拌菜一两天之后看起来还是新鲜脆嫩,但其实其中...
亚硝酸盐
加热后会消失吗
答:
加热可以让
亚硝酸盐
消失吗 亚硝酸盐是一种无机化合物,它的外观、味道都和食盐非常相似,在自然界中非常常见。亚硝酸盐具有较强的毒性,若食用0.3克到0.5克亚硝酸盐,我们的身体就会出现
中毒
的症状,若食用3克亚硝酸盐,那就有致命的可能。亚硝酸盐的性质非常稳定,我们在家中加热菜肴能达到的温度...
亚硝酸盐能吃吗
答:
可以吃!!我没有骗你,不信你去看看火腿肠的包装上写没写着……NaNO2虽然是工业用
盐
,
有毒
,但是它可以使肉制品色泽更鲜美,我们化学老师讲过啦……
亚硝酸盐中毒
,会有哪些表现呢?
答:
潜伏期短,一般为10分钟或1~3小时。症状主要是发绀,全身皮肤和粘膜均有不同程度的氰化物,尤其四肢无力 因为
亚硝酸盐
摄入太多就会呈现出
中毒
的是皮肤、粘膜、嘴唇和指甲下。嘴唇和指甲发绀、头晕、恶心和呕吐、心跳加速、脸红和呼吸衰竭是常见的死亡原因。建议少吃腌制食品。酸中毒的特征性症状主要是皮肤...
白萝卜腌一夜产生的
亚硝酸盐
量足以引起
中毒吗
?
答:
亚硝酸盐
,如常见的
亚硝酸钠
,是一种白色至淡黄色的粉末,带有微咸的味道,易溶于水。它具有氧化性,能够将低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,影响血液的输氧功能,可能导致组织缺氧,甚至引发食物
中毒
。食用0.3-0.5克亚硝酸盐就可能引起中毒,而摄入3克则可能危及生命。因此,尽管白萝卜一夜腌制后含有...
亚硝酸钠
人吃了会死吗?
答:
现代生活中随着科学技术的发展,人们能够发现各种食物当中的化学物质,其中就包括一些对身体有害的物质需要人们注意,例如,亚硝酸钠就是一种常见的物质,广泛存在于各种腌制食物当中,对人们的身体来说是由危害的,那么,亚硝酸钠人吃了会死吗?下面就来看看讲解吧。误食
亚硝酸钠会中毒
的原因是人体中血红...
腌酸菜时盐放多了会导致
亚硝酸盐中毒吗
?
答:
盐要放够,放够之后细菌被抑制了,
亚硝酸盐
产生的反而少。腌制酸菜过程中,会产生一定量的亚硝酸盐,食用过多亚硝酸盐的酸菜,会出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等
中毒
症状,严重者还能致死。要降低酸菜中的亚硝酸盐含量,一是腌酸菜时,每公斤白菜放4粒维生素C,用以阻断亚硝酸盐的生成...
常见的
亚硝酸盐
食物
中毒
主要是由什么原因导致的?
答:
四是个别地区的井水含硝酸盐较多(称为“苦井水”),用这种水煮的饭如存放过久,硝酸盐在细菌作用下可被还原成
亚硝酸盐
而导致
中毒
。第二种和第三种是我们最常见的,也是导致张先生一家被撂倒的原因,可是提起腌菜,真让人又爱又恨,吃吧,含致癌物亚硝酸盐,不吃,清爽提味的口感又让人欲罢不能...
孕妇吃了有细菌和
亚硝酸盐
的食物会怎么样
答:
假如少量食用是不会产生啥影响的,像我们平常吃的剩菜剩饭,海鲜,以及火腿,咸菜都含有亚硝酸盐,假如身体没感到不适就用不着太紧张,补充水分排出来,定期做好 孕检 。
亚硝酸盐中毒
是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒,或者误将工业用
亚硝酸钠
作为食盐食用而...
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