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气调保鲜库与风冷库区别
气调库与冷藏库
有什么不同
答:
气调
库在冷藏的基础上,增加气体成分调节,气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍。
冷藏库
的温度一般为-15℃至 -18℃。一般大的超市里面的
冷库
都是冷藏库。气调库是在
保鲜库
的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,...
气调库
有什么特点
答:
三:储存方式不同:
气调库
采用整存整去的方式。也就是一次性存放,出货时也一次性出货。气调库忌讳的就是经常打开,因为气调库内气体与室外气体成分有很不大同。频繁进出货,气调库的气体跑光后保鲜效果大大降低。四:冷库大小
区别
:气调库一般比较大,因为一套气调库设备价格就在10万,小型
保鲜冷
...
预
冷库
建设成本比
气调库
高吗
答:
高。预
冷库
建设成本比
气调
库高,预冷库建设成本高,尤其是农产品需要的气调库,比
冷藏库
成本更高。预冷库主要用于进入
保鲜库
的货物进行预冷,降低体内温度,以便达到进入保鲜库保鲜的条件。
气调保鲜库
的质量标准有哪些?
答:
气调保鲜库与
一般
冷库
不同,除了冷库的必要条件外,还需要增加多项辅助设备。比如:气调保鲜库保温层需要进行气密施工;冷库门更换为气调保鲜库专用气密门,以保证气调保鲜库内的气压;脱氧制氮设备;二氧化碳脱除设备;乙烯脱除设备;气体检测设备;加湿设备;温湿度控制设备;库体检测控制设备;气体调节站...
冷库
的种类有哪些?如何去选择适合的冷库
答:
我国的
冷库
种类较多,分类缺乏统一标准。按产地常用的类型简单介绍如下:(1)按库容大小分类有大型、中型和小型之分。一般资料上讲的商业大、中型库,库容都偏大。根据目前我国产地冷库都比较小的特点以及群众的习惯称谓,可以把库容1000吨以上的库称为大型库,1000吨以下、100吨以上的库称为中型库,100吨...
保存苹果用什么
冷库
答:
苹果耐低温贮藏,苹果的含水量是85%,冻结点是0℃。冰点在-1~-1.5℃,不同品种的贮藏温度不同,即使是同一产区苹果对低温的敏感度也不同。比如红玉苹果0℃贮温适宜,国光可在-2℃下贮藏,红元帅苹果贮温-1℃~-2℃。二者比较
区别
如下:1.
气调库
比
保鲜冷库
存储量苹果的量高;2.气调库建造...
气调保鲜库
的特点有哪些
答:
气调保鲜库
特点 1、在气调库内储藏的水果蔬菜,储藏时间较长,一般比普通
冷藏库
长0.5-1.0倍,用户可灵活掌握出库时间,捕获销售良机,创造最佳经济效果。2、出库后的果蔬保持原有的鲜度及脆性,果蔬的水分、VC含量、糖份、酸度、硬度、色泽、重量等与新采摘状态相差无几,果蔬质量高,具有市场竞争力...
冷库
的分类
答:
冷库
(coldstorage)是
冷藏库
的简称,主要对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、医药品、化工原料、电子仪表仪器等起到恒温贮藏的效果。按照不同分类方法,冷库大体分为以下几种:1、按冷库容量规模,一般分大、中、小型:-大型冷库的冷藏容量在10000t以上;-中型冷库的冷藏...
气调冷库
有什么优势?
答:
最早是在国外兴起的一种制冷模式,由于
气调冷库
的制冷性质更为突出,一直成为大家所喜爱的一种制冷冷库。我国也是在八十年代后才陆续从日本、德国、澳大利亚等国引进了一系列气调冷库技术,并在这冷库上面不断改良及创新,虽说现在的技术还不及他们,但我相信在不久的将来我国的气调冷库技术将把它们全部...
保鲜库和气调
库的
区别
答:
气调库一般采用单层结构,以满足果蔬在储存过程中的地面承重要求。大型
气调保鲜库
的建筑高度一般在6米左右,库容大小以30至100吨为一个开间。关于保鲜库的价格,商家通常需要根据客户的具体需求来确定,因此无法立即给出确切答案。保鲜库的成本计算需考虑客户所需的库房面积、高度以及其他主要建设问题,如...
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