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油脂的化学结构
高中有机
化学
-糖类,
油脂
,蛋白质 求解图片中第一题的BD选项(答案为AD...
答:
A
油脂
不是高
分子
化合物,因为分子量本来就不是很大 B 酯化反应,是一类有机
化学
反应,是醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水的反应。根据酯化反应的定义知道B错了 C 天然蛋白质就是氨基酸水解缩合然后变形得到的 D 不一定,甘油水解有丙三醇,并不是所有的脂都是酸和丙三醇缩合的 望采纳 ...
高中有机
化学
-糖类,
油脂
和蛋白质 1. 在图片中最好顶头的三个选项中C...
答:
1,钡餐是硫酸钡,不溶于胃液,所以不会中毒。2,麦芽糖,淀粉,纤维素最终都是葡萄糖。蔗糖是葡萄糖和果糖。
油脂
就不说了,酶是蛋白质,蛋白质是多肽,氨基酸。
油脂的
皂化是不是
化学
变化
答:
收撑门面俸呐孙子诱
高中
化学
+
油脂
用途为什么不可以制汽油?
答:
因为
油脂的
碳个数较多,做汽油用的的话,燃烧不完全。尾气会有很大的黑烟,这对于发动机和环境都不好 油脂中含氧,会使橡胶发生溶胀,造成韧性降低,老化。而且油脂的提炼需消耗大量能源,能食用,当然比汽油价格高了。油脂燃烧产生的污染很小(主要是因为不饱和度低,且含氧,热值也高),但是价格贵,...
高二
化学
关于
油脂
制肥皂的实验题
答:
1.蒸发皿、玻璃棒 2.既能溶解
油脂
,又能溶解碱,使皂化反应在均匀的液体中进行且能加快反应速率;使皂化反应在碱性溶液中进行完全 3.(C17H35COO)3C3H5+2NaOH 3C17H35COONa+C3H5(OH)3 4.把一滴混合物加到水中,在液体表面不形成油滴。5.使高级脂肪酸钠发生凝聚而从混合液中析出;固体浮在...
化学
题花生和大豆富含
油脂
还是蛋白质?
答:
油脂
生物
化学
问题求助。。。急
答:
水___并同时生成__ATP___.10.核酸和蛋白质一样是生物大
分子
,只是核酸
的结构
单位不是__氨基酸___而是___核苷酸___,DNA的生物学功能只要是___储存和传递遗传信息___.11.人或动物激烈运动时。常出现肌肉暂时缺氧想象,这时___肌糖原___进行无氧分解形成___乳酸___....
月饼中
的化学
反应?
答:
油脂的
变化:在烘焙中,月饼中的油脂遇热流散,向两相间的界面移动,由于水汽化而生成的气体向流散油脂的界面聚结,于是在油相与固相间形成了很多离层成为层酥类月饼的特有
结构
。当月饼表面温度达到油脂的挥发点和沸点时,油脂中部分挥发性和低沸点物质逸出,并使月饼增香。油脂在烘焙中的再分配情况与水...
《
化学
与生活》(1)①
油脂
被摄入人体后,在酶的作用下水解为高级脂肪酸和...
答:
(1)①
油脂
在酶的作用下水解生成高级脂肪酸和甘油(或丙三醇),故答案为:甘油(或丙三醇);②碘酸钾中碘为+5价,其
化学
式为KIO3,故答案为:KIO3;KIO3;③含有醛基的物质能发生银镜反应,故答案为:醛基;④同一个反应中同时发生氧化和还原反应,高锰酸钾中的锰元素生成正二价锰离子发生了还原...
有关高一
化学
(简单)
答:
有机
化学
,不是选修五的么 1.苯(苯环) 乙醇(羟基-OH) 乙酸(羧基-COOH)糖类: 葡萄糖(是醛糖,含羟基-OH;醛基-CHO)蛋白质(氨基-NH2;羧基-COOH)2.苯(苯环,平面
结构
)糖类:葡萄糖(是由六个碳构成的直链,链末端有一醛基,其余五个碳上都连有羟 基);淀粉(是高
分子
化合物)
油脂
(是一分子...
棣栭〉
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