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涮羊肉用山羊还是绵羊
速求:百科知识竞赛答题(急~急~急...)
答:
4."芭蕾舞"
是
从意大利传进中国的 错 法国 5.我国公安机关的性质是行政机关 对 6.生铁又硬又脆是因为它含碳少 错 7.电脑的中央处理器英文简写是CPU对 8.冰糖是用白砂糖做的 对 9.国际马拉松跑的赛程是2万米 错 42,195米 10.
涮羊肉
起源于元朝 对 1.血液温度低的动物就是冷血动物 错 2.胰岛素是一种...
绵羊
的日语怎么说
答:
问题七:
羊肉用
日语说到底是ひつじにく
还是
ようにく 关于ひつじにく还是ようにく的问题,楼上解释得挺多了,结论是两种都可以,在实际会话中,日本人比较能反应过来的还是ひつじにく,不过现在,绝大多数人一般都说ラム肉(にく)。比如说 羊肉串:ラム串(くし)
涮羊肉
:ラム锅(なべ)问...
羊肉
的搭配禁忌有哪些?
答:
相信大家应该都吃过羊肉,羊肉
是
一种非常常见的肉食,很多人都喜欢吃,尤其是在冬日的时候,很多人都喜欢吃
羊肉火锅
,尤其是用胡萝卜炖的羊肉火锅,味道非常的好,羊肉性温热,常吃就容易上火,吃羊肉有什么禁忌搭配呢?下面,给大家具体介绍一下。1、羊肉的搭配禁忌1.羊肉+栗子=不易消化羊肉和栗子都不...
羊肉
五大禁忌
答:
且有碍脾胃。 5、不宜与醋同食 酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。 山羊肉
和绵羊
肉的区别 日常生活中我们吃的多
是绵羊
肉,比如炒菜、
涮羊肉
等等,可最近有很多人询问,饭店里有些
用山羊
肉做的菜,比如"炖黑山羊肉"、"...
布病能彻底治愈么
答:
但是如果提供肉料的羊或牛
是
染病的动物,人们就可能因吃了这些小吃而感染布病。因吃
涮羊肉
时,人们总是喜食鲜嫩的,用筷子夹住的肉片不放,在沸汤中一涮,肉稍一变色就吃,吃起来味道很香,孰不知,筷子夹住的地方如果有布氏菌就不会死,吃入肚内,通过胃肠感染布病。吃烤肉时也是如此,谁也不愿意吃烤的很老(焦...
山羊和绵羊
的区别
答:
1.气味
是
有区别的。众所周知,
羊肉
有臭味,
山羊
的臭味比
绵羊
的大。所以山羊更适合火锅或者烧烤,因为这两种烹饪方式都会加入大量的香料来增强羊肉的香味,从而抑制羊肉的腥味。2.不同的味道 因为山羊性活跃,生长速度慢,一般10个月的山羊也就40-60斤。所以山羊的肉质特别紧实,更有弹性和嚼劲。羊性情...
羊肉是
热性
还是
温性还是凉性的啊?
答:
买肉时,绵
羊肉和
山羊肉有以下几个鉴别方法:一是看肌肉。绵羊肉黏手,山羊肉发散,不黏手;二是看肉上的毛形,绵羊肉毛卷曲,山羊肉硬直;三是看肌肉纤维,绵羊肉纤维细短,山羊肉纤维粗长;四是看肋骨,
绵羊
的肋骨窄而短,
山羊
的则宽而长。从吃法上说,山羊肉更适合清炖和烤羊肉串。近年来,...
怎样买
羊肉
?
答:
1.羊肉分绵
羊肉和
山羊肉。
绵羊
一般体大膘肥;
山羊
个头小,骨细肉薄。2.北方屠宰时采用剥皮法,为无皮羊肉;南方多用开水退毛留皮法,为带皮羊肉。购买前最好能搞清楚货源情况。3.如果做红烧羊肉、手抓羊肉,可选骨多部分,如排骨、腿骨、椎骨。如果做
涮羊肉
、包饺子,应选用腿肉,可加一点肚皮...
怎样买
羊肉
?
答:
\x0d\x0a1.羊肉分绵
羊肉和
山羊肉。
绵羊
一般体大膘肥;
山羊
个头小,骨细肉薄。\x0d\x0a2.北方屠宰时采用剥皮法,为无皮羊肉;南方多用开水退毛留皮法,为带皮羊肉。购买前最好能搞清楚货源情况。\x0d\x0a3.如果做红烧羊肉、手抓羊肉,可选骨多部分,如排骨、腿骨、椎骨。如果做
涮羊肉
...
涮羊肉
的介绍
答:
这回厨师精选了优质
绵羊
腿部的“大三叉”
和
“上脑”嫩肉,切成均匀的薄片,在配上麻酱、腐乳、辣椒、韭菜花等多种作料,鲜嫩可口,将帅们吃后赞不绝口,忽必烈更
是
喜笑颜开。厨师忙上前说道:“此菜尚无名称,请帅爷赐名。”忽必烈一边涮着羊肉片,一边笑着答道:“我看就叫‘
涮羊肉
’吧!”“从此...
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