11问答网
所有问题
当前搜索:
涮羊肉的来历
现代备受欢迎的“
涮羊肉
”有什么由来?
答:
做好之后,军厨就把薄片的羊毛拿给忽必烈吃。忽必烈打胜仗回来以后,觉得今天吃的羊肉特别鲜美好吃,就把军厨叫过来问:“今天你做的羊肉叫什么名字?”军厨不知道那个菜叫什么名字好,就把他做
羊肉的
过程给忽必烈说了一遍。忽必烈想了一会,就说这个菜就叫做
涮羊肉
好了。后来,涮羊肉就成为了宫廷用菜...
涮羊肉来历
文字100字?
答:
一到寒冬腊月,老北京人除了注重增添衣物保暖外,还有一件事绝对不会忽视,那就是享用一些既美味又滋养身体的食物。涮羊肉便是这些美食中的佼佼者。
涮羊肉的
历史悠久,相传起始于元代,与元世祖忽必烈有着密切的联系。据说,当年忽必烈带领军队征战途中,面临疲劳和饥饿的困扰。忽必烈急于寻找一种能够恢复体力...
北京烤鸭还有
涮羊肉的来历
北京烤鸭还有涮羊肉的来历是什么
答:
1、烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。2、
涮羊肉
传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日,人困马乏饥肠辘辘,他猛想起家乡的菜肴——...
涮羊肉火锅
是什么来的?
答:
涮
羊肉火锅的
由来已经很久了。目前公认的说法就是成吉思汗打仗的时候由于战况很紧,于是随行的厨师就把羊肉切的很细,要是想吃饭的时候就把羊肉放在开水中稍微汆烫几十秒,这样再加以蘸料十分美味。等统一全国之后成吉思汗的所以把这种食用羊肉的方法加以流传,最后成为现在的涮羊肉。近来人们对火锅的...
火锅
的来历
的故事
答:
有一年冬天,部队突然要开拔,而他饥肠辘辘,定要吃羊肉,聪明的厨师情急之中将羊肉切成薄片,放入开水锅中烫之,并加调料、葱花等物,忽必烈食后赞不绝口。后来,他做了皇帝仍不忘此菜,并赐名为"涮羊肉".相传,明代文学家杨慎小时候随其父杨廷和,赴弘治皇帝在御花园设的酒宴。宴上有
涮羊肉的
...
全国小吃
来历
、介绍
答:
1. 北京烤鸭 - 历史:南北朝时期已有炙鸭记载,元代有烧鸭说法。北京烤鸭店最早出现在明朝或清乾隆年间。- 原料:北京填鸭,生长期短,人工填喂。- 制作方法:焖炉法、挂炉法、叉烧法。烤熟后切片,佐以葱段、黄瓜条、甜面酱等。2. 北京
涮羊肉
- 历史:南北朝已有火锅,清代嘉庆年间清宫千叟宴主...
有哪些食物或者菜谱历史渊源比较悠久
答:
9、
涮羊肉的
由来 涮羊肉的历史可以追溯到我国东北和蒙古少数民族地区,原称“涮锅”。据说,涮羊肉的起源之一与元世祖忽必烈有关。10、“比萨饼”的由来 “Pizza”,即比萨饼是意大利的著名食品。凡到过意大利的人,一定要品尝一下比萨饼。11、春卷的由来 春卷在我国有着悠久的历史,北方人也称为“...
吃
羊肉
有哪些好处?
视频时间 00:44
吃
羊肉
有哪些好处?
答:
羊肉的做法很多,据古籍记载,元代就有十余种。到了现代,如果按照类别划分,则主要有蒸、煮、煎、炒、熏、炖、煨、涮、拌、炸等,主要有三大食法。 \x0d\x0a\x0d\x0a老北京涮羊肉 \x0d\x0a\x0d\x0a北京
涮羊肉的来历
说法有多种,起源于元世祖忽必烈军中的说法比较可信。当时人们以吃...
火了这么多年的老北京
涮羊肉
,它为什么要用铜锅涮?
答:
现在正是吃铜锅
涮
肉的时候,在这个个寒风凛冽的冬日,约上三两好友钻进胡同里,支口小铜锅,就着两块烧饼。 在飘着枸杞的澄清汤底里头招呼上几片薄如蝉翼的
羊肉
,待那红底白纹的肉片渐渐蜷身,再淋上点儿秘制的麻酱。那滋味,绝非仅是美味能一俱形容的! 铜锅的历史可是十分悠久,从石器时代的鼎,到奴隶社会的青铜...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
涮羊肉被列入舌尖上的美味了吗
涮羊肉如何制作
涮羊肉隗朝水的历史背景介绍
涮羊肉的典故
涮羊肉的发源地在哪里
涮羊肉的资料简介
涮羊肉起源于哪个朝代啊
谁发明了涮羊肉
内蒙古的涮羊肉历史