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湖南泡酸萝卜的酸水过程
正宗
湖南酸萝卜腌制
方法
答:
蒜两个、泡椒适量。(1)准备两个萝卜洗净,萝卜切断,辣椒、大蒜、生姜洗净切片。(2)加盐
腌制萝卜
出水,去除辣味,腌制好的萝卜,晾晒,不能有生水。(3)洗净好的,晾晒没生水后才能入缸腌制。(4)准备好干净的罐子,加醋、糖、花椒、香叶。里面不能有水,依次放入,倒入卤水,加盖封闭。
泡酸萝卜的酸水
怎么做 具体的
步骤
是什么
答:
2、找到一个无油的坛子用沸水清洗一遍,把
萝卜
切丝。3
怎样制作正宗的
湖南酸萝卜
答:
用料:白萝卜;白醋;食盐;白糖;辣椒;大蒜 腌
酸萝卜的
做法 1、白萝卜 2、将白萝卜洗净,喜笑颜开地切条。注意:不去皮,切条比切片脆。3、在白萝卜的伤口上撒盐。用洗过的手,抓掐萝卜条,静置半小时,出水后倒掉,冲洗。4、加入白醋、白糖、食盐,撒蒜末和辣椒。放几天的更好吃。
湖南泡酸萝卜的
做法
答:
35克白糖,10克盐,充分搅拌均匀。这时根据自己的味道随意调整。8、准备一个容器,用开水汤一下消毒,放入盐好的
萝卜
条,中间撒上一层切好的小红辣椒,在放一层萝卜条,然后在撒上小米辣椒,依次全部放完。9、装入提前调好的糖醋水,一直盖过萝卜条,然后盖好容器,放冰箱
腌制
一晚上就可以开吃了。
泡酸萝卜的酸水
怎么做?
答:
主料:
萝卜
1000g 辅料:盐适量、花椒适量、泡椒适量、糖适量、白醋适量 1、开水加入食盐后晾凉。2、准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量。3、在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量。4、将萝卜切细条后倒入
步骤
3。5、将调好味
的水
倒入可密封的罐子里,然后下入萝卜,用水将包菜完全淹没。6、第一次腌...
湖南酸萝卜的腌制
方法
答:
2、把切好的
萝卜
片放在一个盆里,撒上盐,腌大约二十分钟,切的越溥,腌的时间越短;期间要翻动几次。3、腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里,姜也一同放在瓶子里,塞紧。4、用一个小锅把水,糖,醋混合,开煮,边煮边搅拌,使糖完全融化,这时你可以尝尝是不是太
酸
或太甜,煮开之后,趁热...
湖南酸萝卜的
做法
答:
1、要提前准备的食物和调味品:萝、
湖南省
野山椒酱、盐;2、先将全部食物和调味品都准备好,备用;3、随后将
萝卜
洗干净以后削皮,随后再切割成小块,立即放进水里侵泡;4、随后放进玻璃器皿中,如果有瓷器的器皿更强,装好以后密封性;5、随后放进少量盐,再倒进野山椒酱,密封性大半天就可以吃...
如何
泡酸萝卜的
做法
答:
天气热的时候,放置3~5天就可以开吃了,如果天气比较凉快的话,差不多要5~7天才可以。2、相比于用冷开水
泡酸萝卜的
做法,这种做法最简单,要求也不是太严格,但是最好不要碰到油之类的,以免发霉。另外,腌制好的酸萝卜吃完以后,罐子里
的酸水
不要倒,可以继续放入
萝卜腌制
,时间会更快哟!
泡酸萝卜
怎么做才好吃而且脆
酸甜
答:
泡酸萝卜
想要做的好吃而且脆
酸甜
,水和白醋的比例需要做到1:1,具体做法如下:用料:白萝卜半根、白醋、冰糖5颗、小米椒3个、姜几片、水、盐小半勺。1、材料准备,去皮白萝卜,干净玻璃罐子,盐,白醋,小米椒和姜。2、白萝卜切丁块,加一勺盐泡水去苦。小米椒切碎,姜切片。3、白萝卜去水,沥干...
泡酸萝卜
怎么泡
答:
容易产生白霉的蔬菜有:莴笋、大白菜、黄瓜、茄子,这些菜不要泡久,隔夜捞出来即能吃。4、每隔一段时间,向坛子里放辣椒、白酒。 泡好
的酸
萝卜可以直接拿着吃,开胃,也可以切成丝炒肉,加根红辣椒和葱,红绿白肉搭配好看又好吃。怎么
泡酸萝卜
? 清水、粗盐,清水粗盐的比例大概是1公斤水配60-...
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